Da nocciola e pistacchio o fragola e limone a una moltitudine di gusti diversi: cioccolato ruby, basilico, wasabi, tè verde, qualcuno azzarda addirittura il gusto carbonara, che sembra però riservato ai più temerari. Negli ultimi anni anche il gelato è stato investito dalla gourmetizzazione del cibo. Se l’offerta è diventa sempre più ricercata però, a colpire di più è l’aumento dei prezzi. Ad inizio 2000 un cono piccolo con uno o due gusti, costava in media tra gli 80 centesimi e l’euro, con…
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Con il caldo cresce la voglia di gelato, ma il simbolo della stagione per eccellenza ha subito negli ultimi anni una vera e propria impennata dei prezzi. Se da un alto i consumi crescono del 4% rispetto all’estate 2024, il piacere di assaporare una delle golosità tipiche dell’estate costa sempre di più. Negli ultimi quattro anni, i prezzi al dettaglio del gelato confezionato sono aumentati di quasi il 30%.
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