Il bar italiano, un pilastro da 24 miliardi tra caffè e socialità

Condividi con noi le tue storie legate al caffè scrivendo a [email protected]. ROMA – Il fuori casa che sa di casa: dal primo caffè del mattino al cocktail serale, il bar è uno dei luoghi dove più si radicano le abitudini e i momenti di condivisione degli italiani. A raccontarlo è FIPE-Confcommercio a SIGEP 2026 con la tavola rotonda “Il futuro del bar italiano (e prospettive per il… Leggi

Agronews Valore di mercato di 23,8 miliardi di euro per i bar italiani Fipe-Confcommercio, quasi 6 miliardi di visite nel 2025: il 44% a colazione, il 29% nelle pause, il 14% all’aperitivo, il 6% al pranzo, il 3% alla cena e il 4% al dopocena Roma- Quasi 6 miliardi di visite nel 2025 nei bar italiani (il 44% a colazione, il 29% nelle pause, il 14% all’aperitivo, il 6% al pranzo, il 3% alla cena e il 4% al dopocena) e un valore di mercato di 23,8 miliardi di euro a fronte di uno scontrino medio che si… Leggi

FIPE: I BAR ITALIANI SFIORANO A VALORE I 24 MILIARDI CON UNO SCONTRINO MEDIO DI 4,20 EURO Quasi 6 miliardi di visite nel 2025 nei bar italiani (il 44% a colazione, il 29% nelle pause, il 14% all’aperitivo, il 6% al pranzo, il 3% alla cena e il 4% al dopocena) e un valore di mercato di 23,8 miliardi di euro a fronte di uno scontrino medio che si attesta appena sui 4,20 euro, e una rete composta da 152mila esercizi diffusi sul territorio nazionale: tre comuni italiani su quattro hanno almeno un bar, un’attività aperta… Leggi

Condividi con noi le tue storie legate al caffè scrivendo a [email protected]. RIMINI – Il caffè è parte integrante delle abitudini degli italiani, con un mercato destinato a crescere dalle 986 mila tonnellate del 2024 a 1.344 mila entro il 20331. Negli ultimi anni, però, la pausa caffè sta cambiando, complici anche le tendenze social che trasformano le abitudini di consumo: accanto a espresso e cappuccino compaiono nel menù bevande originali che richiedono… Leggi