Dieci le pasticcerie del Friuli Venezia Giulia premiate da Gambero Rosso. E’ uscita la nuova edizione della Guida Pasticceri e Pasticcerie d’Italia del Gambero Rosso, un volume che premia anche diverse realtà del Friuli Venezia Giulia. Tra le 650 insegne incluse nella versione 2024, ce ne sono 18 della nostra regione, di cui 10 si sono aggiudicate Due Torte. La corona resta a Iginio Massari, genio indiscusso e riferimento della pasticceria italiana in tutto il mondo, sempre attuale e…
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Gambero Rosso incorona Iginio Massari: “Esempio per chi si vuole avvicinare alla pasticceria” Iginio Massari ha ottenuto Tre Torte d’Oro nella classifica delle migliori pasticcerie italiane di Gambero Rosso. La Lombardia si conferma regione con più pasticcerie di qualità. A cura di Enrico Spaccini Iginio Massari e la sua Pasticceria Veneto (foto da LaPresse) È tempo di classifiche e premi tra le guide del Gambero Rosso.
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C’è un po’ di Imola nella guida Pasticceri e Pasticcerie 2024 del Gambero Rosso. Nella guida culinaria, dove a farla da padrone con il riconoscimento delle tre torte d’oro è stato Iginio Massari, sono presenti ben due pasticcerie del nostro territorio. A guadagnarsi due Torte su un massimo di tre sono state la pasticceria Dulcis Cafè di piazza Bianconcini a Imola e la pasticceria Berti di Toscanella di Dozza
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