L'industria dolciaria italiana affronta la crisi del cacao

Non Stop News Non Stop News: UE e WEB, rubrica Orizzonti Digitali, le vacanze di Pasqua, la spesa degli italiani Il magazine di informazione di RTL 102.5 a cura della redazione giornalistica. Approfondimenti d'attualità, cronaca, collegamenti con i corrispondenti di RTL 102.5 dall'Italia e dall'estero, e interviste ai più importanti esponenti del mondo della politica, dell'economia, della cultura e dello sport Leggi

, h. 09:00 Notizie STUDI – Consumi deboli, ma a Pasqua vince la qualità, con 5mila prodotti della tradizione e l’offerta di 38mila imprese artigiane I consumi tipici del periodo di Pasqua sono caratterizzati dai prodotti della tradizione, in particolare del comparto dolciario, un settore ad elevata vocazione artigianale. In Italia sono interessate dai consumi tipici dei dolci pasquali oltre 54 mila… Leggi

A una settimana dalla Pasqua la sorpresa per i torinesi e gli italiani in generale non sta tanto dentro l’uovo ma, piuttosto, fuori. Ossia sull’etichetta che ne riporta il prezzo aumentato, rispetto all’anno precedente, del 24 per cento circa. Questi i dati rilevati del Codacons, dovuti alla crisi del cacao e dal rincaro di zucchero (+72%) e burro di cacao (+52%). Una brutta notizia per gli acquirenti che, però, pare proprio non abbiano alcuna intenzione di rinunciare al fatidico… Leggi

CHIETI. Una portata di agnello arriva a costare quanto il caviale, il pregiato prodotto da quasi 150 euro al chilo. Ma i teatini non rinunciano a sedersi al tavolo del ristorante nel giorno di Pasqua. Non si fanno sconti neppure il Lunedì dell’Angelo: ristoranti aperti e prenotazioni da tutto esaurito. È questo il dato che emerge nei locali della città, già alle prese con la preparazione dei menù per i giorni di festa e, soprattutto, con i conti. Leggi

🔊 Ascolta l'audio A febbraio l’inflazione a Rimini si attesta a quota 1,2% sull’anno ma risulta decisamente più marcata la crescita dei prezzi relativi al carrello della spesa, + 3,3%. Dati superiori a quelli medi nazionali. L’osservatorio Federconsumatori stima quindi un aggravio di 290 euro annui per la famiglia media riminese che erode in particolare il potere di acquisto dei redditi più bassi con una riduzione del consumo anche di carne e… Leggi

L’aumento del costo del cacao registrato nelle ultime settimane, in aggiunta all’inflazione, sta mettendo a dura prova la spesa degli italiani in occasione della celebrazione della Pasqua. Nonostante questo, gli italiani non rinunceranno al cioccolato. Secondo un’indagine di DoveConviene, 3 consumatori su 4 (il 75%) porteranno in tavola il tradizionale uovo di Pasqua, mentre 1 su 5 (21%) festeggerà con ovetti ripieni, praline e cioccolatini assortiti. Leggi

Dai prodotti enogastronomici tipici della ricorrenza, come carne ovina, caprina e salumi, che salgono del +3,8%, ai costi di viaggio per tornare in famiglia durante le festività o per concedersi qualche giorno di vacanza, con un aumento del 5,9% delle tariffe dei treni: la Pasqua 2024 sarà interessata da rincari in tutti i comparti, anche se di entità minore rispetto agli ultimi due anni. Si va dal +4% per gli alimentari al 13,1% per i… Leggi

Il prezzo dei biglietti aerei in Italia a marzo è aumentato dell’11-13% rispetto allo stesso periodo del 2023, al netto dell’effetto Pasqua che stavolta cade l’ultimo giorno del mese (era il 9 aprile l’anno passato). E se sulle rotte internazionali — quelle con l’Europa — Firenze risulta il più costoso tra gli aeroporti italiani, Reggio Calabria batte tutti sulle rotte «domestiche», cioè quelle all’interno del nostro Paese. Leggi

Anche quest’anno la Pasqua in Sardegna sarà più “salata”: ad affermarlo è Adiconsum Sardegna, che ha analizzato l’andamento dei listini al dettaglio in occasione dell’imminente festività. “Dopo i fortissimi rincari degli ultimi due anni i prezzi al dettaglio non solo non scendono, ma continuano a salire in Sardegna, anche se a ritmi meno sostenuti rispetto allo scorso anno; un trend al rialzo che inciderà sulla spesa delle famiglie per la Pasqua – spiega il presidente… Leggi

E' sempre caro-Pasqua: meno degli anni scorsi con l'inflazione allo 0,8% ma gli italiani quest'anno dovranno comunque sborsare complessivamente un miliardo in più per mangiare e viaggiare. Lo rileva Assoutenti, che ha calcolato le diverse voci stimando una spesa complessiva di 2,2 miliardi. I prezzi degli alimentari crescono in media del 4% su base annua, con picchi del 46,2% per l'olio d'oliva e dell'11,1% per la frutta fresca. Leggi

Ogni anno in occasione delle festività diventa sempre più difficile spostarsi per passare qualche giorno in famiglia Come ogni anno studenti e lavoratori del sud che si trovano al nord devono affrontare delle spese molto alte per passare i giorni di Pasqua a casa con la famiglia, con i prezzi che puntualmente salgono alle stelle in questi periodi. Quest’anno la fondazione “L’isola che non c’è” parla addirittura di tariffe… Leggi

L’intervento «Non è possibile che nel periodo di Pasqua, così come è avvenuto anche a Natale, il prezzo di un biglietto aereo da Milano a Lamezia arrivi a sfiorare 500 euro, quasi quanto un volo intercontinentale. Mentre un Frecciarossa Milano Centrale-Paola sia quotato oltre 300 euro. A quanto pare il governo nazionale è inerme e non riesce a mettere un freno al fenomeno del caro-trasporti, strategia spregiudicata delle compagnie che si ripresenta… Leggi

Sarà una Pasqua amara per le famiglie romane. Le uova di cioccolato costeranno in media il 25% in più della primavera 2023. Un rincaro che segue quello dell’anno precedente, quando i prezzi erano saliti, secondo il Codacons, del 15%. La causa principale è da rintracciare nell’impennata delle quotazioni di cacao (6 mila dollari a tonnellata, oltre il record storico del 1977), zucchero (+ 72%) e burro di cacao (+ 52%). Leggi

ROMA Festeggiare la prossima Pasqua costerà agli italiani un miliardo di euro in più rispetto all'anno scorso. Si spenderà di più (+4 per cento) per fare la spesa per il pranzo della domenica e per il picnic della Pasquetta, se si resta in famiglia o si inviterà gli amici. E saranno più care - per chi va in vacanza o viene in Italia per trascorrere le ferie - le tariffe per hotel (+6,9 per cento) o per… Leggi

Dal ristorante all'albergo, ma anche per la spesa di tutti i giorni: secondo l’analisi di Assoutenti, nonostante l'inflazione si sia assestata allo 0,8%, le spese tipiche del periodo pasquale risultano in forte aumento Leggi