La Toscana ha la sua regina della pizza: Apogeo svetta nella classifica di 50 Top Pizza

Le migliori pizzerie d’Italia del 2025 “I Masanielli” dello chef Francesco Martucci sono nuovamente la migliore pizzeria del 2025 per 50 Top Pizza, la guida più influente e autorevole del mondo della pizza. Al secondo posto, a pari merito, “10 Diego Vitagliano Pizzeria” dell’omonimo pizzaiolo a Napoli e “Confine” a Milano, di Francesco Capece e Mario Ventura. Terzo posto invece per “Seu Pizza Illuminati” a Roma Leggi

La pizzeria iSaulle migliora ancora e si conferma tra le migliori 100 d'Italia. Per 50 Top Pizza Italia 2025, I Masanielli di Francesco Martucci a Caserta resta la migliore pizzeria del nostro Paese. Completano il podio 10 Diego Vitagliano, pizzeria di Napoli e Confine di Francesco Capece e Mario Ventura a Milano ad ex aequo al secondo posto e sul terzo gradino Seu Pizza Illuminati a Roma. Lo scorso anno fu una 'prima volta' e la pizzeria della… Leggi

Anche la Toscana è tra le regioni dove si trova la pizza più buona. Sono sette le pizzerie del Granducato a entrare nella prestigiosa classifica stilata ogni anno da 50 Top Pizza, una delle guide più influenti del settore ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. Nella graduatoria delle cento migliori pizzerie di tutta Italia, le bandierine con sopra il Pegaso sono ben… Leggi

Si è svolta al Teatro Manzoni di Milano l’annuale presentazione di 50 Top Pizza Italia, la guida più prestigiosa nel mondo delle pizzerie a livello nazionale e internazionale. E tra i protagonisti, Officine del Cibo di Sarzana ha riconfermato la sua eccellenza, classificandosi al 51° posto nella classifica generale, per la soddisfazione del patron Giacomo Devoto e il lievitista Gianmarco Ferrandi. Attività spezzine protagoniste anche nella… Leggi

Caserta si conferma capitale dell’eccellenza pizzaiola con I Masanielli di Francesco Martucci, incoronata miglior pizzeria d’Italia per il 2025 dalla guida 50 Top Pizza. Il riconoscimento arriva al termine di un’attenta selezione che ha coinvolto oltre un migliaio di esperti e ispettori anonimi, a partire da un sondaggio iniziale che ha coinvolto circa mille appassionati in tutto il mondo. Sul gradino più alto del podio, dunque, Martucci e la sua visione innovativa della pizza, capace di… Leggi

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, alici, fiori di zucca, salumi. Tutti ingredienti rigorosamente pontino e tutti di qualità Sono fondamentali per fare grande una pizza. Lo sanno bene i maestri pizzaioli che dalla provincia pontina sono entrati nella classifica 2025 Top Pizza Italia. Nella guida primeggia il privernate Luca Mastracci al 33esimo posto con la pizzeria Luca! a Frosinone, poi troviamo la Pizzeria della Passeggiata a Priverno che si piazza al 92esimo posto, seguita dall'Antica… Leggi

Sembra proprio che Bologna sia la destinazione perfetta per chi desidera gustare una pizza al taglio, magari durante una visita ai portici, Patrimonio Unesco, o prima di una camminata – a passo rigorosamente ‘slow’ – da Porta Saragozza fino al santuario della Madonna di San Luca, che domina la città dall’alto. Nella categoria delle ‘pizze in viaggio’ ritroviamo, al 13esimo posto, il ‘solito’ Davide Fiorentini di ‘O’ fiore mio-pizze di strada’: il locale, nel pieno centro… Leggi

Ultime, ma non per importanza, le pizzerie eccellenti, selezionate regione per regione: l’Emilia-Romagna se ne aggiudica 16, quasi tutte nelle province emiliane di Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Ferrara. Solo una menzione arriva alla Riviera: parliamo di Margherì a Cesenatico (Fc). Le altre, da La Smorfia di Nonantola (Mo) a Span di Bologna, da Passione e tradizione a Parma a Tre in Pomposa, a Modena, si collocano in Emilia. Leggi

Ha ottimi motivi per brindare anche Giovanni Mandara, patron di un’altra celebre pizzeria della regione, Piccola Piedigrotta a Reggio Emilia. Come si legge nella motivazione, infatti, "il vulcanico pizzaiolo di origini tramontine continua a studiare per ridurre al minimo il sale aggiunto, sia negli impasti sia nei topping. Il suo lavoro appassionato, con focus sul gusto, gli consente di mettere a segno pizze che giocano su una sapidità… Leggi

Il 15 luglio al Teatro Manzoni di Milano è stata svelata la classifica 50 Top Pizza Italia 2025, pensata per premiare le migliori pizzerie del nostro Paese. La lista è stata presentata in coda alla Pizza Week del capoluogo lombardo e vede primeggiare, ancora una volta, un locale campano ma non di Napoli. Non sono mancate, comunque, le sorprese. In vetta, come dal 2019 a questa parte, c’è Francesco Martucci con I Masanielli, ormai un’istituzione a Caserta, che sei anni fa raggiunse la prima posizione… Leggi

La pizza più buona della regione ha un indirizzo romagnolo, faentino per la precisione: O’ fiore mio, la pluripremiata pizzeria di Davide Fiorentini, si è piazzata più in alto di tutti gli altri locali emiliano-romagnoli nella nota guida gastronomica online 50 Top Pizza Italia, presentata ieri sera al Teatro Manzoni di Milano (con diretta streaming). La creazione di Fiorentini, figlio di noti pasticceri e maestro indiscusso dell’impasto, ha conquistato… Leggi

Ian Spampatti ha conquistato la quarta posizione nazionale con Lievin, un format incentrato sulla pizza al taglio che sta ridefinendo gli standard di qualità in provincia di Bergamo. Il giovane pizzaiolo lombardo ha sviluppato una proposta che combina eccellenza tecnica e accessibilità economica, creando un modello di business vincente nelle montagne bergamasche. La filosofia di Lievin si basa sulla proposta giornaliera, dove ogni pizza viene preparata… Leggi

La Lombardia, nonostante sia una delle regioni più popolose e sviluppate d’Italia, si trova rappresentata nella prestigiosa guida 50 Top Pizza 2025 con sole tre pizzerie. Un dato che potrebbe sorprendere, considerando la vivacità del panorama gastronomico lombardo e l’ampia diffusione della cultura della pizza al taglio, specialmente nelle aree metropolitane. Le tre realtà selezionate mostrano tuttavia un profilo di eccellenza che spazia dalla tradizione alla modernità… Leggi

Due insegne del Maceratese entrano ufficialmente nella prestigiosa guida 50 Top Pizza Italia, che ogni anno seleziona le migliori pizzerie del Paese. Si tratta di Alto Bordo e Duca, entrambe con sede a Civitanova Marche, inserite nella categoria delle "Pizzerie Eccellenti d’Italia". A firmare la proposta di Alto Bordo è Angelo Mondello, che porta nel centro cittadino una pizza napoletana rivisitata in chiave contemporanea. Leggi

È un anno decisamente felice per il Piemonte della pizza, che mostra le sue potenzialità in un parterre nazionale storicamente dominato da regioni più a Sud, là dove la pizza ha un radicamento molto più importante. Il Piemonte, che anticamente costruiva la sua tradizione sul "padellino", specialità nata a Torino a inizio Novecento, oggi può farsi vanto di alcune eccellenze nazionali, che si posiz… Leggi

C'è una pizzeria trentina tra le 100 migliori d'Italia: ecco la lista di 50 Top Pizza La pizzeria trentina Acquaefarina è fra le new entry nella classifica, posizionandosi al 98esimo posto. La presentazione di 50 Top Pizza Italia 2025 è avvenuta ieri (15 luglio) al Teatro Manzoni di Milano: I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, è la migliore pizzeria d'Italia nel 2025, nella top five anche un locale nel Veronese TRENTO. Leggi

In base alla guida 50 Top Pizza 2025, la migliore pizzeria in provincia di Firenze - che si piazza al 34esimo posto della classifica nazionale - è la Giovanni Santarpia. Un campano verace, lo definisce la guida, e il suo locale è "un autentico gioiello per gli amanti della pizza. Con un'atmosfera accogliente e un servizio molto attento e cordiale, è il luogo ideale per gustare una vera pizza napoletana". Leggi

Secondo 50 Top Pizza 2025 la migliore pizzeria in Toscana è Apogeo, a Marina di Pietrasanta, che si piazza al 19esimo posto della classifica nazionale. "La pizzeria Apogeo di Marina di Pietrasanta è un vero gioiello per gli amanti della pizza - scrive la guida - L’atmosfera accogliente e il design moderno creano il contesto ideale per una serata piacevole. Ma ciò che davvero rende speciale Apogeo è l’esperienza e l’abilità di Massimo Giovannini oltre il servizio impeccabile con personale sempre cortese… Leggi

Entra nella classifica 50 Top Pizza Italia 2025 la Fenice Pizzeria Contemporanea, di Pistoia, che conquista il 21esimo posto e si piazza al secondo posto della migliore pizzeria in Toscana secondo la guida. "Un risultato - scrive il locale sulla pagina Facebook - che parla di impegno, dedizione e tanto amore per questo mestiere. È una soddisfazione immensa per la nostra squadra, per la nostra città e per chi ogni giorno sceglie di sedersi alla nostra tavola". Leggi

Non poteva mancare la Toscana tra le regioni che vantano alcune tra le migliori pizzerie in Italia. La classifica di 50 Top Pizza 2025 è stata svelata al Teatro Manzoni di Milano, dove sono stati consegnati anche diversi premi speciali. Sono sette le pizzerie toscane inserite nella guida. Quattro sono in provincia di Firenze, una in provincia di Lucca, una a Pistoia e una ad Arezzo. Vediamo dunque quali sono e come si sono posizionate nella classifica nazionale. Leggi

Dunque destinazione Caserta per chi voglia assaggiare la pizza migliore d'Italia, ma non c'è per forza bisogno di andare così lontano per mangiare una pizza ottima, a giudicare da una top ten di 50 Top Pizza che spazia dal Piemonte alla Campania, passando anche da Milano (dove Confine pare essere solo all'inizio di una brillante, brillantissima carriera). Scorrendo la classifica c'è davvero ogni regione d'Italia, ogni angolo di territorio, ed è una gioia sapere che una ricetta identitaria e forte come… Leggi

Nell’immaginario gastronomico collettivo, il triangolo pizza–Napoli–Sud è difficile da scalfire. Ma la nuova classifica 50 Top Pizza 2025, svelata al Teatro Manzoni di Milano davanti a un parterre affollato e affamato, spiazza le aspettative e riscrive, in parte, la geografia del gusto: la seconda pizzeria migliore d’Italia è milanese. Si chiama Confine, è guidata da Mario Ventura e Francesco Capece e condivide il secondo gradino del podio con Diego Vitagliano Pizzeria, storico punto di… Leggi

Le pizzerie eccellenti del Friuli Venezia Giulia nella Guida 50 Top Pizza. Nessuna pizzeria del Friuli Venezia Giulia figura nella Top 100 della guida 50 Top Pizza Italia 2025, la classifica più autorevole del settore, ma la regione non resta certo a bocca asciutta: ben sette locali friulani sono stati premiati come eccellenze nella nuova edizione della celebre guida, confermando un movimento in fermento, capace di crescere in qualità e visione. Leggi

I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, è la migliore pizzeria d'Italia nel 2025 per 50 Top Pizza, la guida online che parte con un primo sondaggio tra circa mille persone nel mondo e poi testata da un migliaio di ispettori che effettuano check in anonimato. Mentre Ciccio Vitiello è il Pizzaiolo dell'Anno. Sul podio al secondo posto, ex aequo, Diego Vitagliano Pizzeria dell'omonimo pizzaiolo a Napoli, e Confine di… Leggi

Cagliari Nuovo prestigioso riconoscimento per Maiori, la pizzeria di Cagliari guidata dal noto pizza chef Emanuele Riemma, che conquista il 58° posto nella classifica 50 Top Pizza Italia, confermandosi tra le migliori 100 pizzerie del Paese. Un risultato che posiziona il locale, situato all’interno di Palazzo Doglio, anche come seconda migliore pizzeria della Sardegna, a conferma di un percorso di crescita costante e appassionato. Leggi

Si trovano a San Salvo e a Scerni le due pizzerie selezionate tra le “Pizzerie eccellenti” nella nuova guida firmata 50 Top Pizza 2025. Sono, rispettivamente, Black Wood e Osteria La Frasca. La prima, defilata dal centro del paese, si distingue per tecnica, ricerca e identità, con scuola di riferimento chiaramente partenopea contemporanea. L’altra, invece, nasce come osteria ma scopre l’arte della pizza, proponendo impasti ricercati, forno a legna e farine selezionate, il tutto condito con prodotti ottimi… Leggi

“Farinando”, nel capoluogo di regione, è 38esima nella 50 Top Pizza in viaggio in Italia. “Siamo orgogliosi di annunciare che Farinando è entrata nella Top 50 delle migliori pizze al taglio in Italia secondo la guida 50 Top Pizza 2025 – ha scritto con orgoglio sui social lo staff -. Un riconoscimento straordinario che celebra il nostro impegno nell’impasto, nella scelta degli ingredienti e nel raccontare il territorio delle Marche in ogni morso. Leggi

“È bona furia” ancora una volta tra le migliori della 50 Top Pizza in viaggio in Italia: una riconferma per Armando D’Ascanio. “A 10 minuti a piedi dal centro di Ascoli Piceno, si presenta come un locale tipico delle pizzerie al taglio che offre anche la possibilità di sederti e ordinare – si legge nella motivazione -. Il pizzaiolo Armando è l’anima del locale. Il servizio è attento e pronto a soddisfare le richieste. Leggi

“Farina – Sforniamo rivoluzioni”, a Pesaro, è l’unica pizzeria della provincia di Pesaro Urbino che brilla tra le Pizzerie Eccellenti. “Farina non è solo una pizzeria ma un luogo dove la pizza racconta tante golose storie e si fa vessillo di una way of life spigliato. Perché “ognuno può sfornare la propria rivoluzione” – scrive 50 Top Pizza -. Nello store si possono acquisire i piatti e vicino alla cassa imbucare cartoline (al francobollo ci pensa Farina). Leggi

I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, è la migliore pizzeria d'Italia nel 2025 per 50 Top Pizza, la guida online che parte con un primo sondaggio tra circa mille persone nel mondo e poi testata da un migliaio di ispettori che effettuano check in anonimato. I Masanielli vincono anche il premio speciale per la pizza dell’anno: la Marinara Atomica. Mentre Ciccio Vitiello di Cambia-Menti, ancora a Caserta, è il Pizzaiolo dell'Anno. Leggi

– La pizza mette tutti d’accordo. Sono state svelate ieri sera, alla cerimonia di premiazione di 50 Top Pizza Italia al teatro Manzoni di Milano, le migliori pizzerie d’Italia. Anche quelle marchigiane hanno ricevuto il riconoscimento di “Pizzerie eccellenti” tra 365 pizzerie sparse nelle varie regioni. Sono tredici - cinque nell’Ascolano, tre nel Fermano, due nell’Anconetano, due nel Maceratese e una nella provincia di Pesaro Urbino - le attività che si sono distinte. Leggi

Di Giorgia Olivieri Martedì 15 luglio al teatro Manzoni di Milano, nel corso della serata di premiazione, sono stati annunciati i migliori nomi della pizza italiana secondo la guida 50 Top Pizza. Anche l’Umbria ha confermato il suo ruolo di protagonista con diverse riconferme e alcune novità che testimoniano la crescita costante della qualità dell’arte bianca nella regione. Le conferme Tra i premi più significativi spiccano due eccellenze ormai consolidate della classifica italiana. Leggi

Il re è tornato. O meglio, non è mai andato via. Ma quest’anno è da solo al comando. È quanto appare come prima notizia scorrendo la classifica 50 Top Pizza Italia 2025, presentata il 15 luglio al Teatro Manzoni di Milano. I Masanielli di Francesco Martucci è ancora la miglior pizzeria d’Italia. Un appuntamento per il mondo pizza che segue di pochi giorni la Pizza Week milanese, che ha portato molte certezze nuovamente sul palco e ha raccontato, come sempre, lo stato dell’arte del settore con… Leggi

Lecce, Latiano e Margherita di Savoia sono i luoghi da segnare sul navigatore per garantirsi un’esperienza gustativa che non si dimentica. Perché sono qui le pizzerie pugliesi entrate nell'Olimpo delle Top 100, cioè quelle che secondo l'insindacabile giudizio degli ispettori - che visitano le pizzerie in assoluto anonimato, pagano il conto e valutano l'insieme dell'esperienza - si collocano tra le migliori cento pizzerie d'Italia. Leggi

Milano (quasi) capitale della pizza. Ieri è stata svelata al teatro Manzoni di Milano (location profetica) la classifica di 50 Top Pizza Italia 2025, la più importante guida mondiale dedicata al piatto (italiano) più famoso al mondo. Al primo posto, secondo tradizione, è arrivata una pizzeria campana, I Masanielli di Francesco Martucci, che ha festeggiato con un gesto a metà di gioia e di rabbia. Ma al secondo posto si piazza un locale milanese, Confine, che si piazza a pari merito con un altro locale campano… Leggi

I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, è la migliore pizzeria d’Italia nel 2025 per 50 Top Pizza, la guida più influente del mondo della pizza. Questo il verdetto, annunciato ieri sera al Teatro Manzoni di Milano, durante la seguitissima serata presentata da Federico Quaranta. La Marinara atomica de I Masanielli Al secondo posto, ex aequo, Diego Vitagliano Pizzeria dell’omonimo pizzaiolo, a Napoli, e Confine di Mario Ventura e… Leggi

In piazza la interessante regia di Alessandra Premoli per una Cavalleria Rusticana molto attuale (Montepulciano) Valeva la pena qualche giorno fa di attraversare l’infocata Valdichiana senese per raggiungere la bella città del Poliziano per godere di una interessante “Cavalleria rusticana” posta come serata inaugurale della bella manifestazione voluta da Hans Werner Henze mezzo secolo fa e diretta, oggi, dalla pianista Mariangela Vacatello, uno dei più bei nomi dei… Leggi

Celebrando gli 800 anni del Cantico delle Creature di San Francesco, la mostra internazionale apre le porte a opere innovative e installazioni immersive, in un’edizione dedicata all’uguaglianza, alla natura e alla ricerca di un futuro più consapevole (Spello) La città delle infiorate si trasforma in un crocevia di creatività e riflessione con l’apertura di Stati d’Arte 2025. Dal 26 luglio al 31 agosto, la storica Villa Fidelia apre le sue porte alla nona edizione… Leggi

L’ Associazione Philarmonica Phlegrea è lieta di invitarVi al “Concerto al Tramonto” che si terrà presso La Corte della Residenza storica “Villa Avellino”, il giorno 31 luglio 2025, alle ore 21:00. In programma l’Ouverture “Coriolano” Op. 62 e la Sinfonia Numero 7 in La Maggiore Op. 92 di Ludwig Van Beethoven. Opere mai eseguite in tempi moderni nel territorio Flegreo. Il concerto, evento gratuito ed aperto a tutti… Leggi