Classifica delle migliori pizzerie italiane del 2024
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Redazione Interno
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La guida online 50 Top Pizza, riconosciuta come la più influente nel mondo della pizza, ha recentemente svelato la classifica delle migliori pizzerie italiane per l'anno 2024. L'annuncio è stato dato durante un evento scintillante al Teatro Manzoni di Milano, presentato da Federico Quaranta, noto volto della Rai.
Le migliori pizzerie
Le pizzerie "I Masanielli" di Francesco Martucci a Caserta e "Diego Vitagliano Pizzeria" a Napoli si sono confermate come le migliori pizzerie in Italia anche nel 2024. Al secondo posto si è classificata "Confine" a Milano, di Mario Ventura e Francesco Capece, che ha ricevuto anche il premio speciale Pizzaiolo dell’Anno 2024 - Ferrarelle Award.
La guida 50 Top Pizza
La guida 50 Top Pizza non segue principi ideologici, ma si ispira al concetto del buono in senso ampio, prediligendo chi punta ai prodotti di territorio e stagionali. Gli ispettori della guida, circa un migliaio divisi nei vari continenti, sono invitati a considerare la pizzeria nel suo insieme e a indicarla sulla base della sua capacità di garantire il benessere del cliente in base ad una sua scelta alimentare consapevole.
La Toscana tra le migliori
Nonostante la Toscana non sia tradizionalmente la patria della pizza, la regione si difende bene. Nella classifica delle prime cento pizzerie della nazione, la Toscana ne ha dieci, una in meno rispetto all'anno scorso ma comunque un numero considerevole. Quattro di queste sono tra le prime cinquanta.
I Borboni tra le migliori
Anche per il 2024, "I Borboni" di Pontecagnano si riconfermano tra le 50 migliori pizzerie d'Italia. Questa guida, ideata da Barbara Guerra, Albert Sapere e il giornalista Luciano Pignataro, ha esaminato oltre 100.000 pizzerie in Italia e nel mondo, selezionando le eccellenze del settore.
