Alessandro Borghese riparte con 4 Ristoranti, nuova stagione in dodici territori da nord a sud

19/12/2025 CULTURA E SPETTACOLO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Cultura e Spettacolo   -   Con una formula ormai consolidata, che ha saputo ritagliarsi uno spazio unico nel panorama televisivo italiano, Alessandro Borghese torna a guidare il suo van attraverso le regioni del Paese per una nuova stagione di "4 Ristoranti". Il programma, diventato un vero e proprio fenomeno capace di raccontare l'Italia attraverso i suoi sapori e le sue storie, riprende il viaggio domenica 21 dicembre in prima serata su Sky Uno e in streaming su Now. Lo show Sky Original, prodotto da Banijay Italia, promette di attraversare dodici territori diversi, spaziando dalle grandi città ad aree meno battute dal grande circuito turistico, con l'obiettivo di mettere in luce le migliori espressioni della ristorazione locale. Il punto di partenza di questo itinerario, che procederà senza sosta da nord a sud, saranno i Colli piacentini, una scelta che sottolinea l'intenzione di valorizzare anche le realtà enogastronomiche di provincia.

Il debutto tra i colli piacentini con un'ospite speciale

La prima tappa del tour, che vedrà lo chef impegnato a giudicare e confrontare diverse proposte culinarie, è affidata alla zona dei Colli piacentini. Per questa puntata inaugurale, Borghese non sarà solo: ad accompagnarlo nella scoperta delle tradizioni del territorio e ad affiancarlo nel delicato compito di valutazione ci sarà Katia Follesa, ospite speciale chiamata ad arricchire con il suo punto di vista l'esperienza. Quattro ristoratori, ciascuno con la propria storia e la propria filosofia, si sfideranno per aggiudicarsi il Titolo di Miglior Agriturismo dei Colli Piacentini. Si tratta di Guido de La Colombaia, Leonardo de La Sorgente, Alessandro de La Pattona e Gian Marco de Il Torrione del Trebbia, professionisti pronti a mettersi in gioco di fronte alle telecamere e al giudizio dello chef.

Una competizione che va oltre il piatto

La sfida, come di consueto, non si limita alla sola valutazione dei piatti serviti, ma abbraccia aspetti più ampi della gestione di un locale, dall'accoglienza alla cura degli ambienti, dalla presentazione delle portate all'atmosfera complessiva che il ristorante riesce a creare. È proprio questa attenzione ai dettagli, unita alla narrazione delle storie personali dei protagonisti, a costituire il cuore del format, trasformando ogni puntata in un racconto corale del made in Italy a tavola. L'itinerario della stagione, che toccherà altri undici luoghi dopo l'esordio emiliano, si preannuncia come un mosaico di sapori e di paesaggi, una cartina tornasole della vitalità e della diversità che caratterizzano il settore della ristorazione in Italia. Il viaggio di Borghese, che da anni ormai assume i connotati di una vera e propria esplorazione antropologica, promette dunque nuovi spunti e nuove scoperte, confermando la sua capacità di intercettare le tendenze e di dare voce a imprenditori determinati e appassionati.

Un format radicato nel racconto del territorio

La longevità e il successo del programma, che ha contribuito in modo significativo a rendere Borghese uno dei volti più riconoscibili della televisione italiana, si fondano su una formula precisa e al tempo stesso flessibile. Chef, imprenditore e personaggio televisivo, Borghese ha saputo utilizzare il format non solo come spazio di intrattenimento, ma anche come strumento per esplorare e portare alla luce le tradizioni gastronomiche della penisola. L'attesa per la nuova stagione è alta, alimentata dalla prospettiva di entrare in locali spesso fuori dai radar mainstream e di osservare da vicino il lavoro di chi, ogni giorno, si impegna a mantenere vive queste tradizioni innovandole quando necessario. "4 Ristoranti" si riconferma così un appuntamento fisso per gli appassionati di cucina e non solo, un viaggio periodico che, puntata dopo puntata, disegna una mappa sentimentale e gustosa dell'Italia che resiste e che prospera anche attraverso il suo cibo.