Nasce a Sondrio il polo della bresaola, BFood delle Valli

Sondrio – Cgil e Cisl, insieme alle rappresentanze sindacali unitarie, guardano al neonato BFood e chiedono ai proprietari di migliorare la vita lavorativa dei dipendenti, “vero valore aggiunto per la produzione di qualità”. I rappresentanti di Flai Cgil e della Fai Cisl, unitamente ai rappresentanti dei lavoratori, manifestano un vivo interesse riguardo la decisione del Gruppo Beretta, apparsa sulla stampa qualche giorno fa, di… Leggi

Nasce il “polo italiano della bresaola”: ecco Bfood delle Valli. L'iniziativa di Beretta per riunire Del Zoppo e Panzeri L'iniziativa darà vita a un nuovo punto di riferimento nel panorama gastronomico legato alla bresaola. La nuova realtà vedrà la luce con l'inizio del 2026 e potrà contare su importanti investimenti, nell'ordine dei 3 milioni di euro, nei prossimi due anni SONDRIO. Si parla di un colosso da oltre… Leggi

L’iniziativa, promossa da Fratelli Beretta, mira a integrare tradizione e innovazione. Soddisfatti i sindacati, che chiedono attenzione alla qualità della vita lavorativa. «Un progetto innovativo, capace di fare sistema in un momento congiunturale non facile». Commentano così le Rsu delle Bresaole Del Zoppo e del Salumificio Panzeri, insieme a Valter Rossi della Flai Cgil e Chiara Casello della Fai Cisl di Sondrio, la decisione del Gruppo… Leggi

Fratelli Beretta accelera la sua strategia di consolidamento nel mercato della bresaola creando un nuovo polo industriale che riunisce due realtà storiche della Valtellina e della Valchiavenna: Del Zoppo e Panzeri. L’operazione porterà alla nascita di BFood delle valli srl: la nuova realtà sarà operativa dal 1 gennaio 2026 e avrà come amministratori delegati Mario Moro (che è anche ad di Del Zoppo) e Nicolò Panzeri (alla guida dell’omonima azienda), mentre la presidenza resta nelle mani della famiglia Beretta. Leggi

Fratelli Beretta punta a rafforzare il mercato della bresaola creando BFood delle valli , un nuovo polo produttivo che riunisce Del Zoppo e Panzeri , imprese storiche della bresaola della Valtellina e... Leggi

Un nuovo polo della bresaola in Valtellina e Valchiavenna. Si chiama “BFood delle Valli” il nuovo progetto di filiera che consolida la provincia di Sondrio come cuore pulsante della bresaola italiana riunendo due storiche eccellenze del territorio come Del Zoppo e Panzeri. La prima nata nel 1892 a Buglio in Monte e dal 1992 guidata dalla famiglia Moro, la seconda attiva dal 1943 a Prosto e a Gordona, in Valchiavenna. Leggi

– La data scelta è facile da ricordare ed emblematica di un nuovo inizio. Dal 1° gennaio 2026 sarà operativa BFood delle valli srl, nuovo polo produttivo italiano della bresaola che riunisce Del Zoppo e Panzeri, imprese storiche simbolo della tradizione e dell’eccellenza della bresaola della Valtellina e della Valchiavenna. Con oltre 100 milioni di euro di fatturato complessivo, due stabilimenti di produzione e due di affettamento… Leggi

Fratelli Beretta punta a rafforzare il mercato della bresaola creando BFood delle valli srl , un nuovo polo produttivo che riunisce i due brand Del Zoppo e Panzeri Con oltre 100 milioni di euro di fatturato complessivo , due stabilimenti di produzione e due di affettamento per un totale di 13 linee produttive, nasce quindi una realtà industriale che integra due marchi storici dell’eccellenza produttiva della bresaola della Valtellina e della… Leggi

Con oltre 100 milioni di euro di fatturato complessivo, due stabilimenti di produzione e due di affettamento per un totale di 13 linee produttive, nasce quindi una realtà industriale che integra i due marchi “sotto una visione condivisa e orientata all’innovazione e al futuro”. Socio di maggioranza di entrambe le realtà, Fratelli Beretta, che conta un fatturato complessivo di 1,155 miliardi, ha promosso questa integrazione “per creare sinergie industriali e di ricerca, innovazione e… Leggi