Coca Cola, la formula segreta finisce nel mirino di un chimico youtuber

18/01/2026 ECONOMIA Condividi Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Economia   -   La formula della Coca Cola, da oltre un secolo custodita in una cassaforte della sede di Atlanta e considerata uno dei segreti industriali più celebri della storia, si ritrova al centro di una nuova e dettagliata rivendicazione. A sollevare il velo su quel minuscolo, decisivo uno per cento di aromi che differenzia la bevanda da qualsiasi altra imitazione è stato il creatore di contenuti LabCoatz, il quale, in un video divenuto virale nel gennaio 2026, ha esposto il proprio esperimento. Sfruttando competenze di chimica analitica e una meticolosa ricerca, lo youtuber americano avrebbe replicato in laboratorio non solo gli ingredienti di base — acqua, zucchero, caffeina e acido fosforico, che da soli costituiscono la parte nota della ricetta — ma soprattutto la composizione di quegli oli essenziali e di quelle essenze che ne definiscono il carattere inconfondibile.

L'analisi che sfida il mito della cassaforte

L'operazione, presentata con rigore quasi didattico, si propone di decifrare ciò che il farmacista John Pemberton ideò nel lontano 1886 e che l'azienda ha sempre protetto con una strategia ben precisa, rinunciando persino a depositare un brevetto per evitare che i dettagli divenissero di dominio pubblico. LabCoatz, il cui canale è dedicato a svelare la scienza dietro prodotti di consumo comuni, ha proceduto per tentativi, confrontando le proprietà organolettiche e chimiche della propria miscela con quelle del prodotto originale, fino a ottenere — a suo dire — una corrispondenza pressoché perfetta. Il metodo, che evita di cadere nella semplice speculazione, si fonda su una serie di test comparativi i cui risultati sono stati illustrati nel video, attirando l'attenzione di milioni di spettatori e riaccendendo un dibattito mai sopito.

La scelta strategica di non brevettare

Proprio la decisione di non brevettare la formula, del resto, ha alimentato per decenni l'aura di mistero attorno alla bibita, trasformando la sua ricetta in un mito moderno che oltrepassa i confini del marketing. La società, che non ha mai svelato pubblicamente né confermato i componenti della cosiddetta "Merchandise 7X", ha basato la propria difetta legale su accordi di riservatezza e sulla custodia fisica della ricetta, piuttosto che su uno strumento giuridico come il brevetto, il quale, per sua natura, implica la pubblicazione e ha una scadenza temporale. Una scelta, questa, che ha permesso di mantenere il controllo esclusivo sulla produzione del concentrato, venduto poi agli imbottigliatori autorizzati in tutto il mondo, ma che lascia il segreto vulnerabile a tentativi di reverse engineering come quello portato avanti dal chimico youtuber.

Tra leggenda industriale e verifiche di laboratorio

Al di là della clamorosa rivendicazione, l'episodio getta una luce interessante sulle dinamiche che legano i segreti commerciali all'era dell'informazione digitale, dove strumenti di analisi un tempo appannaggio di pochi laboratori diventano accessibili e le piattaforme di contenuti offrono una cassa di risonanza globale. Mentre il video continua a circolare, la questione di chi detenga la verità sulla formula — se cioè l'esperimento di LabCoatz sia scientificamente accurato o solo un'abile operazione di comunicazione — rimane aperta. Quel che è certo è che la leggenda di Atlanta, nata dall'intuizione di Pemberton, dimostra una resilienza straordinaria, sopravvivendo a innumerevoli tentativi di imitazione e, ora, a una delle sfide più metodologicamente articolate della sua storia.