Tra il 2024 e il 2028 è prevista una crescita del comparto globale di ben 148,43 miliardi di dollari, con un tasso composto di crescita annuale del 3,72%. La spinta arriva soprattutto dall'aumento della domanda nelle economie emergenti
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Birra Report Carlsberg: vincono le birre premium e no alcohol Ascesa dei prodotti premium, dettata dalla ricerca di esperienze di gusto più sofisticate, e crescente attenzione per il no alcol: sono queste le due principali tendenze nel comparto birrario italiano sulle quali Carlsberg Italia punta i riflettori a poche ore dalla Giornata Internazionale della Birra che si celebra il 2 agosto. Nonostante lo scenario economico incerto a causa dell'inflazione, il settore si dimostra…
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La birra è sempre più un volano per il turismo enogastronomico e promuove l’interesse per le tradizioni locali creando momenti di socialità e condivisione. Lo conferma l’ultima indagine condotta da BVA Doxa per il Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra, che fotografa periodicamente l’andamento del mondo birrario italiano attraverso lo sguardo dei consumatori e dei principali player della filiera.
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