A Turi e Conversano si celebra la ciliegia: sagre e feste per il pubblico dei golosi, ma per i produttori è stata un'annata tra le più problematiche, che ha fatto registrare una minore produzione del 70%. La crisi produttiva non fa passare la voglia di far festa. A Turi la 33ª Sagra della ciliegia ha visto anche una gara di cucina: ingrediente da valorizzare la ciliegia, niente dolci, solo primi e secondi.
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Se è vero che «una ciliegia tira l’altra», è altrettanto vero che bisogna essere pronti a non spaventarsi davanti allo scontrino. Il caso del «caro-ciliegia» è esploso a livello nazionale nei giorni scorsi, con prezzi schizzati alle stelle (nelle piazze di Milano si è arrivati a 24 euro al chilo), tanto che il frutto è stato definito un bene di «lusso». E se si acquista la varietà autoctona pugliese «Ferrovia» (la leggenda narra che il primo albero nacque a pochi metri dai binari…
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Il calo della produzione, dovuta al maltempo, ha innalzato le “quotazioni” delle ciliegie. Tra motivazioni vere e ombre speculative, facciamo chiarezza sui prezzi. Che dipendono però anche dal calibro, la varietà e la zona di coltivazione È arrivato il tempo delle ciliegie, e in molti lo aspettavamo con ansia. Ma anche quest’anno le sorprese (amare) non mancano: in Puglia, dove si concentra gran parte della produzione italiana, i raccolti sono crollati e di conseguenza nei mercati…
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L'organizzazione sottolinea in una nota che le varietà più colpite sono non solo le "primizie come Georgia e Bigarreau. A subire gli effetti più gravi dell'abbassamento delle temperature che hanno bruciato i fiori, sono state le pregiate ciliegie Ferrovia, con il rischio che il mercato venga invaso da prodotto estero senza che il consumatore lo sappia". Per approfondire: Blitz agricoltori al porto di Manfredonia contro grano al glifosato
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La campagna cerasicola 2025 si apre con un bilancio pesantemente negativo, soprattutto nel Sud-est barese dove le gelate di marzo e aprile hanno compromesso sia le ciliegie precoci che le varietà medio-tardive, come la Ferrovia. A lanciare l’allarme è Nicola D’Onghia, presidente di Coldiretti per Gioia del Colle e Sammichele di Bari: «La produzione è crollata fino al 70%, le primizie sono praticamente sparite e la varietà Ferrovia ha subito…
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Per anni, in Puglia, si è parlato dell’oro rosso come di una promessa. Una ricchezza potenziale nascosta tra i rami dei ciliegi, che avrebbe potuto cambiare la vita di intere comunità agricole. Ora quella promessa sembra essersi concretizzata – almeno sugli scaffali dei supermercati. A Milano, infatti, le ciliegie sono diventate quasi un bene di lusso: 23,30 euro al chilo per la varietà Bigarreau. "Figuriamoci quando arriveranno le Ferrovia", osserva Terry De Pietro di Coldiretti
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Ciliegie, grandi assenti sulle tavole degli italiani in questa fine Primavera. Colpa dei prezzi alle stelle, che scoraggiano i consumi, alimentano una inevitabile discontinuità nelle forniture e impediscono alla stagione di decollare. Eppure la campagna cerasicola è in corso, anche se è difficile accorgersene guardando gli scaffali di fruttivendoli e supermercati. Ma cosa sta succedendo? Bisogna puntare il focus sulla Puglia, la Regione più vocata alla produzione, alle prese con una tra le crisi più…
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Le ciliegie arrivano sui banchi ma quest’anno sembrano più preziose dell’oro: fino a 25 euro al chilo per le varietà pugliesi, complici le gelate primaverili e il calo della produzione. Alcuni consumatori si rassegnano a guardarle da lontano, altri – nonostante il prezzo – non sanno rinunciare. Coldiretti parla di eventi climatici estremi, ma i fruttivendoli puntano il dito anche sulla mancanza di manodopera per la raccolta.
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Vi è capitato di trovare le ciliegie a 23 euro al chilo o anche più care? In queste settimane gli italiani sono alle prese con rincari notevoli, anche nel settore ortofrutticolo. Rosaria Rollo coglie la palla al balzo e ci delizia con una vox populi basata su una fake news. Il Governo arebbe deciso una quota limite per ogni famiglia: non si potranno acquistare più di 10 ciliegie! Come reagiranno al mercato di Bari? E voi sapete riconoscere una notizia…
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Le ciliegie si sa, una tira l’altra…Dolci, sensuali e belle come un bacio, ma non di questi tempi. La produzione ha subito un calo, a causa del caldo anomalo in primavera., portando così il prezzo alle stelle. La Puglia è la prima produttrice in Italia di ciliegie, con 18mila ettari in produzione, il 30% della produzione cerasicola italiana – con uan grande concentrazione proprio in provincia di Bari con 17.230 ettari in produzione.
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Le ciliegie stanno diventando un frutto di lusso che pochi si possono ormai permettere. Nelle ultime stagioni i prezzi sono saliti sempre di più, quest’anno però hanno raggiunto livelli stellari. Gelate e piogge hanno compromesso le produzioni e la produzione è scarsa. E’ questa la spiegazione che arriva dalle organizzazione di categoria. Sta di fatto che i prezzi sono volati in alto: nelle grand…
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La stagione delle ciliegie avanza con più prodotto disponibile dagli areali del Nord ma i prezzi restano alti e i consumi non decollano. Ecco alcuni prezzi rilevati ieri a Bologna in un punto vendita InCoop, cioè una piccola superficie. I duroni pugliesi la Pernice stanno a quasi 12 euro/kg, calibro 24/26, mentre quelli di AgriPuglia sfiorano i 15 euro/kg, 26/28. E’ già presente sui banchi anche la produzione IGP Vignola con prezzi al dettaglio sempre superiori ai…
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La campagna cerasicola 2025 è in corso, anche se è difficile accorgersene guardando gli scaffali di fruttivendoli e supermercati: infatti i produttori di ciliegie delle province di Bari e BAT, con gli oltre 16.000 ettari coltivati che da soli valgono il 30% della produzione nazionale, si trovano a fronteggiare altissimi costi di coltivazione e raccolta, a causa delle devastanti condizioni climatiche che hanno…
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La campagna cerasicola 2025 è in corso, anche se è difficile accorgersene guardando gli scaffali di fruttivendoli e supermercati: infatti i produttori di ciliegie delle province di Bari e BAT, con gli oltre 16.000 ettari coltivati che da soli valgono il 30% della produzione nazionale, si trovano a fronteggiare altissimi costi di coltivazione e raccolta, a causa delle devastanti condizioni climatiche che hanno caratterizzato l'inizio di questa primavera.
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I lunghi periodi di freddo, vere e proprie gelate, che hanno colpito la Puglia tra marzo e aprile hanno contribuito negativamente sulla produzione delle ciliegie, che - stando alle stime della Coldiretti regionale - ha subìto un crollo tra il 70% e il 100%, a seconda dell’area del barese, portando i prezzi a superare i 23 euro al kg. L’associazione specifica in una nota che per questo «è necessaria la declaratoria dello stato di calamità…
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