“Quest’anno a Natale ingrasserò almeno di due chili”. Una frase che molti si ripetono con rassegnazione davanti alla tavola imbandita delle feste. Eppure, la realtà è molto diversa da quella che temiamo: aumentare di peso durante le festività natalizie è molto più difficile di quanto si pensi. La paura di ingrassare ha più radici nell’immaginario collettivo che nella realtà fisiologica del nostro corpo.
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Panettoni, pandori, cenoni, brindisi, aperitivi che si susseguono senza soluzione di continuità: tra Natale e Capodanno il corpo incassa un surplus di calorie, appesantendosi (è inevitabile). Ma se c’è un momento perfetto per fare reset, è proprio quello tra le due feste: dal 26 al 30 dicembre dedicati al tuo benessere, abbracciando una dieta naturalmente depurativa.Una breve pausa detox non è una punizione, come potresti credere, bensì un alleato strategico per ritrovare energia…
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A Natale, tra pranzi e cene, diventa complicato rimanere in riga a tavola. Eccessi tra piatti e bicchieri diventano quasi obbligatori, tra l’assedio di piatti della tradizione e dolci tipici. Passati i giorni caldi delle feste. si può riprendere la ‘retta via’ seguendo le indicazioni che il professor Silvio Garattini ha fornito nel corso delle …
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(Adnkronos) – Nel pranzo di Natale qualche eccesso è consentito. Poi, però, bisogna rimettersi in riga fino a Capodanno quando, prevedibilmente, si tenderà nuovamente a esagerare. Il professor Giorgio Calabrese, specializzato in Scienza dell’Alimentazione e Consulente Scientifico del Ministero della Salute, propone consigli e regole per ‘superare’ le feste senza accumulare chili di troppo. O troppi chili.
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A Natale anche gli scivoloni alimentari diventano tradizione. E no, non stiamo parlando della singola fetta di panettone o di pandoro a colazione, del calice di vino per brindare assieme alla famiglia o della lasagna preparata dalla nonna. Il problema, spesso, sta nelle porzioni. “Durante le festività, tendiamo ad aumentare le quantità di cibo ben oltre le nostre abitudini quotidiane, finendo per consumare anche molti più zuccheri del normale.
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