Dopo una diagnosi di tumore, un elevato consumo di alimenti ultra-processati può aumentare la mortalità. È l’esito di uno studio epidemiologico realizzato presso l’Irccs Neuromed di Pozzilli (Isernia), con il sostegno di Fondazione Airc per la ricerca sul cancro, e pubblicato sulla rivista scientifica Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, dell’Associazione americana per la ricerca sul cancro.
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I cibi ultra-processati condividono più caratteristiche con le sigarette che con frutta e verdura: secondo i ricercatori, regolamentarli come il tabacco ridurrebbe i rischi per la salute pubblica. I cibi ultra-processati sono gli alimenti molto lavorati industrialmente, che contengono additivi e che sono molto calorici e poco nutrienti. Secondo uno studio, hanno più cose in comune con le sigarette che con il cibo: sono progettati per creare dipendenza e sono associati…
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Uno studio dell’Irccs Neuromed finanziato dalla Fondazione Airc per la Ricerca sul Cancro collega l’elevato consumo di cibi ultraprocessati a un aumento della mortalità nelle persone con diagnosi di tumore. Tra i possibili meccanismi coinvolti l’alterazione del microbiota intestinale. Ma cosa sono esattamente i cibi ultralavorati? Non solo i junk food… di Carlotta Benini Negli ultimi anni l’attenzione alla salute e alla sostenibilità di ciò che mettiamo nel piatto è cresciuta…
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Ascolta la versione audio dell'articolo 3' di lettura English Version Translated by AI. For feedback, please contact [email protected] Un elevato consumo di alimenti ultra-processati è associato a un aumento significativo della mortalità tra le persone che hanno già ricevuto una diagnosi di tumore. È il risultato di uno studio condotto dall’Unità di Epidemiologia e prevenzione dell’Irccs Neuromed di Pozzilli, con il sostegno della Fondazione Airc per la Ricerca sul cancro, pubblicato sulla…
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I cibi ultra-processati nuocciono gravemente alla salute (come le sigarette) Secondo una recente ricerca i cibi ultra-processati sono progettati per creare dipendenza così come le sigarette e quindi perché non intraprendere una lotta simile a quella che c'è stata contro il tabagismo? Fatti e commenti I cibi ultra-processati non sono semplici alimenti modificati, ma veri e propri sistemi di somministrazione di sostanze ingegnerizzati per creare dipendenza, analoghi alle sigarette.
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(Adnkronos) – Mangiare cibi ultra-processati può accorciare la vita di chi lotta contro il cancro. “Tra le persone che hanno già ricevuto una diagnosi di tumore e consumano quantità elevate di alimenti ultra-processati vi è un aumento della mortalità” si legge in uno studio, condotto dall’Unità di Epidemiologia e Prevenzione dell’Irccs Neuromed di Pozzilli in provincia di Isernia con il sostegno della Fondazione Airc per la Ricerca sul cancro.
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I risultati di uno studio dell’Irccs Neuromed, pubblicati sulla rivista “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention” mostrano gli effetti della trasformazione industriale degli alimenti sulla sopravvivenza dopo una diagnosi oncologica POZZILLI. Tra le persone che hanno già ricevuto una diagnosi di tumore e consumano quantità elevate di alimenti ultra-processati vi è un aumento della mortalità, sia specifica per malattia oncologica che per tutte le cause…
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Ricerca dell’IRCCS Neuromed pubblicata su una rivista dell’American Association for Cancer Research. Tra chi ha già avuto un tumore, un alto consumo di alimenti ultra-processati è associato a +48% di mortalità totale e +59% per cancro, anche a parità di dieta mediterranea. Tra le persone che hanno già ricevuto una diagnosi di tumore, consumare elevate quantità di alimenti ultra-processati può aumentare significativamente il rischio di morte.
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