Focolaio di Salmonella Stanley in Europa, i noodle aromatizzati al centro delle indagini

I prodotti a base di noodles aromatizzati sono la fonte più probabile del focolaio plurinazionale di Salmonella Stanley che, tra novembre 2025 e giugno 2026, ha causato 106 casi confermati in 13 Paesi dell’Unione europea e dello Spazio economico europeo, oltre che nel Regno Unito. A indicarlo è una valutazione rapida del focolaio pubblicata da Efsa ed Ecdc, secondo cui le evidenze epidemiologiche e… Leggi

Un focolaio di Salmonella Stanley diffuso in diversi Paesi europei… Leggi

Tra novembre 2025 e giugno 2026 sono stati segnalati 106 casi confermati in 13 Stati membri dell’Unione europea/nello Spazio economico europeo (UE/SEE) e nel Regno Unito. Il focolaio ha interessato soprattutto bambini e giovani adulti, e almeno 49 persone hanno dovuto essere ricoverate in ospedale. Sono stati segnalati casi in Austria, Repubblica Ceca, Danimarca, Estonia, Francia, Germania, Ungheria, Lettonia, Lituania, Paesi Bassi, Norvegia, Polonia, Svezia e Regno… Leggi