Gambero Rosso migliori pasticcerie bergamasche – La provincia di Bergamo, terra di storia e tradizioni, continua a stupire con la sua eccellenza dolciaria. Nella prestigiosa Guida Gambero Rosso Pasticceri e Pasticcerie 2025, ben nove pasticcerie bergamasche sono state premiate per la qualità delle loro creazioni. Due di queste si sono aggiudicate il massimo riconoscimento delle Tre Torte, un simbolo di eccellenza assoluta, mentre altre cinque hanno conquistato Due o Una Torta, consolidando la loro…
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Dai maritozzi dei maestri della tradizione ai croissant dolci - salati di forma cubica se non addirittura piramidale dei giovani pastry - chef emergenti. Sono le nuove tendenze del dolce in Italia... Leggi tutta la notizia
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Pasticceria di Alghero celebrata nella guida Gambero Rosso Gambero Rosso celebra la pasticceria “Roberto Murgia – Dolci in Corso” di Alghero, che viene valutata con “due torte“. Sono 16 le insegne sarde nella nuova guida Pasticceri & Pasticcerie 2024, ma spicca quella algherese. “Dolci in corso” che ha ottenuto 86 punti e un prestigioso Premio speciale Valorizzazione delle produzioni territoriali. “Per capire la qualità del lavoro di Murgia – si legge nella guida – va provata innanzitutto…
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La Sardegna si impone nella nuova guida Pasticceri & Pasticcerie del Gambero Rosso: sono 10 infatti le pasticcerie che hanno ricevuto le “Due Torte” e altre sei ne hanno ottenuto una. Se è vero che nessuna è riuscita ad acquisire il massimo riconoscimento, ovvero le “Tre torte”, è altrettanto vero che i locali sardi si sono ritagliati uno spazio importante all’interno della guida. Tra le migliori, spiccano la pasticceria di Alghero Dolci in corso, che ha conquistato 86 punti e il premio…
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La guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 di Gambero Rosso fotografa un settore in pieno fermento. Il dolce, protagonista sulle tavole delle feste e delle occasioni, oppure piccola coccola, è compagno immancabile dei momenti speciali. Deve appagare vista e palato, allettare, meravigliare. Viviamo in un mondo profondamente interconnesso, nel quale le tendenze – non importa da dove arrivino - viaggiano veloci e dettano il palinsesto sui banconi.
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C’è una pasticceria della provincia di Ravenna tra le migliori d’Italia Sebastiano Caridi ha vinto anche un premio speciale nella nuova edizione della guida del Gambero Rosso C’è anche una pasticceria della provincia di Ravenna tra le top d’Italia secondo la 14esima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, presentata il 14 novembre a Palazzo Varignana. Si tratta di Sebastiano Caridi, la cui pasticceria…
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I pasticceri Luca Mannori e Paolo Sacchetti hanno conquistato per il quarto anno di fila le Tre Torte della guida del Gambero rosso. La guida Pasticceri & Pasticcerie 2025 di Gambero Rosso censisce 660 locali in tutta la penisola e ogni anno assegna il massimo riconoscimento – le Tre Torte, appunto – alle 33 migliori pasticcerie italiane. Tra queste, ancora una volta, figurano quella di Luca Mannori e il Nuovo Mondo di Sacchetti.
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I due pasticceri pratesi d’eccellenza, Paolo Sacchetti del Nuovo Mondo e Luca Mannori della Pasticcera Mannori, hanno guadagnato per il quarto anno di fila il riconoscimento delle Tre Torte della guida del Gambero Rosso. Un titolo che i due conservano da ben quattro anni e che testimonia come in città risiedano due dei più bravi e capaci pasticceri italiani. La guida “Pasticceri e Pasticcerie 2025” del Gambero Rosso è infatti infatti la fotografia…
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Sono 16 le insegne sarde premiate nella nuova guida “Pasticceri & Pasticcerie” del Gambero Rosso. Dieci hanno ottenuto le Due Torte, altre sei Una Torta. Nessuna ha conquistato il punteggio pieno delle Tre Torte. LE MIGLIORI – Tra le 4 migliori Due Torte, spicca Roberto Murgia - Dolci di Alghero, che ha conquistato 86 punti e soprattutto il premio speciale Valorizzazione delle produzioni territoriali, con Agrimontana.
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È uscita la guida “Pasticceri e Pasticcerie 2025” di Gambero Rosso che premia il Lazio con 34 insegne degne di menzione nell’olimpo dei dolci. Nel Lazio è Roma a primeggiare, ma nel firmamento delle pasticcerie premiate da Gambero Rosso brillano anche i Castelli Romani, con Albano e Grottaferrata, il litorale romano con Fiumicino e Anzio, e la provincia di Latina, con Formia, Gaeta e Minturno. La presentazione al pubblico della…
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A cura di Giusy Dente Instagram @iginio.massari Le Tre Torte sono il massimo riconoscimento che Gambero Rosso conferisce alle pasticcerie che si distinguono nel panorama nazionale per le loro caratteristiche. Costituiscono l'equivalente delle Tre Forchette (assegnate ai migliori ristoranti), degli Spicchi (assegnati alle migliori pizzerie) e dei Chicchi (assegnati ai migliori bar). I locali vengono giudicati per la pasticceria, l'ambiente e il servizio, si esprime un voto che…
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Ore fa: Persone non autosufficienti, si può richiedere il servizio di Assistenza Domiciliare entro il 20 novembre 11 minuti fa: Cassano, verranno sistemate più di 100 urne cinerarie conservate nel cimitero comunale 2 ore fa: Da Civita a Roma per presentare il progetto “Inclusione, Diversità, Benessere nei paesi di minoranza arbëreshë” 1 ora fa: Ufficio di Piano, Mundo chiede a Occhiuto di non aprire sedi operative distaccate 1 ora fa: In Diocesi un incontro di aggiornamento…
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Da anni il Gambero Rosso celebra l’eccellenza della pasticceria italiana con la guida Pasticceri e Pasticcerie, un punto di riferimento per appassionati e professionisti del settore. La guida non solo premia i migliori laboratori dolciari del Paese ma fotografa anche l’evoluzione del settore, tra nuove aperture, ricerche sulla materia prima e nuove tecniche. La guida Pasticceri e Pasticcerie 2025 del Gambero Rosso: le novità La quattordicesima edizione della guida Pasticceri e Pasticcerie del Gambero…
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Dai maritozzi dei maestri della tradizione ai croissant dolci - salati di forma cubica se non addirittura piramidale dei giovani pastry - chef emergenti. Sono le nuove tendenze del dolce in... Leggi tutta la notizia
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Ancora una volta, Brescia (in particolare) e provincia hanno portato un mattone pesante all’ottimo bilancio della Lombardia nella Guida Pasticceri e Pasticcerie del Gambero Rosso, autorità in materia come accade per i bar. Delle 89 insegne segnalate, 15 rientrano nei nostri confini e tre nell’élite nazionale. In testa c’è la Pasticceria Veneto a Brescia: per il Maestro dei Maestri - Iginio Massari – è il terzo anno del riconoscimento delle Tre Torte d’Oro che lo mettono al di fuori da valutazioni e…
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C’è anche un grande nome da poco sbarcato a Como tra le migliori pasticcerie secondo il Gambero Rosso incluse in “Pasticceri e Pasticcerie 2025”, la quattordicesima edizione della guida presentata a Palazzo di Varignana, in provincia di Bologna, in collaborazione con Club Kavè. Sono 33 le insegne che hanno ottenuto il massimo riconoscimento delle Tre Torte, riservato alle insegne con un punteggio pari o superiore a 90 centesimi.
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È stata presentata oggi a Varignana, tra le colline bolognesi, la quattordicesima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, fotografia del settore del dolce in Italia, realizzata in collaborazione con Club Kavè. A spiccare è il tacco della penisola, con 54 insegne pugliesi, di cui 1 Tre Torte, 1 Pastry Chef, 1 premio speciale e 10 nuovi ingressi.Oltre a maritozzi, croissant…
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BOLOGNA – «Il fatto di essere insieme a tanti illustri colleghi da tutta Italia mi stimola a fare ancora di più e a migliorare. La guida serve per avere un confronto con gli altri, il confronto ti fa migliorare, altrimenti pensi di essere arrivato e se sei arrivato è facile poi fallire». Dette da un maestro come Gino Fabbri, queste parole suonano singolari. Anche perché appena pronunciate dopo a…
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