Di Simona Sassetti | 29 Marzo 2024 alle 17:28 “Caro cioccolato” verrebbe da dire in questa Pasqua. Ormai le tradizionali uova a sette,otto euro sono per lo più introvabili. Il prezzo minimo per acquistare un uovo di cioccolato è dieci euro, prezzo massimo per la stessa dimensione e qualità è sedici euro. Un disagio che in questi giorni tocca tutti, particolarmente le famiglie con bambini. Ma a cosa è dovuto questo aumento di prezzi? La causa di tutto questo è la crisi del mercato del cacao…
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Cioccolato «amaro» per le aziende del polo dolciario più importante del Piemonte. Dall’Africa centrale a Novi, passando per le Borse di New York e Londra, il prezzo delle fave di cacao è lievitato paurosamente e ciò desta enorme preoccupazione per la produzione di un bene di consumo di massa. Una materia prima con simili costi cambia infatti prospettive alla lavorazione industriale delle ditte lo…
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Non c’è Pasqua senza uova di cioccolato, ma anche senza le uova vere e le colombe, e, purtroppo, i rincari non risparmiano niente e nessuno. La sfida tra i dolci di Pasqua viene vinta quest’anno dalla colomba, che sarà presente sul 69% delle tavolate, secondo l’indagine Coldiretti/Ixe’, rispetto al 63% dell’uovo di cioccolato che quest’anno fa segnare rincari record a causa dell’aumento delle quotazioni del cioccolato.
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Quest’anno, anche l’uovo di Pasqua sarà caro: aumenti fino al 24% Il tradizionale uovo di Pasqua quest’anno risulta particolarmente costoso per gli italiani, a causa delle quotazioni record raggiunte dal cacao negli ultimi mesi, che hanno fatto aumentare i prezzi al dettaglio delle uova di cioccolato. Questo è quanto denunciano il Codacons e la Task Force Legale Tanasi Consumers, evidenziando aumenti significativi per tutti i marchi.
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I prezzi del cacao sono volati di circa il 30-40%, con ricadute su prezzo al dettaglio del +15%, per gli effetti dei cambiamenti climatici, delle crisi geopolitiche e logistiche e della crisi inflattiva che ha colpito le principali economie mondiali. Fattori aggravati, dal punto di vista etico, da un allarmante aumento dello sfruttamento minorile nei Paesi dove si produce il cacao.L'instabilità climatica in Africa occidentale, provocata dall'innalzamento delle temperature e dalla riduzione…
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Inizia oggi la grande Pasqua di Procida, in ogni luogo d’Italia c’è una chiesa, un rito, una tradizione, ma a Procida questa sera e, soprattutto domani, ci sono eventi particolarmente suggestivi, da non perdere, questa sera i confratelli dell’Arciconfraternita dei Bianchi indosseranno vesti bianche e cappucci con corone di spine. Si muoveranno in processione i 12 confratelli per i vicoli dell’isola, passando tra i Sepolcri…
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