La colomba più costosa della Pasqua 2026 porta la firma di Iginio Massari: è un'edizione limitata da un chilo glassata al cioccolato fondente e rum, con pepite di cioccolato, uvetta al rum e arancia candita. Costa 75 euro e si inserisce in una gamma artigianale che include anche le versioni classica, al cioccolato e lampone e al pistacchio. Con l’avvicinarsi della Pasqua 2026, le pasticcerie di tutta Italia si sfidano a colpi di lievitati, glasse e farciture sempre più ricercate.
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Approfondimenti:
Roma – Con l’avvicinarsi della Pasqua si accende la sfida tra i grandi lievitati artigianali della Capitale. Tra le proposte che stanno attirando l’attenzione degli appassionati di pasticceria spicca quella del laboratorio artigianale del Forno Grieco, realtà storica di Ostia e punto di riferimento per molti clienti di Roma sud. Il laboratorio guidato da Claudio Grieco, già noto per aver conquistato il…
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Costa quanto una cena per due ma finisce in poche fette. Eppure c’è chi è pronto a mettersi in fila (virtuale) pur di portarsela a casa. La Pasqua 2026 ha già il suo simbolo di lusso: non un uovo firmato né un menù stellato, ma una colomba. E no, non è una qualsiasi. A firmarla è Iginio Massari, nome che da anni è sinonimo di alta pasticceria. Questa volta, però, il maestro ha alzato ulteriormente…
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Tra Ostia e Roma sud cresce l’attenzione per la colomba pasquale artigianale: qualità, lievito madre e una sorprendente versione keto conquistano gli appassionati Con l’arrivo della Pasqua 2026, la protagonista indiscussa torna ad essere la colomba artigianale, simbolo di tradizione e convivialità sulle tavole romane. A distinguersi nel panorama di Roma sud e Ostia è il Forno Grieco, laboratorio storico che rilancia la propria…
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Colomba tradizionale con arance candite calabresi e mandorle biologiche pugliesi (1 kg, 65 euro) D’Om de Milan - Colomba classica di Davide Oldani per Veneranda Fabbrica del Duomo (1 kg, 52 euro, con ingressi al museo) Iginio Massari Alta Pasticceria Colomba con cioccolato fondente e al latte e lamponi canditi (1 kg, 60 euro) Gucci Osteria da Massimo Bottura Firenze - Colomba di Primavera con albicocca e gianduia, limited edition (1 kg, 60…
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Bentornate, Regine! A Stanislao Porzio non manca certo la fantasia... E così il 20 marzo a Milano torna per il sesto anno consecutivo il premio Regina pastiera e Regina colomba, giunto alla nona edizione. «Le Regine della Pasqua 26 - ricorda Porzio, patron e anima del concorso e inventore di Re Panettone - saranno presentate venerdì prossimo alle 18.30 in diretta Facebook. Dovranno essere realizzate con prodotti di alta qualità (sono selezionati con una prova di assaggio) e…
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Borgo San Lorenzo (Firenze), 13 marzo 2026 – La Toscana ha due colombe da dieci e lode. La pasticceria Valecchi di Borgo San Lorenzo, con il maestro Francesco Belli e la pasticceria Pimpina di Montelupo Fiorentino, con il maestro pasticcere Lorenzo Bandini hanno conquistato la finale del concorso nazionale Divina Colomba 2026 aggiudicandosi il riconoscimento di produrre tra le migliori dieci colombe artigianali d’Italia.
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Presentata giovedì scorso a Roma la decima edizione del Premio Enoletterario Vermentino. L’iniziativa, nata nel 2017 da un’idea della Camera di Commercio di Sassari, celebra il connubio inscindibile tra la cultura del vino e l’arte della narrativa, valorizzando le opere capaci di raccontare il mondo vitivinicolo e il lavoro tra i filari. Il Premio, che gode in questa circostanza del patrocinio di Unioncamere, vede la collaborazione dei Comuni di Olbia e Castelnuovo Magra, territori d’eccellenza dove il vitigno…
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