Chi non si è mai trovato davanti a una pila insormontabile di spaghetti, una pizza extra large o un contorno fin troppo ricco? In questi casi 1 italiano su 2 si aspetta di richiedere e trovare la doggy bag al ristorante, in modo da poter portare a casa con sé gli avanzi e gustarli in un secondo momento. Questo è quanto emerge dai diffusi dall’Osservatorio Waste Watcher International, che confermano l'intuizione positiva nella proposta di legge che vorrebbe rendere obbligatoria la dotazione della…
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Il suo nome potrebbe ingannare. La doggy bag nasce dall'abitudine, diffusa soprattutto all'estero, di conservare per il proprio animale domestico il cibo avanzato nei locali. Ma quasi nessuno lo porta a casa per cani e gatti. Oggi la richiesta di farsi impacchettare quel che resta nel piatto del ristorante è soprattutto espressione di responsabilità alimentare. Sempre più comune, anche in Italia. La proposta presentata in Parlamento per rendere la doggy bag obbligatoria per gli esercenti, che…
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Una legge che obblighi i ristoratori ad avere una doggy bag con la possibilità di portare i propri avanzi a casa ai clienti che la richiedono. É la proposta presentata dagli esponenti di Forza Italia Giandiego Gatta assieme al capogruppo alla Camera Paolo Barelli, un modo per evitare di gettare nell’immondizia ciò che non viene consumato in bar e ristoranti e ridurre così lo spreco alimentare. L’iniziativa, diffusa già in America e…
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Una sola cosa i ristoratori chiedono, che venga cambiato quel nome. Perché ormai ai nostri amici a quattro zampe si servono bocconcini a cinque stelle, non certo ossa e avanzi. Così come lascia intendere la ‘Doggy Bag’, che letteralmente significa borsa per il cane dalla pratica – abbondantemente superata – di portare a casa gli avanzi per il proprio animale domestico. Adesso gli avanzi – si può chiamare così una porzione di spaghetti allo scoglio appena…
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Favorevoli o no all'obbligatorietà della Doggy bag nei ristoranti, come si può associare il non-spreco degli avanzi "per il cane" agli insetti commestibili? Perché l'Onorevole Giandiego Gatta, che ha proposto la legge, la mette in queste parole. La proposta di legge sull’obbligo di doggy bag da parte dei ristoratori è stata presentata da Giandiego Gatta, deputato di Forza Italia e responsabile nazionale dipartimento Pesca e Acquacoltura del partito…
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Negli ultimi giorni è tornata di moda la doggy bag, il contenitore per il cibo avanzato con cui i clienti si portano a casa il restante del pranzo o della cena che hanno giustamente pagato. Questo grazie ad una proposta di Legge presentata il 10 gennaio alla Camera dei Deputati dagli esponenti di Forza Italia Giandiego Gatta e Paolo Barelli. Una proposta che se dovesse diventare legge, obbligherebbe i ristoratori a fornirsi di doggy bag, rigorosamente riciclabili o riutilizzabili, da offrire al cliente…
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Di Simona Sassetti | 11 Gennaio 2024 alle 15:15 Un italiano su 2 chiede di trovare la doggy bag al ristorante, sono questi i nuovi dati emersi da una analisi Coldiretti/Censis. Doggy bag che adesso potrebbe diventare realtà con la nuova proposta di legge presentata da Forza Italia, per renderla obbligatoria, prevedendo anche sanzioni per chi non si attiene alla norma. La Doggy bag, letteralmente…
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Una proposta presentata alla Camera da Giandiego Gatta, deputato di Forza Italia e responsabile nazionale Dipartimento pesca e acquacoltura di FI e da Paolo Barelli, presidente dei deputati di Forza Italia, punta a introdurre l’obbligo in Italia di fornire ai clienti dei ristoranti un contenitore in cui riporre gli avanzi dei loro pasti, la cosiddetta doggy bag. La misura conta di ridurre gli sprechi di cibo, un problema con degli enormi costi etici e ambientali.
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