Con l’aumentare dell’attenzione verso salute e longevità, cresce anche l’interesse per gli alimenti che possono sostenere il corpo nel lungo periodo: non pillole miracolose, ma scelte quotidiane che possono ridurre il rischio di malattie croniche e preservare la funzionalità cellulare. Oggi più che mai — con popolazioni che invecchiano e ricerche che collegano dieta e aspettativa di vita — capire cosa mettere nel piatto ha conseguenze immediate sulla qualità di vita.
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Approfondimenti:
Secondo un recente studio condotto su più di un milione di persone e pubblicato su Advances in Nutrition, alcuni alimenti sembrano influenzare in modo significativo la longevità. La ricerca, che ha coinvolto anche ricercatori dell’Università di Bologna, ha analizzato 41 revisioni sistematiche e meta-analisi per valutare l’impatto di 14 categorie di alimenti sul rischio di mortalità per tutte le cause.
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È uno dei maggiori esperti mondiali di diabete, pioniere dei trapianti di isole pancreatiche. Ma se oggi si occupa soprattutto di lunga vita, come racconta nel libro Il codice della longevità sana (Mondadori), è perché la relazione tra le alterazioni del metabolismo e l’invecchiamento è strettissima, se è vero che nei bambini con diabete di tipo 1 è stata calcolata una vita pari a 13 anni. Per qu…
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I dati a disposizione dicono che entro il 2050 la proporzione di anziani tenderà a raddoppiare, passando dall’11% al 22% della popolazione totale. L’incremento della popolazione anziana sarà più evidente nei Paesi in via di sviluppo, ma soprattutto nei Paesi industrializzati il segmento di popolazione che aumenterà maggiormente sarà quello degli ultraottantenni, il cui numero assoluto, entro il 2050, risulterà praticamente…
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