Doggy bag diventa obbligatoria nei ristoranti italiani

La doggy bag arriva nelle scuole primarie di Bollate. Stamattina è iniziata la consegna della piccola borsa termica (simile a quella del supermercato) agli alunni della scuola Montessori e nei prossimi giorni ne saranno distribuite ben 1.558. I bambini potranno tenere la doggy bag nello zaino, insieme a libri e quaderni, e utilizzarla quando avanzeranno il cibo in mensa. Si potrà portare a casa solo alcuni alimenti: pane, frutta e cibi… Leggi

Il consigliere comunale di “Fratelli d’Italia” Dario Carbone ed il Dirigente dell’Esecutivo Nazionale di “Gioventù Nazionale” Francesco Armone chiedono che il Comune di Messina, in anticipo rispetto allo scenario nazionale, predisponga delle iniziative contro lo spreco alimentare prevendendo in particolare, tra le varie cose, una scontistica sulla TARI per tutti i ristoratori che forniscano ai propri clienti la c. Leggi

Il 23 gennaio 2024 ricorre l’ottantesimo anniversario della morte del pittore Edvard Munch. I suoi capolavori riflettono i sentimenti di sofferenza e angoscia che vive a causa dei lutti che subisce. Infatti l’elemento autobiografico è presente nelle sue opere che, altresì, subiscono le influenze delle frequentazioni degli ambienti culturali di Parigi e Berlino. Andiamo ad approfondire il significato di alcune opere e le iniziative che sono dedicate a Munch durante il 2024 proprio in occasione degli 80 anni dalla sua morte. Leggi

La proposta del consigliere comunale di FdI, Dario Carbone, e del dirigente di Gioventù Nazionale, Francesco Armone: "Ne parleremo con l'assessore Cicala" MESSINA – Il consigliere comunale di Fratelli d’Italia, Dario Carbone, ed il dirigente dell’esecutivo nazionale di Gioventù Nazionale, Francesco Armone, hanno chiesto che il Comune di Messina, in anticipo rispetto allo scenario nazionale, predisponga delle iniziative contro lo spreco alimentare… Leggi

ROMA – Obbligare i ristoratori a fornire le doggy bag ai clienti che ne fanno espressa domanda. È quanto prevede la nuova proposta di legge, intitolata ‘Obbligatorietà della doggy bag’, presentata dagli esponenti di Forza Italia Giandiego Gatta e Paolo Barelli, per ridurre lo spreco alimentare. COSA PREVEDE LA LEGGE “È una proposta di buonsenso, molto semplice: la ‘doggy bag’ deve essere messa a disposizione dal ristoratore al consumatore solo qualora questi ne faccia espressamente… Leggi

In un mondo sempre più consapevole dell'importanza della sostenibilità ambientale, un vecchio rituale sta facendo il suo ritorno nei ristoranti di tutto il mondo: la doggy bag. Questa pratica, che consiste nel portare a casa gli avanzi di cibo non consumati durante un pasto al ristorante, sta guadagnando nuova popolarità grazie alla crescente consapevolezza dell'impatto ambientale del cibo sprecato. Leggi

Si chiamerà “Mimì 80”: una box antispreco che consenta di portare a casa quel che non si consuma al ristorante. “E la legge che rende obbligatoria la doggy bag ha soltanto anticipato una iniziativa che abbiamo già ufficializzato e che presenteremo di qui a breve, celebrando gli ottant’anni del nostro locale”, dice Salvatore Giugliano, chef di “Mimì alla Ferrovia”. A Napoli e in Campania, del res… Leggi

Tra chi l’ha definita anacronistica e chi ideale, la proposta di legge «Obbligatorietà della Doggy bag» continua a far discutere. Il testo, presentato il 10 gennaio scorso nella Sala Stampa della Camera dei Deputati dall’onorevole di Forza Italia Giandiego Gatta, prevede che tutti i ristoranti abbiano sempre a disposizione delle confezioni, a norma e biodegradabili o riutilizzabili, per poter permettere a chi lo desiderasse di… Leggi

Una legge per obbligare i ristoratori a fare la “doggy bag” con gli avanzi per i clienti che la richiedono. È la proposta di legge sottoscritta dal deputato di Forza Italia Giandiego Gatta assieme al capogruppo Paolo Barelli. Un modo per evitare di gettare nell’immondizia ciò che non viene consumato in bar e ristoranti e ridurre lo spreco alimentare, che piace, pur con qualche perplessità anche ai ristoratori cremonesi. Leggi

Quasi un italiano su 2 (49%) è pronto a chiedere la doggy bag al ristorante per recuperare il cibo non consumato ed evitare così che venga buttato. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Censis diffusa in riferimento alle proposte parlamentari per evitare lo spreco alimentare portando a casa gli avanzi del ristorante. Per molti anni malvista, la pratica di chiedere gli avanzi al ristorante è tornata d’attualità, spinta dalla nuova sensibilità green verso il contenimento degli sprechi… Leggi

Perché la legge sull'"Obbligatorietà Doggy Bag", che vuole imporre la pratica di lasciare ai clienti dei ristoranti gli avanzi del pasto, così com'è non funzionerà. I punti deboli della norma così proposta. La proposta di legge dell’onorevole Giandiego Gatta – deputato di Forza Italia – che riguarda l’obbligatorietà della doggy bag da parte dei ristoranti sta facendo davvero molto discutere. Come spesso accade in questi casi, si parte con uno spirito encomiabile… Leggi

La pratica della doggy bag, ossia la possibilità di portare via gli avanzi dei pasti non consumati al ristorante, potrebbe non rimanere semplice opzione ma diventare obbligatoria. Giandiego Gatta, deputato responsabile nazionale del dipartimento Pesca e acquacoltura di Forza Italia, ha avanzato una proposta di legge con l'obiettivo di contribuire a contrastare lo spreco alimentare, uno degli obiettivi fissati nell'Agenda Onu 2030. Leggi

Forse ve lo siete perso (qui potete recuperarlo), ma ieri Nicola Porro e Giuseppe Cruciani sono intervenuti al 128° Consiglio Nazionale della Fabi con l’ormai consueta “Zanzara nella Zuppa“. Tanti i temi trattati, tutti di strettissima attualità come normale trattandosi di una rassegna stampa. Ma un argomento in particolare ha scaldato il conduttore del programma di Radio24, tanto da farlo mettere in ginocchio. Leggi

“Doggy bag obbligatoria? Nessun problema per noi, siamo già attrezzati”. È questa la risposta di molti ristoratori baresi dinanzi alla proposta di legge presentata mercoledì 10 gennaio alla Camera dei Deputati da Giandiego Gatta e Paolo Barelli, esponenti di Forza Italia. Al fine di contrastare lo spreco alimentare, il provvedimento obbligherebbe i ristoranti a fornire ai propri clienti, se lo… Leggi

La pratica della doggy bag, ovvero il gesto di portare via finita la cena ciò che non è stato consumato al ristorante, potrebbe diventare obbligatoria anche in Liguria. È stata infatti presentata una proposta di legge con l'obiettivo di contribuire a contrastare lo spreco alimentare. In Italia, secondo i dati della Fondazione Barilla, ognuno di noi spreca 65 chili di cibo pro-capite l'anno per comportamenti sbagliati nel consumo, in casa e al ristorante. Leggi

Forza Italia ha presentato in questi giorni una proposta di legge per rendere obbligatoria la doggy bag nei ristoranti: uno strumento, nelle intenzioni, destinato a ridurre lo spreco alimentare che - spiegano i berlusconiani - vale 65kg l'anno pro capite. "Negli anni sono stato testimonial di diversi progetti nazionali per il recupero degli avanzi della ristorazione. Ma già il nome dogg… Leggi

Contrastare lo spreco alimentare: è questo l’obiettivo della proposta di legge di Forza Italia “obbligatorietà della doggy bag”. Primo firmatario della proposta è Giandiego Gatta, deputato di Forza Italia e responsabile nazionale dipartimento pesca e acquacoltura del partito azzurro che l’ha presentata il 10 gennaio insieme a Paolo Barelli, presidente dei deputati di FI. L’idea è quella di rendere obbligatoria anche in Italia una pratica già comune in altri Paesi: portare a casa gli avanzi di cibo ordinato ma non consumato al… Leggi

Presentata da Forza Italia, prevede sanzioni per chi non si attiene alla norma Una legge per obbligare i ristoratori a fare la "doggy bag" con gli avanzi per i clienti che la richiedono. È la proposta di legge sottoscritta dal deputato di Forza Italia Giandiego Gatta assieme al capogruppo Paolo Barelli. Un modo per evitare di gettare nell'immondizia ciò che non viene consumato in bar e ristoranti e ridurre lo spreco alimentare. Leggi

Per Giandiego Gatta, deputato di Forza Italia e primo firmatario della proposta, l'obiettivo è quello "di contribuire a contrastare lo spreco alimentare, uno dei goal fissati nell'Agenda Onu 2030" La pratica della doggy bag, ovvero il gesto di portare a casa ciò che non è stato consumato al ristorante , potrebbe diventare obbligatoria. È stata infatti presentata da Giandiego Gatta, deputato responsabile nazionale del dipartimento Pesca e acquacoltura di Forza Italia, una proposta di legge con… Leggi

Slow Food Italia da anni si batte contro lo spreco alimentare, una vera e propria piaga sociale, economica e ambientale – che a livello globale si traduce in un terzo del cibo prodotto che viene gettato via, in un contesto che vede un miliardo di persone soffrire la fame – e guarda con favore a tutte le iniziative finalizzate a ridurlo. “Come consumatrice – dichiara Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia – avere la… Leggi

Se non ce l'hai, ti multo: 125 euro di sanzione se non confezioni a dovere la Doggy Bag. L'avvertimento è rivolto ai ristoranti che non metteranno a disposizione dei clienti i contenitori (rigorosamente riciclabili o riutilizzabili) per potersi portare via fino all'ultima briciola tutto quello che non è riuscito a mangiare, e bere. I ristoratori avvertiti. Le sanzio… Leggi

Cinque articoli per arginare, almeno nei servizi di ristorazione, lo spreco alimentare e per portare l'Italia tra i Paesi che riconoscono questo diritto del consumatore. Forza Italia presenta una proposta di legge per l'introduzione dell'obbligo della doggy bag, primo firmatario il deputato Giandiego Gatta. Barelli "Una iniziativa su argomento non frivolo come appare dal nome che genera molti equivoci, tanto che preferirei 'homo bag' - spiega il capogruppo azzurro alla Camera, Paolo Barelli - è un tema… Leggi

Doggy bag obbligatoria, la proposta anti sprechi di Gatta (Forza Italia). La doggy bag è il contenitore all’interno del quale il ristoratore mette il cibo avanzato da un cliente durante il pasto. Si chiama così, perché in origine serviva soprattutto per dare da mangiare ai cani e agli animali domestici. Ma le sensibilità cambiano e così ora la Doggy bag è soprattutto uno strumento di sostenibilità, anti sprechi di cibo. Leggi

Arriva da Forza Italia una nuova proposta di legge per rendere obbligatoria la doggy bag - letteralmente "borsa per il cane" - ovvero quella pratica di portare via il cibo non consumato al ristorante e cercare così di ridurre gli sprechi alimentari. I cui numeri, secondo Eurostat, sono preoccupanti: circa 140 kg di cibo pro-capite finisce nella spazzatura ogni anno. "Questa pratica è in uso da tempo negli Usa. Leggi

Doggy bag obbligatoria, Barelli (FI): "Fatto di civiltà poter portare a casa il cibo non mangiato" 10 gennaio 2024 (Agenzia Vista) "Si parla di un qualcosa che già accade anche in Italia. Non è un nuovo reato che viene inserito nel codice penale. Ma a richiesta del cliente è giusto che il ristoratore sia organizzi per far sì che il cibo non consumato possa essere portato a casa. E' un fatto di civiltà e di corretto utilizzo delle… Leggi

La "Doggy Bag" obbligatoria? È abbastanza tiepida la risposta dei ristoratori torinesi alla proposta presentata da Lega, Pd e Forza Italia per combattere gli sprechi alimentari obbligando i ristoratori a fornire delle box da asporto per eventuali avanzi non consumati. Eppure, un italiano su due si dichiara favorevole, secondo l'analisi di Coldiretti-Censis. Lo scetticismo, se c'è, sembra dunque essere tutto in chi sta dietro al bancone… Leggi

La proposta di legge, presentata oggi dal deputato di Forza Italia Gianguido Gatta, prevede la doggy bag obbligatoria nei ristoranti. Ma come reagisce chi lavora nel settore all’iniziativa? L’abbiamo chiesto ad alcuni dei nomi più conosciuti della ristorazione italiana Leggi