Cena 'alla spagnola', quasi alle 22, o 'all'inglese', ovvero alle 18? In Italia si sceglie sempre una via di mezzo in base alle esigenze lavorative e di famiglia, ma d'inverno ci potrebbero essere ...
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Anticipare la cena nei mesi invernali può migliorare sonno, digestione, metabolismo e benessere generale. In questa stagione il corpo modifica i suoi ritmi a causa delle ore di luce ridotte e della produzione anticipata di melatonina. Consumare il pasto serale entro le 19 permette di assecondare i processi naturali dell’organismo, favorendo una digestione più efficiente e un riposo notturno più profondo.
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Quando le giornate si accorciano e il buio arriva prima ancora di uscire dall'ufficio, i ritmi cambiano. E con loro anche le abitudini alimentari: si cena più tardi, si spilucca davanti alla tv, ci si concede qualche comfort food in più. Eppure, proprio d'inverno anticipare l'orario della cena potrebbe fare la differenza per metabolismo, sonno e umore. A dirlo è Catherine Norton, docente di nutrizione all'Università di Limerick, in un articolo pubblicato su The Conversation
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La parola “esaurito” è ormai entrata nel linguaggio quotidiano, ma non sempre indica lo stesso stato emotivo. Spesso si tratta di stanchezza mentale legata a periodi intensi; altre volte, invece, siamo davanti al burnout, una condizione molto più profonda e complessa. Capire la differenza non è un dettaglio: significa riconoscere quando basta rallentare e quando, invece, serve un supporto professionale.
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