Mara Severin, la sommelier morta nel crollo del ristorante Essenza: una vita tra vini e passione

"Il locale, a gennaio 2025, aveva subito interventi di manutenzione dentro e fuori. Improvvisamente ieri sera alle 22 ha ceduto il soffitto di una parte del locale, la zona a sinistra del ristorante. La causa del crollo resta ancora sconosciuta, ma in quel punto preciso si trovava la sommelier Mara Severin". Così in una nota il ristorante Essenza, una stella Michelin, dove ieri sera è crollato il solaio, causando la morte di una trentunenne e il ferimento di diverse altre persone. Leggi

Dopo il crollo del soffitto del ristorante Essenza, ieri 7 luglio alle ore 22 a Terracina (Latina), tutto il team di lavoro dell'insegna stellata è molto provati da quanto accaduto che ha determinato la morte della sommelier Mara Severin e lo chef Simone Nardoni non rilascia dichiarazioni alla stampa. Lo fa sapere l'ufficio stampa sottolineando che lo chef Nardoni ha sempre espresso gratitudine e riconoscenza per il lavoro di Mara che lavorava con grande passione e senso di squadra, portando avanti con… Leggi

Le immagini del ristorante stellato "Essenza" a Terracina, dove nella notte il crollo del tetto ha causato la morte della sommelier Mara Severin. La polizia che sta indagando per chiarire le cause del crollo. L'area è stata posta sotto sequestro Leggi

Si chiamava Mara Severin e aveva 31 anni la ragazza morta nel crollo del tetto del ristorante stellato 'Essenza' nel centro di Terracina, in provincia Latina. La donna era una sommelier, come si legge sul sito del rinomato locale nella cittadina costiera del basso Lazio, dove guidava il servizio insieme a un altro collega. Dopo il crollo avvenuto alle 22 circa di ieri, la giovane era rima… Leggi

Trasformare una passione in una professione. Mara Severin poteva dire di esserci riuscita, diventando uno dei pilastri di un progetto di successo. La sommelier rimasta uccisa nel crollo del ristorante Essenza era una presenza fissa a Terracina. Difficile immaginare un servizio in sua assenza, perché della brigata coordinata dallo chef Simone Nardoni la 31enne era il cervellone capace di abbinare … Leggi

È Mara Severin, 31 anni, la vittima del tragico crollo avvenuto ieri sera nel ristorante stellato “Essenza” di Terracina. Una professionista stimata, sommelier da dieci anni al fianco dello chef Simone Nardoni, con il quale condivideva quotidianamente la passione per l’eccellenza e l’accoglienza. Il soffitto del locale ha ceduto improvvisamente mentre era in corso la consueta attività serale. Mara è stata estratta viva dalle macerie dai soccorritori, rianimata… Leggi

Mara Severin, sommelier di 31 anni, da dieci lavorava al ristorante Essenza di Terracina. E’ lei la vittima del crollo del tetto dell’edificio che ospita lo stellato guidato dallo chef Simone Nardoni. Trasportata in ospedale dopo essere stata estratta dalle macerie da un vigile del fuoco e a lungo sottoposta a tentativi di rianimazione, è morta all’arrivo in ospedale. La tragedia è avvenuta – per cause da accertare – la sera del 7 luglio. Leggi

La vittima aveva 31 anni. Dieci feriti tra clienti e personale del locale. Aperta un'inchiesta Un rumore improvviso, un boato, crolla il solaio del ristorante Essenza, pieno di clienti in una giornata di inizio luglio nella località di mare del sud pontino, Terracina. Sotto le macerie muore una giovane sommelier di 31 anni Mara Severin, una decina di persone restano ferite. Tre in modo grave. Cosa è accaduto Erano da poco passate le 22, ieri sera 7 luglio, quando è venuto giù il… Leggi

L'incidente a Terracina, si ipotizza il maltempo tra le cause Tragedia nella serata di ieri a Terracina, in provincia di Latina, dove il tetto di un ristorante stellato è improvvisamente crollato, causando la morte di una giovane sommelier di 31 anni. Diversi altri presenti, tra clienti e membri dello staff, sono rimasti feriti nell’incidente. Secondo le prime ricostruzioni, una delle ipotesi al vaglio degli inquirenti riguarda il possibile ruolo del forte vento e delle condizioni meteorologiche… Leggi

È di una persona morta e almeno dieci feriti il bilancio del crollo avvenuto all’interno del ristorante stellato Essenza, situato a Terracina in via Tripoli, nel cuore della cittadina laziale. A perdere la vita è stata Mara Severin, 31 anni, sommelier del locale e da dieci anni dipendente della struttura. Mara Severin morta dopo il crollo del tetto del ristorante Le indagini e le prime ipotesi La sommelier di Mara Severin Mara Severin… Leggi

Una sera d’estate come tante nella località balneare di Terracina, in provincia di Latina, che si è trasformata in tragedia quando, intorno alle 22 di lunedì 7 luglio, il tetto del ristorante stellato Essenza, nel pieno centro cittadino, è improvvisamente crollato. La macchina dei soccorsi si è attivata immediatamente in via Tripoli: sul posto sono accorsi vigili del fuoco, carabinieri… Leggi

Mara Severin è la donna di 31 anni morta nel crollo del tetto al ristorante stellato Essenza di Terracina. Era una sommelier, come si legge sul sito del rinomato locale nella cittadina costiera del basso Lazio, dove guidava il servizio insieme a un altro collega. Dopo il crollo avvenuto alle 22 circa di lunedì 7 luglio, la giovane era rimasta ferita insieme a un'altra decina di persone fra personale e clienti, di cui tre in prognosi… Leggi

Una decina le vittime. La Procura della Repubblica ha disposto il sequestro del ristorante Tragedia a Terracina, in provincia di Latina. Una 31enne è morta nel crollo del tetto del ristorante stellato “Essenza”. La vittima si chiamava Maura Severin ed era la sommelier del locale gestito dallo chef Simone Nardoni. I feriti sarebbero una decina. Il crollo per cause ancora in corso di accertamento. La Procura della Repubblica, che ha disposto il sequestro del ristorante, molto conosciuto in zona, ipotizza i reati di… Leggi

Un volto giovane, preparato e riservato. Mara Severin era molto più di una sommelier: era parte essenziale dell'anima di "Essenza", il ristorante stellato di Terracina dove ha perso la vita a 31 anni. La tragedia si è consumata nel corso di una serata ordinaria, quando un cedimento strutturale ha fatto crollare parte del solaio del locale. La notizia ha colpito non solo la sua famiglia, ma anche l'intero mondo della ristorazione. Leggi

A Terracina, in provincia di Latina, il tetto del ristorante stellato "Essenza", in via Tripoli, è crollato per cause ancora da chiarire. Una dipendente del locale, Mara Severin di 31 anni, è morta dopo essere stata ricoverata d'urgenza all'ospedale della località balneare. La donna era una sommelier e guidava il servizio insieme a un altro collega. Era stata estratta viva dalle macerie, ma le sue condizioni erano apparse fin da subito gravi. Leggi

Una decina i feriti nel crollo. Tre restano in prognosi riservata Mara Severin è morta. La ragazza rimasta ferita nel crollo del tetto del ristorante stellato Essenza a Terracina, in provincia di Latina, era una dipendente del locale ed aveva 31 anni. Lavorava in sala, guidava il servizio. Era stata ricoverata d’urgenza all’ospedale della località balneare. Nel crollo i feriti sono circa una decina, tre in in prognosi riservata. Leggi

Si chiamava Mara Severin, la 31enne, residente a Sabaudia, morta a causa del crollo del tetto del ristorante stellato "Essenza", in via Tripoli, nel centro di Terracina, dove lavorava come sommelier. E' stata trasportata d'urgenza in ospedale, ma le sue condizioni sono sembrate subito gravissime ai soccorritori intervenuti intorno alle 22 di una calda sera d'estate trasformatasi in pochi secondi in tragedia. Leggi

E' stata una bella storia quella del ristorante stellato “L'Essenza” di Terracina e del suo giovane Chef, Simone Nardoni, che, ieri sera, ha vissuto la sua tragedia. Crolla il soffitto. Feriti clienti e dipendenti, tre sono gravi. Ma a perdere la vita è un pezzo di quel progetto, rappresentato dalla giovane sommelier di Essenza, Mara Severin. Simone Nardoni è nato nel 1987 ed è ora patron-chef del ristorante Essenza. Leggi

Sette persone sono rimaste ferite, di cui una in modo grave, a Terracina, in provincia di Latina, dopo il crollo del tetto del ristorante «Essenza», in via Tripoli. Sul posto, vigili del fuoco, carabinieri e 118. Ancora da chiarire le cause del crollo. L'arera è stata transennata e chiusa al traffico Sette persone sono rimaste ferite, di cui una in modo grave, a Terracina, in provincia di Latina, dopo il crollo del tetto del ristorante «Essenza», in via Tripoli. Leggi

Il chitarrista umbro si prepara ad un tour di concerti in Italia. Al seguito avrà una produzione americana che racconterà la storia della sua vita attraverso la musica, da cui sarà tratto un docufilm Perugia – Provate ad immaginare di giocare con la Primavera del Milan, anni ’80, con partitelle insieme a Baresi, Gullit, Van Basten etc. e una prospettiva di carriera di tutto rispetto. Poi, all’improvviso, un infortunio di gioco spezza tutti i tuoi sogni, ti nega la… Leggi

Paolo Cappuccio, chef stellato e volto noto della ristorazione italiana, è finito al centro di una polemica nazionale per un annuncio di lavoro pubblicato su Facebook. Nel post, poi rimosso, lo chef selezionava personale per un hotel in Val di Fassa, escludendo apertamente “comunisti, fancazzisti, gay e persone con problemi di orientamento sessuale”. articlepreview id="584764"… Leggi