Tre morti per botulino, allarme street food: i casi in Calabria e Sardegna senza collegamenti

Luigi Di Sarno, napoletano, è morto ieri sera dopo un'intossicazione da botulino in Calabria. Ai microfoni di InterNapoli.it è intervenuta Mena, la sorella. Cosa è successo a Luigi Di Sarno? «Nel primo pomeriggio, verso le 13, mi chiamò dicendo che aveva mangiato un panino e si sentiva malissimo. Aveva ancora il panino sullo stomaco, si sentiva stordito. Nei giorni seguenti mi ha richiamato dicendo che aveva mangiato una fetta di pizza… Leggi

Un’agonia durata tre giorni, spiegata passo dopo passo alla sorella. È così che è morto Luigi Di Sarno, l’artista 52enne di Cercola, stroncato da una sospetta intossicazione da botulino dopo aver mangiato un panino con broccoli e salsiccia acquistato in un food truck a Diamante, nel Cosentino. Mena, la sorella di Luigi, racconta che lunedì, attorno alle 13, il fratello l’ha chiamata dicendo: «Ho mangiato un panino, forse non dovevo… Leggi

Dopo i recenti casi di intossicazione — alcuni dei quali mortali come quelli di Diamante e Monserrato — torna alta l’attenzione sul botulino, una tossinfezione alimentare rara ma estremamente pericolosa. A lanciare l’allarme è il maggiore Simone Scafuri, comandante del Nas Carabinieri di Firenze, che spiega all’Adnkronos: «Il rischio maggiore riguarda le conserve fatte in… Leggi

Il botulino è un nemico invisibile che non si riesce a riconoscere facilmente né dall’odore né dal sapore. E questo lo rende ancora più pericoloso. Se avete un sospetto, non assaggiate mai: anche un piccolo quantitativo può essere letale. Il dottor Fabrizio Anniballi, responsabile del Centro nazionale di riferimento presso il Dipartimento sicurezza alimentare, nutrizione e sanità pubblica… Leggi

(Adnkronos) – Dopo i casi di morti da botulino torna alta l’attenzione su questa tossinfezione molto rara ma particolarmente insidiosa perché difficile da individuare. Per evitare di entrare in contatto con il batterio e contrarre la malattia, secondo quanto spiega all’Adnkronos il maggiore Simone Scafuri, comandante del Nas Carabinieri di Firenze, ”è bene fare attenzione alle conserve fatte in casa”, quelle di vegetali in particolare, che ”sono le più a rischio”… Leggi

È un racconto drammatico quello di Filomena Di Sarno, la sorella di Luigi Di Sarno. Il 52enne è morto a Lagonegro (Potenza) mentre tornava a Napoli da Diamante (Cosenza). In Calabria si era sentito male dopo aver mangiato un panino con salsiccia e broccoli acquistato da un ambulante in un food truck, lo stesso dal quale si sono rifocillate altre persone ora ricoverate per una sospetta intossicazione da botulino. Leggi

Botulino, niente sequestro dei prodotti: il problema è il furgoncino dei panini. Tre indagati La Procura di Paola ha ritirato l'ordine di sequestro dei prodotti usati per preparare i panini causa dell'intossicazione da botulino che hanno ucciso due persone a Cosenza: i sospetti stanno concentrando sul venditore ambulante e su come maneggiava il cibo, non sul prodotto in sè BOLOGNA – Il sequestro, annunciato, alla fine è stato revocato. Leggi

Non c’era nulla di più normale di una sera d’estate sul lungomare di Diamante, in Calabria: la musica, la folla, il profumo della salsiccia arrostita nei camioncini ambulanti. Un panino, un gesto semplice, come tanti altri. Eppure, quel morso ha finito per cambiare tutto. Nelle ultime ore, un dramma silenzioso ha sconvolto il paese: il botulino, la tossina alimentare che si pensava appartenere solo a pagine di vecchi libri di medicina, è tornato a colpire, lasciando dietro di sé due morti e una serie di ricoveri nei reparti di terapia… Leggi

Esiste un antidoto per i casi di botulismo, come quelli avvenuti in Calabria dove sono stati registrati un morto accertato, un secondo decesso di una donna su cui è stata aperta un’indagine e dodici persone ricoverate in ospedale. Si tratta di un siero che “viene fatto all’estero e che compra lo Stato italiano perché fa parte della Scorta nazionale strategica degli antidoti e dei farmaci”, spiega all’Adnkronos Salute Carlo Locatelli, direttore… Leggi

ROMA – Ci sono venti intossicati da botulino, in provincia di Cagliari e, ora, in provincia di Cosenza. Registrati dal 30 luglio a ieri pomeriggio. Ci sono tre morti, poi. Colpa di cibi esposti al sole per tutta la giornata e offerti ai passanti. Broccoli sott’olio mal conservati in un chiosco itinerante di Diamante, oggi li chiamano food truck. E guacamole industriale consumato dentro una festa … Leggi

– È subdola, non si vede e spesso non altera il sapore dei cibi. La tossina botulinica che potrebbe essere responsabile dei recenti casi di intossicazione in Calabria e Sardegna non dovrebbe destare allarme, ma occorre prestare attenzione alla preparazione delle conserve domestiche. “La prevenzione è fondamentale – ha ricordato professor Carlo Alessandro Locatelli, direttore del Centro antiveleni Maugeri Pavia -… Leggi

Due persone morte per intossicazione da botulino a Diamante (Cosenza), il caso finisce in Procura: sono tre gli indagati, a vario titolo, per omicidio colposo, lesioni personali colpose e commercio di sostanze alimentari nocive. Lo rende noto la Procura di Paola sottolineando che gli indagati sono il commerciante ambulate che avrebbe venduto il prodotto contaminato e i legali rappresentanti… Leggi

Botulismo, di cosa si tratta? Il botulismo è un’intossicazione alimentare grave che richiede un trattamento tempestivo con antitossine. A causarla sono infatti le tossine dei clostridi, microrganismi che si possono ritrovare, principalmente sotto forma di spora, negli alimenti, ma anche in molteplici ambienti come il suolo, i sedimenti marini e lacuali, il pulviscolo atmosferico. Come… Leggi

La Procura di Paola ha aperto un fascicolo sul caso della intossicazione da botulino avvenuta a Diamante. In particolare, le indagini dei pm sono finalizzate a fare chiarezza su due decessi e sull’intossicazione a causa della quale sono finite in ospedale una decina di persone tutte dopo aver mangiato un panino con broccoli e salsiccia da un venditore ambulante sul lungomare di Diamante. Nella giornata di oggi è giunta la notizia della morte di una donna di 45 anni di Praia a Mare della quale sono stati… Leggi

Luigi Di Sarno è morto dopo un'intossicazione da botulino in Calabria. La sorella Mena, intervenendo ai microfoni di "InterNapoli.it", ha detto: «Nel primo pomeriggio, verso le 13, mi ha chiamato dicendo che aveva mangiato un panino (acquistato mercoledì 6 agosto 2025 da un venditore ambulante sul lungomare a Diamante, Cosenza, ndr.) e si sentiva malissimo. Aveva ancora il… Leggi

Un uomo di 52 anni è morto e nove persone sono finite in ospedale, alcune in condizioni gravi, dopo avere mangiato un panino con salsiccia e cime di rapa acquistato in un food truck a Diamante (Cosenza). La vittima, originaria di Napoli, si è sentita male mentre rientrava a casa, morendo poco prima di arrivare in ospedale. Le analisi puntano sul botulino: sintomi come annebbiamento della vista e vomito hanno colpito tutti i clienti coinvolti. Leggi

Un uomo di 52 anni è morto e altre 9 persone sono state ricoverate, alcune in gravi condizioni, dopo aver mangiato panini con salsiccia e cime di rapa acquistati in un truck food a Diamante (Cosenza). La vittima si è sentita male vicino a Lagonegro mentre tornava a Napoli ed è deceduta prima di arrivare in ospedale. Gli altri nove hanno tutti mostrato sintomi compatibili con avvelenamento da botulino Leggi

Sono due i decessi legati ad intossicazione alimentare da Botulino in poche ore. Il primo caso è quello di Luigi Di Sarno, turista 52enne di Cercola, morto dopo aver mangiato un panino con broccoli e salsiccia acquistato al food truck sul lungomare di Diamante. Il secondo è quello di una donna di 38 anni, deceduta nell'ospedale di Cagliari. Per il caso Di Sarno, la Procura di Paola diretta da Domenico Fiordalisi ha aperto un'inchiesta per commercio di sostanze alimentari nocive… Leggi

Il decesso nel capoluogo sardo di una 38enne dopo aver consumato una salsa al guacamole. Attivati i protocolli sanitari in Calabria e Sardegna La filiera agroalimentare italiana trema. Continua l’allarme per i casi di intossicazione da botulino, tanto che la Procura della Repubblica di Paola (Cosenza) ha disposto il sequestro immediato, in tutta Italia di barattoli di… Leggi

Due morti e una quindicina di persone all’ospedale. C’è una sospetta intossicazione da botulino tra i due casi di intossicazione alimentare che si sono registrati negli ultimi giorni (non sono legati tra loro) tra Monserrato (nel cagliaritano) e Cosenza. E la procura della Repubblica di Paola ha disposto il sequestro, su tutto il territorio nazionale, di un prodotto commerciale che potrebbe essere all’origine dell’intossicazione avvenuta nel cosentino. Leggi

Una persona di 52 anni è deceduta a seguito di un malore accusato dopo aver mangiato un panino con salsiccia e broccoli a Diamante (Cosenza). La notizia del decesso dell'uomo, Luigi Di Sarno, si è appresa giovedì dopo che si era diffusa la notizia di tre persone ricoverate in terapia intensiva per probabile intossicazione da botulino. L'uomo, mercoledì, aveva mangiato un panino comprato da un venditore ambulante sul lungomare. Leggi