Longevità, la scienza sfata i miti e punta sulla dieta epigenetica

MILANO (ITALPRESS) – Negli ultimi anni la ricerca scientifica ha confermato quello che molte culture tradizionali sapevano da tempo: l’alimentazione è uno dei fattori più importanti per favorire la longevità e mantenere una buona qualità della vita; mangiare bene non significa soltanto evitare le malattie, ma anche sostenere il corpo e la mente nel tempo preservando energia, lucidità e vitalità. L’alimentazione corretta permette infatti di ridurre l’infiammazione cronica, di proteggere il… Leggi

Negli ultimi anni la ricerca scientifica ha confermato quello che molte culture tradizionali sapevano da tempo: l’alimentazione è uno dei fattori più importanti per favorire la longevità e mantenere una buona qualità della vita; mangiare bene non significa soltanto evitare le malattie, ma anche sostenere il corpo e la mente nel tempo preservando energia, lucidità e vitalità. L’alimentazione corretta permette infatti di ridurre l’infiammazione cronica, di proteggere il sistema cardiovascolare, di… Leggi

Quando è stato che il cibo, da nutrimento al quale approcciarsi naturalmente con una sorta di ‘misura interiore’, è diventato in certi casi un rischio, una potenziale e paradossale minaccia al benessere personale? C’entrano il riassetto della relazione tra fame, bisogno e salute del secolo scorso, e poi la deriva ‘fast’ a presentare, anche in un Paese che della propria dieta fa un vanto, molti nodi. Leggi

Nell’ambito della medicina della longevità, il cui obiettivo essenziale è quello di rallentare il tempo, ma anche di garantire una salute estesa, trasformando l'invecchiamento in un processo attivamente modificabile”, serve poi sfatare alcuni falsi miti. In primis serve sapere che “la genetica influenza solo il 20-25% della nostra longevità. La vera sfida è la qualità della vita che costruiamo giorno per giorno", ha sottolineato ancora l’esperta. Leggi

Alla Fiera del fare Sanità – Welfair, in corso a Roma fino a venerdì 7 novembre e organizzata da Fiera Roma e B-Sanità by Experience, la longevità è al centro del dibattito scientifico dedicato al futuro della salute. Nella tavola rotonda “Longevità 2.0: tra miti dell’anti-aging e realtà scientifica”, Raffaele Migliorini, Coordinatore Generale Medico Legale dell’INPS, ha illustrato le più recenti evidenze scientifiche che collegano alimentazione e invecchiamento… Leggi

Alimentazione e salute è un binomio indissolubile quando si parla di prevenzione. A Roma l’alta cucina promuove la longevità nell’ambito della XII edizione di Excellence Food Innovation, in questi giorni nella capitale grazie al supporto di Roma Capitale, che si conferma non solo una vetrina per le eccellenze del Made in Italy, ma anche un laboratorio di idee per il futuro del cibo e della salute. La manifestazione ha posto anche l'accento sul legame tra dieta, lunga vita e salute cardiovascolare, presentando il… Leggi

Tutti i benefici della dieta epigenetica per il nostro benessere e longevità, i cibi da preferire e quelli da evitare, per “riscrivere” la nostra salute Spesso, quando parlo con parenti o amici di alimentazione sana o di una particolare abitudine alimentare salutare, mi sento rispondere: «Perché rinunciare a tanti piaceri? Tanto il nostro destino dipende dai nostri geni». E se in parte questo è vero, la ricerca ci insegna che le abitudini alimentari e lo stile di vita di… Leggi

A Roma la XII edizione di Excellence Food Innovation ha posto l'accento sul legame imprescindibile tra dieta, longevità e salute cardiovascolare, presentando il vademecum autunnale della prof.ssa Maddalena Piro, cardiologa dell’Ospedale Santo Spirito di Roma e docente all’Università UniCamillus. Consigli mirati per aiutare a vivere più a lungo e meglio, partendo da ciò che la natura offre: «L’autunno è una finestra biologica preziosa: la natura ci… Leggi

ROMA – A Roma l’alta cucina promuove la longevità nell’ambito della XII edizione di Excellence Food Innovation, non solo una vetrina per le eccellenze del Made in Italy, ma anche un laboratorio di idee per il futuro del cibo e della salute. La manifestazione, in corso nella capitale grazie al supporto di Roma capitale, Bcc Roma ed Enel, ha posto l’accento sul legame indissolubile tra dieta, lunga vita e salute cardiovascolare, presentando il vademecum autunnale per la salute del cuore e la… Leggi

Gli ictus sono delle condizioni fisiche molto pericolose. Tuttavia, i medici avrebbero scoperto qual è quel cibo che non ne è responsabile. Ci sono interrogativi che trascendono i tempi, perdurando nonostante il progresso e i cambiamenti scientifici. La connessione fra il nostro cibo e la salute è uno di questi. Da sempre, l’umanità ricerca nel nutrimento un equilibrio, una forza e persino un modo per curarsi. Leggi

Zucca, uva, melograno, castagne, cavolfiore, mele, noci. L’autunno porta con sè alimenti caratteristici, ma rappresenta anche una finestra biologica preziosa per proteggere la nostra longevità in salute. “La natura ci mette nel piatto nutrienti capaci di proteggere cuore e metabolismo, mentre il clima invita a muoversi di più. Non basta vivere più a lungo: vogliamo restare lucidi, autonomi, fisicamente attivi. Leggi

Consigli mirati per aiutare a vivere più a lungo e meglio partendo da ciò che la stagione autunnale offre: alimenti protettivi, un clima favorevole al movimento e il ritorno a una routine salutare. Questo è l’obiettivo del vademecum autunnale per la salute del cuore e la longevità, presentato nell’ambito della XII edizione di Excellence Food Innovation, in corso a Roma. A lanciarlo è stata Maddalena Piro, cardiologa dell’Ospedale Santo Spirito di Roma e docente all’Università… Leggi

Mangiare è molto più che assumere calorie o scegliere un gusto. Ogni alimento che introduciamo nel corpo può, letteralmente, dialogare con il nostro DNA. A dirlo non è un claim pubblicitario, ma uno studio pubblicato su Advances in Nutrition, una delle riviste più autorevoli nel campo della scienza dell’alimentazione. La ricerca, condotta da un team internazionale e coordinata da Sofia Pavanello, docente del Dipartimento di Scienze Cardio-Toraco-Vascolari e Sanità Pubblica… Leggi

Cibo, cucina, salute e longevità. Un corso per imparare a seguire una dieta equilibrata. Al via venerdì 7 novembre a cura dell’Università degli adulti di Cesenatico un corso di Katia Sandri, laureata in scienze gastronomiche, su come garantire al proprio corpo le giuste quantità delle diverse sostanze nutritive per preservarne la salute e il benessere. Abitudini alimentari e patrimonio genetico Proteine, carboidrati, grassi, vitamine, minerali e acqua sono tutte «sostanze… Leggi

A tavola: è qui che si gioca la tua strategia anti-età. Mangia smart, resta giovane a prescindere dalla tua età biologica. Ok gli integratori, le immersioni in vasche di reazione, le pause detox in sauna e i trattamenti in cabina. Ma sappi che la via più semplice e potente per mantenere mente e corpo giovani parte dai cibi che metti ogni giorno nel tuo piatto. Questi, per esempio, sono i 10 migliori cibi contro l'invecchiamento. Leggi