Cicchetti che diventano chic, zuppe di crostacei che fanno scintille, la pienezza dell’Essere che si fa raviolo, la tradizione, la semplicità. Ecco a voi servito il menu di San Silvestro dello chef più amato della televisione, Alessandro Borghese, che per l’ultima notte dell’anno propone «L’Essere svela l’Essenza», in un’atmosfera sospesa nel tempo tutta da vivere nei fastosi spazi di…
Leggi
Un percorso gastronomico che accompagna gli ospiti fino alla mezzanotte. Alessandro Borghese propone un percorso gastronomico nei suoi ristoranti. Ecco quali portate prevede il menu e qual è il costo dell’esperienza. Il menu Il menu di Alessandro Borghese prevede chic-chetti, mini hot dog, ravioli e non solo. Ma andiamo con ordine. Chic-chetti e… 1) Pastrami di tonno…
Leggi
E dopo "4 Ristoranti" a Chioggia, lo chef Alessandro Borghese punta al Capodanno. Una serata di lusso quella di San Silvestro nel ristorante a Ca' Vendramin, a Venezia. Dalla cicchetteria chic alla pasta fresca, alla brioche veneziana, ecco svelato il menu della serata-evento a cui parteciperà uno dei volti più amati della cucina italiana. La cena costa 500 euro a persona. «L’Essere svela l’Essenza» In questa notte sospesa nel tempo…
Leggi
E dopo "4 Ristoranti" a Chioggia, lo chef Alessandro Borghese punta al Capodanno. Una serata di lusso quella di San Silvestro nel ristorante a Ca' Vendramin, a Venezia. Dalla cicchetteria chic alla pasta fresca, alla brioche veneziana, ecco svelato il menu della serata-evento a cui parteciperà uno dei volti più amati della cucina italiana. La cena costa 500 euro a persona. «L’Essere…
Leggi
Capodanno a Venezia, il lusso è servito: brindisi sulle altane, fuochi d’artificio dai rooftop storici, caviale che incontra Bellini e champagne. Ma anche i piatti popolari, dalle lenticchie al cotechino e zampone a suggello della notte che saluta l’anno nuovo. Ecco i gran galà più sfarzosi, i tour sui galeoni e i veglioni nei circoli per la notte di San Silvestro. Il lusso all’Aman All’Aman Venice, nel cinquecentesco Palazzo Papadopoli, il pacchetto di fine anno vale una…
Leggi
Il Capodanno firmato Alessandro Borghese è ormai un appuntamento attesissimo per chi ama l’alta cucina italiana contemporanea. I due indirizzi AB – Il lusso della semplicità Milano e AB – Il lusso della semplicità Venezia – propongono, infatti, anche per il Capodanno 2026 due percorsi degustazione esclusivi. Ecco quanto costano e cosa prevedono i menù di fine anno di Borghese nelle due città. Prezzo e menù di Capodanno al ristorante di Borghese a Milano Il ristorante milanese di Borghese, situato…
Leggi
