Il Natale, in provincia di Foggia, non è solo una data sul calendario: è un rito collettivo fatto di mani infarinate, tavole lunghe, olio caldo che sfrigola e profumi che tornano identici ogni anno. In Capitanata — tra Tavoliere, Gargano e Monti Dauni — la cucina natalizia nasce dall’incontro tra cultura contadina e tradizione marinara: da una parte i grani e le paste fresche, dall’altra il pesce “magro” della Vigilia, e poi la grande festa dei dolci, preparati con calma, spesso in…
Leggi
Altre informazioni:
Si avvicina il cenone della vigilia e il pranzo di Natale, ed ecco un’idea sfiziosa facilissima e buonissima che mette d’accordo tutti per un antipastino veloce, o un accompagnamento per l’aperitivo da portare in tavola tiepido per aprire le giuste celebrazioni gastronomiche.Ingredienti – Una confezione di pasta sfoglia rettangolare, una pera, 100 gr di Camembert, 100 gr di Pecorino semi-stagionato (ma i formaggi potete sceglierli a gusto vostro) 2 cucchiai di miele, 4 o 5 noci, un cucchiaio di timo secco o alcuni rametti se fresco, una…
Leggi
True Maria Vittoria Galassi Sprint Usa per la pace entro l’anno: «Colloqui con i russi e gli europei» Kirill Budanov (Ansa) Allerta degli 007 americani sull’attacco alla Nato. Budanov: «Avverrà nel 2027».La delegazione ucraina e quella russa potrebbero sedersi presto allo stesso tavolo dei negoziati in Florida. Ad aver presentato questa possibilità al leader di Kiev, Volodymyr Zelensky, sono stati direttamente gli Stati Uniti
Leggi
In Italia il Natale inizia in cucina. Tra profumi familiari, ricette tramandate e tavole che uniscono generazioni, gli italiani scelgono ancora una volta i grandi classici: pasta per la Vigilia, panettoni e pandori come simboli indiscussi delle feste, biscotti per le colazioni lente delle vacanze, cioccolatini, praline e torroni da condividere tra parenti e amici. Durante le festività natalizie molti di questi…
Leggi
The path towards a more energy-efficient European fisheries and aquaculture sector is entering a decisive political and operational phase. On 17 February 2026 , in Brussels, the European Commission – through DG MARE – will bring together institutions and key industry stakeholders at the high-level conference Navigating Change: Towards the Energy Transition in the EU Fisheries and Aquaculture . The event is organised within the framework of the Energy Transition Partnership (ETP) , the…
Leggi
Il percorso verso una pesca e un’acquacoltura europee più efficienti dal punto di vista energetico entra in una fase politica e operativa decisiva. Il 17 febbraio 2026, a Bruxelles, la Commissione europea (DG MARE) riunirà istituzioni e principali stakeholder del settore nella conferenza di alto livello “ Navigating Change: Towards the Energy Transition in the EU Fisheries and Aquaculture ”, organizzata nell’ambito dell’ Energy Transition Partnership (ETP), l’alleanza europea…
Leggi
