Botulino in Calabria: nove indagati tra venditori, produttori e medici

Quando si parla di botulino, la sicurezza alimentare assume un’importanza cruciale: in questi giorni, infatti, il tema della sicurezza è tornato al centro del dibattito dopo i recenti casi di botulino registrati in Italia, che evidenziano quanto sia fondamentale la corretta gestione e conservazione dei cibi. Sul tema è intervenuto anche Giovanni De Angelis, direttore generale di Anicav (Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari… Leggi

Cronaca Botulino, un ricovero a Napoli. Oggi le autopsie Registrati due nuovi ricoveri, uno all'ospedale Cotugno di Napoli, dove un diciassettenne è stato intubato in rianimazione, e uno all'Annunziata (dove sono quindici adesso i pazienti intossicati). Intanto oggi sono previste le autopsie sui corpi di Luigi Di Sarno e Tamara D'Acunto, le due persone decedute presumibilmente per l'intossicazione. Leggi

Dopo le due vittime per intossicazione da botulino in Calabria, sale a 15 il numero delle persone ricoverate, cinque in terapia intensiva e tre in pediatria. E aumenta anche il numero degli indagati dalla Procura di Paola: dieci persone - di cui sei medici, il commerciante ambulante di Diamante, nel Cosentino, che ha venduto i panini contaminati e tre responsabili delle ditte produttrici dei friarielli Leggi

"Vogliamo che si faccia piena chiarezza e pretendiamo giustizia". A parlare sono i familiari di Luigi Di Sarno, il 52enne napoletano deceduto nei giorni scorsi, insieme a Tamara D'Acunto, a seguito di sospetta intossicazione da botulino, secondo gli investigatori, dopo aver consumato alimenti acquistati in un punto di ristoro ambulante a Diamante. Oggi si terrà il conferimento dell' incarico, negli uffici della procura di Paola (Cosenza), dell'incarico per… Leggi

(Adnkronos) – Salgono a 10 gli indagati dalla procura di Paola, diretta da Domenico Fiordalisi, in relazione al grave episodio di intossicazione da botulino che si è verificato a Diamante, dove due persone sono morte dopo aver mangiato un panino in un food truck. Oggi sul registro degli indagati è stato iscritto infatti anche un medico del 118. Nell’inchiesta si ipotizzano a vario titolo i reati di omicidio colposo, lesioni personali colpose e commercio di sostanze alimentari nocive. Leggi

“Niente verdure nei panini o sulle pizze”. È la richiesta che camerieri e ristoratori si stanno sentendo ripetere in questi ultimi giorni da diversi clienti. Un clima di crescente preoccupazione, anche tra chi non è direttamente coinvolto, si sta estendendo in tutta la regione senza risparmiare il territorio lametino. L’incertezza sull’origine degli ingredienti e le notizie sui rischi alimentari possono generare fobie collettive e… Leggi

I casi di intossicazione da botulino avvenuti di recente in Calabria e in Sardegna hanno destato non poche preoccupazioni. «Si tratta di una malattia rara: in Italia si registrano circa 40 casi l’anno di intossicazione da botulino, un numero stabile da tempo e nella maggior parte dei casi dovuti a contaminazione di conserve casalinghe» commenta il professor Carlo Alessandro Locatelli, Direttore del Centro Antiveleni Maugeri di Pavia Leggi

Più alimenti trovati su un food truck a Diamante, che sarebbe all'origine dell'intossicazione che avrebbe provocato la morte di due persone ed il ricovero di altre 14, erano contaminati da botulino. È quanto risultato dalle analisi condotte sui cibi da parte dell'Istituto superiore di sanità. I risultati sono stati inviati alla Procura della Repubblica di Paola che coordina le indagini. "Ipotizziamo che utilizzasse un solo attrezzo da cucina per maneggiare gli… Leggi

La città di Diamante è sotto shock: le analisi dell’Istituto Superiore di Sanità hanno confermato che più alimenti serviti dal food truck al centro dell’inchiesta erano contaminati da botulino. Una contaminazione micidiale che ha provocato la morte di due persone e il ricovero di altre 14, cinque delle quali in terapia intensiva. Leggi

I richiami sono pubblicati sul sito del ministero della Salute nella sezione dedicata agli operatori e valgono per due lotti a etichetta Bel Sapore e due lotti a marchio Vittoria, con confezioni da un chilo, provenienti da uno stabilimento a Scafati, in provincia di Salerno Due marchi di confezioni di friarielli alla napoletana sono stati ritirati dal mercato per sospetto rischio di contaminazione da botulino, con avvertenza di ritirare i prodotti anche in giacenza. Leggi

(Adnkronos) – L’intossicazione da botulino è drammaticamente al centro dell’attenzione in questi giorni dopo i casi di cronaca in Calabria e Sardegna. Un ‘nemico’ invisibile, che purtroppo torna ciclicamente alla ribalta ma che è necessario conoscere per evitare i rischi. Ma dove si trova? Quali sono i sintomi dell’intossicazione e come si cura? Quali misure per evitare contaminazione? Le indicazioni messe a punto dall’Istitituto superiore di Sanità permettono di risponde… Leggi

(Adnkronos) – L'intossicazione da botulino è drammaticamente al centro dell'attenzione in questi giorni dopo i casi di cronaca in Calabria e Sardegna. Un 'nemico' invisibile, che purtroppo torna ciclicamente alla ribalta ma che è necessario conoscere per evitare i rischi. Ma dove si trova? Quali sono i sintomi dell'intossicazione e come si cura? Quali misure per evitare contaminazione? Le indicazioni messe a punto dall'Istitituto superiore di… Leggi