“Cena in salute” e il maxi studio Oxford: la dieta vegetariana riduce il rischio di cinque tumori

Centocinquanta partecipanti, in crescita rispetto al 2025, e un messaggio forte, più volte richiamato nel corso della serata: “circa il 40% dei tumori possono essere prevenuti se abbiamo uno stile di vita ottimale”. È partita da questo dato la terza edizione di “Cena in salute”, andata in scena ieri sera alla Scuola Alberghiera dello Ial Fvg di Aviano a sostegno del progetto di ricerca “Restart” della Gastroenterologia oncologica del Cro di Aviano e della ricerca oncologica… Leggi

Chi segue una dieta vegetariana presenta un rischio più basso per cinque tipi di tumore, tra cui pancreas, rene e mieloma multiplo. È questo il dato centrale che emerge dal maxi studio coordinato dall’Università di Oxford su oltre 1,8 milioni di persone, una delle analisi più ampie mai realizzate sul rapporto tra alimentazione e cancro. Pubblicata sul British Journal of Cancer, la ricerca ha analizzato i dati di 1.817.477 partecipanti… Leggi

"Questo progetto nasce dall'idea che la prevenzione non è una cosa triste, si può mangiare sano mangiando cose straordinarie e anche molto belle". Torna domani sera allo Ial di Aviano "A cena in salute", serata di beneficenza a sostegno del progetto di ricerca "Restart" della Gastroenterologia oncologica del CRO. L’iniziativa, organizzata con la Biblioteca scientifica e dei pazienti dell'istituto, sostiene un percorso che da tre anni mette in relazione formazione, prevenzione e sostegno alla… Leggi

Una dieta vegetariana potrebbe ridurre in modo significativo il rischio di sviluppare diversi tipi di tumore. È quanto emerge da un importante studio scientifico pubblicato sul British Journal of Cancer, che ha analizzato i dati di oltre 1,8 milioni di persone seguite per molti anni con l’obiettivo di comprendere meglio il rapporto tra alimentazione e insorgenza delle malattie oncologiche. Dall’analisi è emerso che le persone che non consumano carne presentano… Leggi

Seguire una dieta vegetariana può ridurre il rischio di sviluppare alcuni tumori rispetto a chi mangia carne. Lo evidenzia uno studio dell’Università di Oxford pubblicato sul British Journal of Cancer, che ha analizzato dati provenienti da nove coorti internazionali, coinvolgendo principalmente partecipanti del Regno Unito e degli Stati Uniti. In totale sono stati inclusi circa 1,64 milioni di consumatori di carne, 57.016 persone che mangiano solo pollame… Leggi