Dopo un periodo di calma sui mercati (prolungato, per chi ha memoria di quanto avveniva sul territorio anche solo tre-quattro lustri fa) il comparto del latte torna in agitazione: l’allarme viene rilanciato da Confagricoltura Piemonte con una nota diffusa oggi (giovedì 8 gennaio), al punto che l’organizzazione professionale agricola chiede la convocazione di un tavolo in Regione, per discutere la situazione e i prezzi.
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