Fra tre anni sarà un centenario dalla prima stella assegnata nel 1926 in Francia, il simbolo della ristorazione che conta, di qualità, la più ambita, ma intanto la Toscana si fa sentire. In questa edizione 2024 della guida Michelin la regione si posiziona dietro solo a Lombardia e Campania. Quattro nuovi locali a una stella, quella che «vale la sosta». Due nuove stelle verdi della cucina sostenibile e tre premi speciali: due per la pasticceria e uno alla carriera.
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Nella cornice gastronomica del Veneto, due chef friulani, Terry Giacomello di Aviano e il talentuoso Simone Selva di Aquileia, hanno recentemente conquistato il prestigioso riconoscimento della stella Michelin nei loro rinomati locali. Terry Giacomello troneggia al "Nin" di Brenzone sul Garda, in provincia di Verona, mentre il giovane Simone Selva (27 anni) continua a brillare nel ristorante "V.I.T.
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