Gambero Rosso 2025, i ristoranti del Canavese che fanno impazzire tutti

Cosa rende davvero un ristorante degno di entrare nella prestigiosa Guida Gambero Rosso? È forse la capacità di mescolare sapientemente tradizione e innovazione, o l’arte di trasformare ingredienti locali in piatti straordinari che restano impressi nella memoria dei commensali? La risposta si trova, ancora una volta, nel cuore del Canavese e della provincia di Torino, dove ben sei ristoranti sono stati recentemente premiati nell’edizione 2025 della guida, confermando la zona come… Leggi

Ristoranti d’Italia 2025: la Guida del Gambero Rosso si rinnova seguendo l’evoluzione della ristorazione italiana. L’Emilia-Romagna sbanca con 147 insegne, 27 nuovi ingressi, 2 Tre Forchette, 6 Tre Gamberi, 1 Tre Bottiglie, 1 Tre Tavole e 2 premi speciali. Un’edizione nuova, nei linguaggi e nella lettura dove Niko Romito si conferma in cima alla classifica delle 52 Tre Forchette insieme a Enrico Crippa che sale in vetta. Leggi

La guida Ristoranti d’Italia di Gambero Rosso è ormai da tempo un riferimento prestigioso nel mondo gastronomico dato che si impegna ogni anno a scoprire le eccellenze culinarie della penisola. Presentata quest’anno al Teatro Eliseo di Roma, l’edizione 2025 include numerosi indirizzi ed è un tributo alle migliori insegne della cucina italiana. Anche le trattorie italiane si trovano nella guida 2025. Leggi

Guida Gambero Rosso 2025, in Canavese premiati 6 ristoranti. Dal fascino rustico alle proposte gourmet, i locali canavesani conquistano i palati più esigenti con piatti ricercati e legati al territorio, offrendo un viaggio unico nella cucina piemontese. Guida Gambero Rosso 2025, in Canavese premiati 6 ristoranti Punto di riferimento per la ristorazione e l'enogastronomia italiana, la guida Gambero Rosso ha pubblicato nei giorni scorsi l'edizione 2025. Leggi

BOLOGNA – La nuova Guida del Gambero Rosso premia con successo l’Emilia-Romagna. Sono 147 le insegne della regione (su 2.425 locali censiti) che figurano nel volume presentato a Roma. “Ristoranti d’Italia 2025”, che sul podio mette Niko Romito ed Enrico Crippa, indica per la nostra regione 27 nuovi ingressi, due Tre Forchette, sei Tre Gamberi, un Tre Bottiglie, un Tre Tavole e due premi speciali.… Leggi

La nuova edizione della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso, presentata al Teatro Eliseo di Roma in occasione della premiazione trasmessa in diretta streaming, come ogni anno, oltre ai migliori fine dining della Penisola, premia anche i locali più rappresentativi delle tradizioni regionali italiane. I top conquistano il riconoscimento dei Tre Gamberi, quest'anno ben 40 insegne – su un totale complessivo di 502 trattorie segnalate - con 7 nuovi ingressi: La Piola in Piemonte, l’Antica Trattoria… Leggi

PESCARA. «Valorizzazione dei prodotti tipici regionali combinati con tendenze moderne: sono questi gli ingredienti della ristorazione abruzzese che mantiene vive le tradizioni culinarie locali mentre si sperimentano proposte innovative per attrarre un pubblico più ampio». È così che Gambero Rosso scatta l’istantanea Abruzzo rafforzandone le tonalità con le (ben) 17 nuove entrate delle 75 insegne presenti in Guida. Leggi

Insegne pugliesi e un record di nuovi ingressi: è stata pubblicata la guida “Ristoranti d’Italia 2025” di Gambero Rosso. La Puglia si fa spazio con un numero sempre crescente di ristoranti, «segno di una grandissima vivacità che tocca tutte le province e in particolare quella di Foggia». Sono ben 34 le new entry nella Guida di quest'anno. Tra tutti i locali censiti solo il Pashà a Conversano è riuscita a ottenere le "Tre… Leggi

Con un punteggio di 97 centesimi i due grandi chef si collocano in vetta al Gotha delle Tre Forchettte. In seconda posizione Niederkofler e Massimo Bottura, 2.425 i locali censiti quest’anno dalla Guida, tra ristoranti, trattorie, wine bar, bistrot, locali internazionali. Quaranta i Tre Gamberi, le novità di quest’anno, I ristoranti premiati per il migliore rapporto qualit-prezzo Niko Romito resta saldamente ancorato… Leggi

Sono lo chef di Reale a Castel di Sangro e quello di Piazza Duomo ad Alba i primi in classifica tra le 52 “Tre Forchette” della nuova guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso, presentata nei giorni scorsi a Roma. Un volume rinnovato che cambia linguaggio per raccontare un mondo in continua trasformazione. Con un’attenzione particolare all’avanguardia e al rapporto qualità/prezzo Leggi

Introduzione Al Teatro Eliseo di Roma è stata presentata la 35esima edizione della guida. Sono 2.425 i locali censiti, tra ristoranti, trattorie, wine bar, bistrot. Ben 400 le novità al debutto. L'età media degli chef premiati si abbassa, con molti under 40. Rispetto al 2024 salgono a 52 le “Tre Forchette”, con l'ingresso di sei nuove eccellenze. A guidare la classifica delle star della ristorazione italiana, anche quest'anno c'è Niko Romito con il suo… Leggi

Ieri, lunedì 21 ottobre, è stata presentata a Roma la trentacinquesima edizione della guida Ristoranti d’Italia che raccoglie 2.425 locali tra ristoranti, trattorie, wine bar, bistrot, locali internazionali. In Campania tre locali si aggiudicano il riconoscimento dei “Tre Gamberi”. Stiamo parlando del “Al Convento – Casa Torrente” di Cetara in provincia di Salerno. Un locale rimodernato negli ambienti e nella proposta di cucina ma uguale nell’anima e nello spirito che ne… Leggi

Panoramica privacy Si informa che: CONFESERCENTI NAZIONALE, con sede legale in Via Nazionale 60, 00184 Roma, in persona del legale rappresentante, in qualità di Titolare del trattamento, tratta i Suoi dati personali, con strumenti manuali ed elettronici, per le seguenti finalità: a) per consentirle di navigare ed esplorare il sito web; b) per rispondere alle richieste informative da Lei inoltrate attraverso il form on line. Leggi

Sono 16 i locali bellunesi entrati a far parte della nuova Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso. In totale, sono 2.425 i locali censiti dagli ispettori tra ristoranti, trattorie, wine bar, bistrot e ben 400 le novità che debuttano quest’anno. I locali bellunesi inseriti nella Guida Tra le eccellenze bellunesi si registrano 14 ristoranti, un wine bar e una trattoria. In ordine di… Leggi

Nella guida italiana leader nel settore del Wine Travel Food italiano Gambero Rosso, due avanguardie del nostro territorio. Gambero Rosso, edizione 2025 Un’edizione nuova, nei linguaggi e nella lettura. Niko Romito si conferma in cima alla classifica delle 52 Tre Forchette insieme a Enrico Crippa che sale in vetta. 6 nuovi ingressi tra le eccellenze, 22 i Premi Speciali con due novità: Cioccolato. L’abbinamento sorprendente e la cantina più bella da visitare. Leggi

Ci sono cose che cambiano, come la grafica della Guida Ristoranti d'Italia 2025 del Gambero Rosso, che ha aggiunto nuovi simboli - ad esempio il razzo per le avanguardie e lo smile per il miglior rapporto qualità/prezzo -, ma ci sono anche cose che non cambiano mai, come l'eccellenze della ristorazione bergamasca, che anche in questa nuova edizione si fa notare. Da Vittorio è una certezza Conferma le sue tre forchette, simbolo della ristorazione… Leggi

La Sosta del Cavaliere guadagna “2 forchette” ed entra a pieno titolo nella Guida dei Ristoranti del Gambero Rosso 2025. Un altro grande traguardo raggiunto per il giovane chef senese e la compagna che con il loro ristorante e il loro stile si aggiudicano un posto d’onore tra grandi conferme e nuove posizioni. Un grande lavoro di squadra, una scommessa a cui chef Leonardo Fiorenzani e la sommelier e responsabile di Sala… Leggi

È uscita la nuova Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso, dove la provincia di Varese è ben rappresentata con una varietà di proposte che spaziano dalla tradizione all’innovazione (per acquistare la guida clicca qui). Sono 16 i ristoranti segnalati, dal lago Maggiore al Saronnese: tra questi, troviamo il Le Colonne al Sacro Monte di Varese, che offre una cucina raffinata e una vista spettacolare, e sempre a Varese, Da Annetta, vera istituzione di Capolago che continua a proporre… Leggi