I biscotti senza zuccheri aggiunti sono davvero più sani? Un test pubblicato da Altroconsumo il 24 aprile 2026 analizza i prodotti più diffusi nei supermercati italiani, evidenziando una classifica dei migliori. Tuttavia, i risultati mostrano che anche le opzioni più “virtuose” restano solo nella media per qualità nutrizionale. E secondo Organizzazione Mondiale della Sanità, il consumo di zuccheri (anche indiretti) resta un punto critico spesso sottovalutato.
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Dai frollini classici alle versioni integrali, fino ai prodotti “senza zuccheri aggiunti”: i biscotti sono uno dei pilastri della colazione degli italiani, declinati in decine di varianti pensate per ogni esigenza. Ma l’assenza di zucchero non basta a renderli automaticamente più sani. Per capire cosa finisce davvero nel carrello, Altroconsumo ha analizzato i biscotti senza zuccheri…
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Cosa contengono davvero I biscotti senza zucchero cosa contengono davvero? I biscotti senza zuccheri aggiunti, non contengono saccarosio, fruttosio, sciroppo di glucosio, miele….ossia tutti quegli ingredienti che servono a dare il gusto dolce e che contribuiscono all’apporto calorico finale dei biscotti (a 1 g di zucchero corrispondono 4 kcal). Togliere gli zuccheri dalla formulazione dei biscotti significa avere un prodotto meno calorico? Generalmente sì, ma la riduzione delle calorie, spesso, è limitata.
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