La nuova piramide alimentare americana, tra promesse di rottura e critiche degli esperti

Mercoledì l'amministrazione Trump, nella persona del ministro della Salute, Robert F. Kennedy Jr., ha pubblicato le nuove Linee guida alimentari che capovolgono la piramide alimentare, collocandovi in cima (tra i cibi da consumare ogni giorno) bistecche, formaggi stagionati e latte intero. «Il messaggio è semplice: mangiare cibo reale – ha dichiarato Kennedy nella conferenza stampa di presentazione del Piano -. Leggi

«Mangia cibo vero» è il nuovo slogan dell’amministrazione Trump per le linee guida sull'alimentazione. «Torniamo alle origini - ha meglio spiegato in una nota il segretario alla Salute Robert Kennedy Jr -. Le famiglie americane devono dare priorità agli alimenti integrali e ricchi di nutrienti e ridurre drasticamente gli alimenti altamente trasformati». Dopo aver smontato il programma vaccinale p… Leggi