Come andare incontro alle tavole imbandite per le feste di Natale, senza perdere di vista le proprie scelte alimentari salutari? Per rispondere a questa domanda martedì 17 dicembre presso l’Istituto alberghiero di Casalecchio di Reno si terrà l’ultimo incontro dell’anno del ciclo di laboratori di Medicina culinaria, organizzato dall’Unità Operativa di Igiene Alimenti e Nutrizione in collaborazione con l’IPSAR Veronelli.
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Le festività natalizie portano con sé momenti di gioia e convivialità, ma anche abbondanti pasti, stress organizzativi e il rischio di perdere l’equilibrio fisico ed emotivo. La Medicina Tradizionale Cinese (MTC) offre un approccio integrato per affrontare questa stagione, fornendo strumenti pratici e strategie per mantenere il benessere durante i festeggiamenti. In MTC, Milza e Stomaco appartengono all’elemento Terra e sono i principali responsabili della…
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Verso la fine dell’anno e soprattutto durante le festività natalizie, si intensificano gli eventi sociali con incontri che spesso ruotano intorno al cibo: più cene e pranzi con diverse e succulente portate. La sfida maggiore è che le feste di Natale si prolungano per diverse settimane dense, per molti, di occasioni conviviali. Di conseguenza, seguire un’alimentazione sana può essere un difficile scoglio da superare.
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Il periodo delle festività è un momento magico, ricco di emozioni e occasioni di convivialità. Tuttavia, è anche una fase dell’anno in cui le tentazioni culinarie sembrano moltiplicarsi e la routine quotidiana, inclusa l’attività fisica, subisce una brusca interruzione. Questo equilibrio precario tra piacere e benessere può facilmente generare sensi di colpa e una sensazione di perdita di controllo.
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Natale è alle porte e già da alcune settimane si susseguono pranzi, cene e aperitivi con amici e colleghi in attesa delle abbuffate. Nel penultimo appuntamento del 2024 con la rubrica “Salute&Benessere” (l’ultima sarà il 20 dicembre, dopo la pausa per le feste si riprenderà il 10 gennaio 2025), la dottoressa ISABELLA SALVIA, nutrizionista con studio in Torrenova ed esperta di medicina in generale, dà utili consigli a chi esagera a tavola.
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Scoprite come prosperare durante le festività natalizie. Covermedia Covermedia Il Natale è un momento di gioia, ma può anche essere stressante e opprimente. Per affrontarlo al meglio, l'erborista e naturopata Jenya Di Pierro, fondatrice del club londinese di benessere Cloud Twelve, condivide i suoi consigli per mantenere l'equilibrio durante le vacanze. Seguite la regola dell'80/20 Concedersi un piccolo piacere ogni tanto è normale! L'importante è limitare questi sfizi al 20%…
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Una Dieta Lampo prima di Natale di 3 Giorni per uscire indenni dalle abbuffate Il Natale 2022 si avvicina e se vogliamo concedersi qualche strappo alla regola durante le feste è bene mettersi... Leggi tutta la notizia
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Natale, La nostra linea è a rischio? No, basta qualche accorgimento prima delle feste, per stare al sicuro. Per contrastare dolci e carboidrati che attenteranno in questi giorni alla nostra... Leggi tutta la notizia
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Le 5 regole per non ingrassare durante le feste di Natale: la dieta dell'avvento Come possiamo evitare di ingrassare durante l'Avvento con poche regole per arrivare più leggeri e in forma e non già appesantiti? Per non privarci di nulla durante le feste basterebbe seguire poche regole di buona alimentazione e limitare gli eccessi pre-vigilia. "Il problema non sono le trasgressioni dei 4-5 giorni di festa ma quelli delle pre-festività, tra cene e aperitivi augurali, e del…
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Natale, Vigilia, Capodanno, Epifania: un periodo di abbondanza culinaria che può lasciare il segno sulla bilancia. Tra aperitivi, cene aziendali, pranzi in famiglia e brindisi senza fine, gli italiani guadagnano in media tra i 2 e i 3 kg durante le feste, secondo stime Coldiretti e Istat. “Il problema non sono i 4-5 giorni di festa, ma le settimane che li precedono e seguono – spiega Luca Piretta, nutrizionista e gastroenterologo dell’Università…
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I consigli di un esperto per limitare i danni delle abbuffate Natalizie play_arrow Limitare i danni delle abbuffate Natalizie: i consigli di un esperto Simona De Francisci, Domenico D'elia Le feste natalizie e di fine anno sono famose per le grandi abbuffate, ma come fare per limitare i danni a livello fisico e mantenere la linea? Ne parliamo con Domenico D’Elia, laureato in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche e in Scienze Motorie, oltre che personal trainer presso My Gymnica, che ci offre…
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Le festività natalizie sono spesso associate a momenti di convivialità, relax e, inevitabilmente, ad una riduzione delle attività quotidiane. Tra i regali, i pranzi festivi e l’intenso programma di eventi, può essere difficile trovare il tempo per l’attività fisica. Nonostante ciò, inserire anche solo brevi sessioni di esercizio durante questo periodo può essere fondamentale per il benessere psicofisico.
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Frutta secca, olio extravergine di oliva sono tutti prodotti buoni e sani, ma attenzione a non strafare: meglio evitarli durante l’Avvento, per goderne di più a Natale. "Frutta secca, noci, mandorle e noccioline solitamente sono molto salutari perché forniscono, tra le altre cose, un apporto importante di Omega 3, ma sono tremendamente caloriche. In preparazione degli stravizi che faremo durante il periodo natalizio - continua Piretta - evitiamo di mangiarle, per goderne in misura più contenuta dopo".
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Sfatiamo un mito: non serve disintossicarsi prima delle feste. "Parlare di detox è errato - spiega Piretta - perché nel cibo non ci sono tossine delle quali liberarsi. Ciò che è importante è adottare, soprattutto in un periodo di appesantimento come quello festivo e dell’Avvento, un corretto stile di vita ed evitare diete estreme e controproducenti". Va detto che questa regola vale per tutto l’anno: il digiuno forzato porta, infatti, poi ad abbuffarsi a fronte di momenti di fame acuta, comportando picchi metabolici dannosi e…
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Tra cene con i colleghi, pranzo di Natale, notte di Capodanno, la bilancia di fine anno rischia di segnare 2 kg in più, secondo Coldiretti, 3 kg secondo l’Istat. Non servono, del resto, le statistiche per sapere che gli ultimi giorni dell’anno portano qualche eccesso a tavola un po’ per tutti. Il must di quest'anno è il benessere. "Il problema non sono le trasgressioni dei 4-5 giorni di festa ma quelli delle pre-festività, tra cene e aperitivi augurali, e del…
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Gastronomia Un approccio nutrizionale basato sulla stagionalità del prodotto e sull’elemento acqua potrà aiutare a godere dei sapori e dell’atmosfera nelle tavole del Natale e delle Feste. Ecco anche le ricette del benessere | 12:00 | C. S. Durante le festività, trovare un equilibrio tra i piaceri della tavola e il benessere del corpo è fondamentale per affrontare l'inverno con energia e serenità. Quest’anno, l’antica saggezza taoista propone un approccio nutrizionale esclusivo basato…
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Controllare la glicemia durante le feste è davvero una sfida impossibile? Le festività natalizie sono il periodo dell’anno in cui si tende a mangiare di più, aumentando il rischio di sbalzi glicemici. Dolci come pandori, panettone e torroni sono spesso sotto accusa, ma è importante prestare attenzione anche a tanti altri cibi e pietanze. «Il Natale è un momento speciale, dove le famiglie si riuniscono attorno a tavole ricche di tradizione» commenta Chiara Rigon, biologa…
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Dieta dell'avvento, le dieci regole del nutrizionista per arrivare in forma smagliante al Natale. Le festività natalizie sono alle porte, portando con sé il consueto timore dei chili di troppo che spesso si accumulano durante le abbuffate. «Il problema non sono le trasgressioni dei 4-5 giorni di festa ma quelli delle pre-festività, tra cene e aperitivi augurali, e del durante», spiega Luca…
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