Chicco Cerea premiato a Palazzo Chigi: è Maestro dell’Arte della Cucina Italiana
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Insegna di famiglia una dimensione internazionale. La sua cucina interpreta l’identità italiana con una tecnica solida e massima attenzione alla materia prima, riuscendo a renderla moderna senza tradirne le origini. Insieme alla famiglia ha costruito un’attività capace di spaziare dai grandi eventi al catering di prestigio, passando per progetti di consulenza gastronomica. Con questo approccio incarna un modello di leadership fondato sulla continuità familiare, sulla qualità e su una strategia costantemente orientata all’innovazione, contribuendo a consolidare la ristorazione italiana ai massimi livelli della scena mondiale». (L'Eco di Bergamo)
La notizia riportata su altri media
Il riconoscimento è stato conferito, per il secondo anno, dal Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, alla presenza del Ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida. (Governo.it)
(Adnkronos) – Dopo anni di restauri torna visibile la Torre Vergata, dalla quale prendono il nome l’Ateneo di Roma Tor Vergata e il quartiere in cui sorge. Il complesso, anch’esso interessato negli ultimi anni da interventi di ristrutturazione e restauro, ingloba una porzione della Torre. (Il Giornale dell'Umbria – il giornale on line dell'Umbria)
Enrico “Chicco” Cerea, alla guida del ristorante Da Vittorio, è stato insignito del titolo di Maestro dell’Arte della Cucina Italiana, il riconoscimento conferito a chi, attraverso il proprio lavoro, contribuisce a custodire, valorizzare e diffondere il patrimonio gastronomico del Paese. (Bergamonews)
Un riconoscimento che ci rende felici perchè comnsegnato ad un vero artigiano della pizza, ad una persona che coerentementeè rimasto legato ai valori con i quali è partito senza falsi storytelling, rifiutando tante proposte di apertura che ne avrebbero snaturato il lavoro. (lucianopignataro.it)
FacebookXLinkedInWhatsAppEmailCopyChatGPT Nel Parco Archeologico di Sibari la cultura dell’olio, la ricerca agroalimentare e la cucina del territorio diventano un unico racconto: tradizione, scienza e identità si intrecciano grazie all’alleanza tra… (Corriere di Lamezia)
“Grazie presidente Meloni, grazie Ministro Lollobrigida, sono molto onorato per questo riconoscimento importante, che per me rappresenta forse il migliore incoraggiamento e stimolo a continuare a portare, con i nostri prodotti, il contributo al prestigio e alla reputazione del nostro Paese nel mondo, è la cosa di cui siamo più orgogliosi, grazie di cuore. (WineNews)
