Per il cenone di fine anno saranno destinati alla tavola 98 euro in media a famiglia, in leggero aumento rispetto allo scorso anno (+2%). Ma varia da un massimo di 141 euro nelle isole al minimo di 80 euro nel nord est
Leggi
Cresce il numero di italiani che scelgono di festeggiare il Capodanno al ristorante. A renderlo noto è il Centro Studi di Fipe-Confcommercio, secondo cui saranno 4,6 milioni le presenze previste nei 75.000 ristoranti la notte di San Silvestro. Un dato in crescita del 2,2% rispetto all’anno precedente, seguito da un incremento percentuale doppio della spesa, che quest’anno toccherà i 433 milioni di euro (+4,6%).
Leggi
Lionello Cera gestisce a Campagna Lupia uno dei migliori ristoranti di pesce d’Italia, la storica “Antica Osteria da Cera”, due stelle Michelin, che chiuderà il 2023 con un cenone di San Silvestro da 350 euro (bevande escluse) e sold-out già da parecchie settimane: «Una risposta davvero eccezionale – ammette -, che chiude un’annata per noi molto soddisfacente e perfino sorprendente. Basti pensare che ieri abbiamo fatto il pieno…
Leggi
