Il rovesciamento della piramide alimentare evidenziato dalle nuove linee guida alimentari varate dall’amministrazione Trump ha fatto storcere il naso ad alcuni esperti di nutrizione e alimentazione. Anche perché a essere stata rovesciata – come ha chiarito il segretario alla Salute Robert Kennedy Jr., che in una nota parla di un ritorno a cibi ricchi di nutrienti: proteine, latticini, verdura, frutta, grassi “buoni” e cereali integrali – è la piramide alla base della dieta mediterranea, riconosciuta come la migliore al…
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Le nuove linee guida alimentari Usa, volute fortemente dall'amministrazione Trump, ribaltano la classica piramide: le proteine ora sono al centro e i carboidrati in fondo. E l'alcol? Viene quasi ignorato “Mangiate cibo vero”. È questo lo slogan con cui l’amministrazione statunitense ha presentato le nuove Dietary Guidelines for Americans 2025–2030. Un messaggio che, preso da solo, sembra sensato: meno cibi…
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Matteo Bassetti querela Heather Parisi. Tra i due è nato un battibecco su X: tutto è iniziato dopo che la virostar ha recentemente criticato la decisione degli Usa di eliminare le raccomandazioni per alcuni vaccini. Una svolta intrapresa anche e soprattutto per la linea di Kennedy Jr, da sempre scettico sul vaccino Covid e non solo. Quest'ultimo è stato definito "no-vax…
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