Alimentazione e longevità: il dialogo quotidiano con il nostro Dna

Preferisci ascoltare il riassunto audio? Ascolta su Spreaker. Segui il canale WhatsApp di Mypersonaltrainer per rimanere aggiornato su tutte le novità. Genetica minima, scelte quotidiane al centro Il punto di partenza è semplice: solo il 20% dello stato di salute è legato alla genetica. Il resto è nelle scelte di ogni giorno. Molte patologie cronico-degenerative non trasmissibili – come malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, obesità, alcuni tumori e patologie neurodegenerative –… Leggi

(Agenbio) – Nutrirsi è come conversare con il nostro codice genetico. Una ricerca apparsa su Advances in Nutrition evidenzia come ciò che mangiamo possa influenzare i meccanismi epigenetici che controllano l’invecchiamento e la tendenza a sviluppare patologie persistenti. La ricerca, diretta da Sofia Pavanello presso l’Università di Padova, ha esaminato più di cento lavori sui componenti nutritivi capaci di alterare il lavoro delle DNA metiltransferasi, quegli enzimi che… Leggi

Quando si parla di longevità, spesso si pensa a un patrimonio genetico favorevole, a una sorta di lotteria biologica che decide in anticipo quanto e come vivremo. La scienza, però, ci racconta una storia molto diversa: il nostro DNA non è un destino immutabile. "Solo il 20 percento del nostro stato di salute è determinato dalla genetica", spiega Laura Di Renzo, direttrice della Sezione di Scienza dell'Alimentazione, Nutrizione Clinica e… Leggi

In un mondo in cui le informazioni sulla nutrizione sono spesso confuse, contraddittorie e affidate ai trend del momento, il lavoro della biologa nutrizionista assume un ruolo fondamentale: riportare il paziente al centro, con la sua unicità. È proprio su questa visione e dalla convinzione che non esiste una dieta valida per tutti, ma un percorso alimentare costruito su misura, che si sviluppa la nutrigenetica, la… Leggi