La guida del Gambero Rosso: ecco i migliori ristoranti d'Italia nel 2024

Resta in vetta con la sua cucina «sfavillante» Massimo Bottura. Per il settimo anno consecutivo l'Osteria Francescana di Modena si aggiudica, con il Reale di Niko Romito, un punteggio di 96 centesimi e il primo posto della classifica stilata dal Gambero Rosso. Nella Guida Ristoranti d'Italia 2024 il faro è sempre lui. «Io da solo sono Massimo Bottura, con tutti i ragazzi sono Osteria Francescana», ha precisato lo chef che poi, a margine della premiazione, ha… Leggi

Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di insegne green e, insieme, sempre più in rosa. Nella geografia delle insegne top, la Lombardia è superstar, ma è tallonata da Piemonte e Puglia per numero di eccellenze. È la fotografia offerta da «Ristoranti d'Italia 2024», la guida del Gambero Rosso giunta alla 34ª edizione. Sono 2.485 le insegne recensite, con 324 novit… Leggi

Una forchetta per “Scale del Gusto” a Ragusa che entra nella guida “Ristoranti d’Italia 2024” del Gambero Rosso È un trionfo di emozioni per il giovane progetto imprenditoriale “Scale del Gusto” che ha debuttato nel panorama culinario a metà maggio 2023. Il ristorante che si trova tra Ragusa e Ibla, è entrato nella prestigiosa “Guida Ristoranti d’Italia 2024” del Gambero Rosso e ha ottenuto una forchetta. Leggi

Guida ai ristoranti 2024 di Gambero Rosso, sono 15 gli indirizzi da non perdere a Piacenza e provincia. La guida, realizzata dagli esperti di Gambero Rosso, esprime il proprio giudizio sotto diversi aspetti, rappresentati da diverse icone grafiche. I ristoranti vengono indicati dalle forchette, da una a tre a seconda del livello di ‘eccellenza’. Le trattorie invece vengono contraddistinte dai gamberi, da uno a tre sempre a seconda del livello della qualità. Leggi

Sono 2 i ristoranti elbani (13 nella provincia di Livorno) che sono stati inseriti nella guida 2024 del Gambero Rosso, un vero e proprio vademecum della ristorazione italiana all'interno del quale sono contenuti punteggi e descrizioni di migliaia di locali che si trovano in Italia, divisi per categoria. I ristoranti dell'isola sono Sale Grosso a Marciana Marina che ha ottenuto 79 punti e una forchetta, l'altro a Porto Azzurro La Caravella con 76 punti e una forchetta. Leggi

Ottimo cibo e ristoranti premiati. La Puglia è la regione a portata di forchetta per deliziare i palati sopraffini. La Guida del Gambero Rosso dei Ristoranti d’Italia 2024 si è messa al lavoro per premiare quelle insegne che meritano davvero attenzione, soprattutto per i palati esigenti. Ben 2485 ristoranti presenti nella guida di cui 324 sono delle interessanti novità. Si spazia dal grande ristorante, fino ad arrivare alla trattoria, il… Leggi

Il ristorante Signum, una stella Michelin e una stella verde per la sostenibilità, riconferma le tre ambite forchette nella Guida Ristoranti d’Italia 2024 del Gambero Rosso . Il prestigioso riconoscimento premia il grande lavoro della chef Martina Caruso e del fratello Luca, direttore dell’incantevole boutique hotel di charme, che si trova a Malfa nel cuore di Salina, l’isola più verde dell’arcipelago delle Eolie Leggi

Pubblicità Ormai è quasi difficile trovare chi un orto non ce l’ha, foss’anche nella forma di un paio di aiuole nel retro o di una micro-serra di erbe aromatiche. La questione ecologica – l’abbiamo capito con la pandemia – è una faccenda che riguarda tutti. Ci si è messa pure la crisi economica a costringere molti a optare per l’autoproduzione e per un’economia circolare dove diventa cruciale il riciclo virtuoso degli scarti, tra le altre cose. Leggi

E’ un successo per l’Abruzzo la 34esima guida dei ristoranti d’Italia stilata da Gambero Rosso. Tra le 2.485 insegne recensite, ben 74 sono abruzzesi. in testa, nemmeno a dirlo, c’è Niko Romito che, assieme a Massimo Bottura, conquista nuovamente il titolo di migliore chef con 96 centesimi. Il cavallo di battaglia è il ristorante Reale che conferma le tre “Forchette” di Gambero Rosso. Nell’Alto Sangro, inoltre, sono presenti altri tre ristoranti inseriti nella guida: La… Leggi

Confermato tra i top in Italia, il ristorante “Il piccolo Principe” all’interno del Grand Hotel Principe di Piemonte a Viareggio anche quest’anno riceve le Tre Forchette nella 34esima edizione della guida ‘Ristoranti d’Italia 2024’, a cura del magazine Gambero Rosso. A ritirare il riconoscimento d’eccellenza lo chef a due stelle Michelin Giuseppe Mancino in un gremitissimo teatro Quirino a Roma. "È un vero onore _ commenta Mancino _ anche perché è il quarto anno consecutivo che veniamo premiati con… Leggi

Ristoranti d’Italia 2024: le sempre nuove sfide della ristorazione d’autore. Il Piemonte è tra le regioni italiane dove si mangia meglio: sono 239 le insegne nella bibbia del mangiare bene del Gambero Rosso Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di insegne green e, insieme, sempre più… Leggi

PREMI Il Piemonte è tra le regioni italiane dove si mangia meglio. Sono 239 le insegne piemontesi nella nuova guida del Gambero Rosso: Ristoranti d’Italia 2024, giunta alla sua trentaquattresima edizione. Nel panorama generale emerge la situazione della nostra Regione dove sono stati consegnati diversi premi: 5 Tre Forchette, 1 Tre Gamberi, 1 Tre Bottiglie, 1 Tre Boccali e 6 Premi Speciali. Sono 2.485 le insegne recensite in totale, con 324 novità. Leggi

La Bergamasca conquista per la prima volta in assoluto il premio speciale «Tre Gamberi», assegnato dalla guida «Ristoranti d’Italia 2024» del Gambero Rosso alla Trattoria Visconti di Ambivere. Il riconoscimento è riservato ai locali che si sono meritati l’eccellenza nella categoria osterie e trattorie con parametri molto selettivi, tanto che soltanto 38 locali in tutta Italia hanno raggiunto questo traguardo. Leggi

Due dei più famosi ristoranti della Versilia confermati tra i top d'Italia. Il Principe del Principe di Piemonte di Viareggio e Lorenzo di Forte dei Marmi hanno mantenuto infatti la tripla forchetta nella 34esima guida del Gambero Rosso "Ristoranti d'Italia 2024". L’ambitissimo riconoscimento della guida gastronomica è stato assegnato in Toscana solo a quattro ristoranti, due di questi nella sola Versilia. Leggi

Il Gambero rosso ha inserito nella sua guida "Ristoranti d'Italia 2024", punto di riferimento del mangiare bene in Italia, 14 insegne del Molise. In tutto sono state 2.485 le insegne recensite, con 324 novità. Fra le eccellenze della 34esima edizione della guida la 'Locanda Mammì' di Agnone che conferma le due Forchette e si aggiudica il Premio Speciale Ferzo Wines Qualità Prezzo. Leggi

È sui generis di Saronno a conquistare Due Forchette nella 34esima edizione della guida Ristoranti d’Italia 2024 di Gambero Rosso. Il ristorante di alta cucina a due passi da piazza Libertà è aperto dal febbraio 2023 ed è guidato dallo chef Alfio Nicolosi, che dopo esperienze di prestigio nazionali e internazionali, ha deciso di aprire proprio a Saronno la propria attività. «È un riconoscimento enogastronomico nazionale importantissimo, soprattutto vista la… Leggi

Dei 142 locali citati per l’Emilia Romagna dal Gambero Rosso- la famosa guida che descrive l'eccellenza della ristorazione italiana- 19 sono tra Modena e Provincia: tra i quali l'Osteria di Rubbiara e La Nunziadeina a Nonantola, l'Entrà e l'Osteria la Fefa a Finale Emilia, Il Grano di Pepe a Ravarino e il ristorante Baldini a Carpi. La Francescana di Massimo Bottura è l’unico in Emilia-Romagna ad aver conquistato le tre forchette. Leggi

“Ristoranti d’Italia 2024”, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34esima edizione, torna con tante novità. La città di Taormina, con i suoi eccellenti ristoranti, è sempre al top. Con le sue 173 insegne la Sicilia brilla: Don Ciccio di Bagheria (PA) Limu di Bagheria (PA) La Zaghara dell’Hotel Villa Flora di Caltanissetta Pamochã di Catania Cala Luna dell’Hotel le Calette di Cefalù (PA) Locanda Gulfi di Chiaramonte Gulfi (RG) Paradise di… Leggi

Pubblicità Da 34 dello scorso anno a 36 nell’edizione del 2024 della guida Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso , con un’uscita e tre nuovi ingressi (se la matematica non è un’opinione). Certamente la grande tradizione italiana dei campanili - quella vera, non la finzione da slogan - gode di ottima salute. Alle persone piace mangiare genuino e verace, piacciono le sale amichevoli dove può succedere di bere un bicchiere di vino con l’oste che scodella aneddoti e storie del passato. Leggi

La Calabria cresce il suo "panaro" di professionisti e artigiani della ristorazione, tra nomi già conosciuti e new entry, vi elenchiamo i migliori ristoranti e trattorie calabresi, divisi per provincia. Come ogni anno la guida più autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana stila, con criterio e regole ben precise, la lista dei migliori ristoranti d’Italia 2024 . Quest'anno la guida Gambero Rosso è giunta alla 34esima edizione . Leggi

Attesa come una vera e propria Bibbia per gastronauti e gourmand, la nuova Guida del Gambero Rosso dei Ristoranti d’Italia per il 2024 premia ancora una volta l’Emilia-Romagna inserendo fra le sue pagine ben 142 insegne, da Piacenza a Rimini. Anche se sono Bologna, Modena e Parma a dominare l’elenco rispetto alle altre città. Fra i 142 locali scelti degli ispettori, 18 sono le novità inserite nel… Leggi