Il Mercato Centrale di Milano e la presenza di blatte: 17 attività sospese dall'Ats

Solo quattro gli esercizi risultati in regola L’Ats Milano ha effettuato un’ispezione straordinaria all’interno del Mercato Centrale, con verifiche su 27 attività operative nella struttura. Al termine dei controlli, solo 4 esercizi sono risultati pienamente in regola, 17 sono stati sospesi, mentre per altri 6 è stato disposto l’obbligo di adeguamento alle prescrizioni igienico-sanitarie. “Sono state riscontrate non conformità in diverse attività alimentari, tra cui… Leggi

Condividi con noi le tue storie legate al caffè scrivendo a email protected. MILANO – Il Mercato Centrale di Milano ha recentemente subito un controllo approfondito da parte dell’Agenzia di Tutela della Salute (ATS). L’ispezione ha portato alla sospensione di molte attività per gravi carenze igienico‑sanitarie, inclusa la presenza di infestanti. La situazione ha acceso un riflettore sulla gestione dell’igiene nei grandi spazi gastronomici. Leggi

Il polo inaugurato nel 2021 finisce sotto la lente dei controlli sanitari: insetti rinvenuti anche in depositi e spazi comuni Due giorni di sopralluoghi, 27 esercizi controllati, con un esito che incide fortemente sull’operatività del polo gastronomico affacciato su piazza IV Novembre. Il 18 e il 19 febbraio l’Ats Milano Città Metropolitana ha effettuato verifiche all’interno del Mercato Centrale Milano, struttura inaugurata nel 2021 negli spazi della Stazione Centrale Leggi

Blatte e sporcizia al Mercato centrale di Milano Una delle cose insopportabili delle ispezioni Asl e delle conseguenze chiusure, con multe salatissime, di ristoranti ed esercizi commerciali è che non vengono comunicati i nomi dei locali. Alla faccia dei diritti dei consumatori, cioè di noi che vorremmo sapere dove mangiare in sicurezza e con buoni standard sanitari, per un malinteso senso della privacy restiamo all’oscuro di tutto. Leggi

Di qui transitano 3 milioni di persone all’anno, migliaia ogni giorno. Ieri era vuoto, o quasi. Grandi lavori di pulizia in tutta la location, cucine sottosopra, tra secchi, mocio, stracci e disinfettanti. Il Mercato Centrale è al centro della cronaca dopo il sopralluogo di Ats Milano, che tra il 18 e 19 febbraio ha verificato l’area: che su 27 esercizi controllati soltanto 4 sono risultati… Leggi

Blatte vive e morte tra i locali, sporco pregresso e carenze diffuse nella pulizia e nella manutenzione. È questo il quadro emerso dai controlli effettuati dall’Ats Milano Città Metropolitana al Mercato Centrale, il polo gastronomico della Stazione Centrale del capoluogo lombardo, che hanno portato alla sospensione immediata di 17 attività commerciali su 27 esaminate. Solo 4 esercizi sono risultati pienamente conformi alle normative igienico-sanitarie, mentre altri 6 hanno ricevuto prescrizioni con… Leggi

Mercoledì 18 e giovedì 19 febbraio l Ats Milano ha effettuato un maxi controllo al Mercato Centrale di via Sammartini nel campoluogo lombardo, hub gastronomico inaugurato nel 2021 nei pressi della Stazione Centrale. Lispezione ha coinvolto 27 esercizi tra ristoranti, tavole calde, bar, pizzerie e pasticcerie. Di questi, 17 attività sono state sospese fino al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie, 6 hanno ricevuto prescrizioni e solo 4 sono risultate pienamente conformi. Leggi

Due giorni di sopralluoghi dell’Ats Milano, il 18 e il 19 febbraio, all’interno del Mercato Centrale. Il bilancio è davvero impietoso: nel polo della gastronomia inaugurato soltanto cinque anni fa sono stati controllati 27 esercizi aperti e soltanto 4 sono risultati perfettamente conformi, 17 attività sono state sospese, 6 hanno ricevuto prescrizioni con obbligo di adeguamento alle normative… Leggi

Il quadro tracciato dagli ispettori dell’Ats è impietoso. E il bilancio finale è tutt’altro che roseo, con al piano terra della struttura 17 esercizi chiusi, sei ancora aperti ma con semaforo più che arancione, e soltanto quattro ritenuti effettivamente a norma. Tutto per le «gravi carenze nella pulizia e nella manutenzione» e la presenza «diffusa e massiva di infestanti», vale a dire blatte, la … Leggi

Stiamo effettuando lavori di manutenzione straordinaria che coinvolgono gran parte delle botteghe del piano terra. Il servizio si svolge regolarmente nel dehors e al primo piano. Ci scusiamo per il disagio». È quanto si legge sui cartelli esposti nei 17 stand all’interno del Mercato Centrale che non hanno superato i controlli igienico-sanitari dell’Ats. Entrando al piano terra, l’impressione è q… Leggi

– Controlli a tappeto al Mercato Centrale di via Sammartini a Milano. Nel corso dell’attività svolta sul posto dall’Ats di Milano sono stati controllati 27 esercizi commerciali. Per 17 di questi, quindi oltre la metà, è stata stabilita la sospensione dell’attività. Sei attività hanno ricevuto ricevuto prescrizioni con obbligo di adeguamento alle normative igienico-sanitarie infine quattro sono risultate conformi. Leggi

I controlli sono stati fatti tra mercoledì 18 febbraio e giovedì 19, vista anche il mega afflusso di clienti in queste settimane, con la città piena di turisti stranieri in occasione delle Olimpiadi invernali. Risultato? Su 27 locali che si trovano all’interno della location, soltanto quattro sono risultati in regola con la manutenzione, privi di sporcizia e di scarafaggi. In sei casi la situazio… Leggi