Presto prendere un caffè al bar potrebbe diventare un privilegio, una notizia pessima per un popolo di amanti della tazzina come il nostro. L’allarme caro-caffè parte da lontano, dalla scorsa primavera con Assoutenti, a proposito dell’aumento del prezzo per una serie di fattori, a partire dai rialzi delle quotazioni sui mercati tradizionali. Se nel 2021 il costo medio dell’espresso in Italia era di 1,03 euro, ad aprile il prezzo medio era di 1,18 euro.
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Il caffè al bar, in compagnia o da soli, è una delle abitudini più amate dagli italiani. Ma nel futuro prossimo la tazzina di espresso potrebbe diventare quasi un "lusso": negli ultimi anni i prezzi sono lievitati, superando quota 1 euro, una somma che potrebbe anche raddoppiare. Caffè al bar sempre più caro Perché potremmo arrivare a pagare 2 euro per un caffè al bar? All'origine dell'aumento c'è il costo sempre più elevato della materia prima, come sottolineato da Cristina Scocchia, ad di Illycaffè: "Siamo…
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Entro pochi mesi prendere il caffè al bar potrebbe arrivare a costare addirittura 2 euro: a spiegare quali sono le motivazioni alla base di una previsione del genere è l'amministratore delegato di Illycaffè Cristina Scocchia, intervenuta nelle scorse ore al Meeting di Rimini durante il convegno "Il valore del lavoro: una ricerca urgente". Un cambiamento che colpirebbe numerosissimi italiani, per i quali si tratta non solo di sorseggiare la tanto amata bevanda ma di compiere quasi un rituale quotidiano.
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