«Non ci resta che piangere». Così Carlin Petrini, ironicamente, presentò in diretta nazionale durante un’intervista Rai, la cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto, ancora prima che questa diventasse presidio Slow Food. Oggi quello stesso territorio piange un uomo che ebbe una lungimirante umanità. Morto giovedì sera all’età di 76 anni Carlin, come tutti lo conoscevano, è stato gastronomo, giornal…
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POLLENZO – Un’altra idea di mondo è quella che celebriamo oggi abbracciando Carlo Petrini. Un’idea cui già dava concretezza nel 1986, quando fondò Arcigola, divenuta il movimento internazionale Slow Food nel 1989 e, con un atto ancora più rivoluzionario, quando nel 2004 diede il via a due operazioni culturali e politiche…
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Si è aperta all’Agenzia di Pollenzo la camera ardente per Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e Terra Madre, morto a 76 anni. Alla cerimonia hanno partecipato amici, imprenditori e figure del mondo culturale.
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Carlo Petrini aveva un carisma raro: mostrava la realtà con parole semplici, svelando ciò che è sempre stato sotto gli occhi di tutti». Così Mirella Gentili, fiduciaria della condotta Slow food Valle Ossola, ricorda il fondatore del movimento della «chiocciola», l’uomo che ha fatto del concetto di cibo «buono, pulito e giusto» una bandiera globale. Morto a 76 anni, Petrini ha trasformato il cibo …
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Francesco Guccini, quando era nata la sua amicizia con Carlin Petrini? «Dai primissimi anni Settanta ha iniziato a venire a casa mia. Lavorava all’Arci e aveva una radio che si chiamava Radio Bra Onda Rossa: il nome dice già tutto. Sosteneva che fosse la prima radio privata italiana, ma non so mica se fosse poi vero. La sigla dei programmi era l’Inno dei lavoratori». «O vivremo del lavoro o pugna…
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Addio a Carlin Petrini, fondatore di Slow food Si è spento nel Cuneese Carlo Petrini, aveva 76 anni. Fondatore di Slow Food e Terra Madre, è stato anche co-fondatore delle Comunità Laudato Sì ispirate all’enciclica di Papa Francesco. Servizio di Amelia Cartìa
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«Chi semina utopia, raccoglie realtà», amava dire sintetizzando la sua vita. Carlo Petrini, morto nella tarda serata di giovedì 21 maggio a 76 anni, di sogni ne ha realizzati parecchi. Da Slow Food, il movimento da lui fondato nel 1986 per promuovere il diritto al piacere e a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti, a Terra Madre, la rete mondiale che riunisce contadini, pastori…
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Visionario e lungimirante. Fu tra i primi a sostenere l'importanza della biodiversità in tutto il pianeta e per tutelarla, quasi 30 anni fa Carlin Petrini inventò i presidi Slow Food, piccoli progetti contro l'estinzione di razze animali, varietà vegetali o prodotti tradizionali meritevoli di protezione. E nel 1996 l'arca del gusto, una sorta di grande catalogo di sementi e prodotti da salvare. Oggi, on line, ne conta 5000 da tutto il mondo.
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Di Lucio Brunelli Quel giorno che Carlìn fece irruzione nel mio ufficio, a Tv2000, non sapevo granché di lui. A parte quello che sanno tutti, che aveva fondato Slow food, nata in opposizione alla moda del Fast food alla McDonald’s. Era il gennaio 2015, entrò come un ciclone nella mia stanza facendo sbattere porte e finestre e con la stessa impetuosità del vento iniziò a parlarmi di sé e del mondo, come se ci conoscessimo da sempre.
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