Ferrero sospende gli acquisti di nocciole turche dopo il raddoppio dei prezzi

31/10/2025 ECONOMIA Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Economia   -   Il gruppo dolciario Ferrero ha interrotto, almeno temporaneamente, l'acquisto di nocciole dalla Turchia, un passo drastico dettato dall'impennata dei costi che ha stravolto il mercato. La decisione, che arriva in un momento già complesso per la filiera, segue un'estate segnata da un'ascesa quasi incontrollata dei listini, i quali hanno subito un raddoppio in poche settimane, mettendo in seria difficoltà gli equilibri commerciali consolidati. La società di Alba, la quale da sola assorbe approssimativamente un quarto dell'intera produzione mondiale di questo frutto, ha quindi scelto una linea di fermezza, rifiutandosi di assecondare una dinamica speculativa che rischia di alterare profondamente i costi di produzione.

Le cause della crisi produttiva

All'origine della crisi, che sta tenendo in scacco i commercianti locali e i grandi acquirenti internazionali, si trovano due eventi concatenati e di natura profondamente diversa. Un'inusuale e devastante gelata primaverile, la quale ha colpito i frutteti nel periodo più delicato, è stata infatti seguita da un'epidemia di parassiti che ha finito per decimare ulteriormente il raccolto. Questa combinazione di fattori avversi, climatica e biologica, ha prodotto una contrazione drammatica della quantità di nocciole disponibili per l'industria dolciaria, creando un vuoto d'offerta sul quale si è immediatamente innestata la corsa al rialzo dei prezzi.

Le strategie alternative di Ferrero

Per far fronte a questa interruzione degli approvvigionamenti dalla sua fonte principale, Ferrero sta attingendo in maniera consistente alle proprie scorte strategiche, un bacino che viene costantemente alimentato per gestire proprio situazioni di mercato instabili. Parallelamente, come riportato da alcune analisi di settore, il colosso piemontese sta intensificando gli ordini verso altri paesi produttori, di cui alcuni si trovano in continenti diversi, come gli Stati Uniti e il Cile. Questa diversificazione degli acquisti, sebbene non possa compensare interamente il volume normalmente garantito dalla Turchia, rappresenta una mossa cruciale per mantenere la continuità operativa senza dover sottostare a condizioni economiche ritenute eccessive.

Le ripercussioni sul mercato globale

La sospensione degli acquisti da parte di un attore di primo piano come Ferrero introduce un elemento di forte incertezza in un mercato già teso, i cui effetti sono ancora tutti da valutare. La mossa, che segnala una resistenza attiva alla spirale inflattiva, potrebbe influenzare le trattative anche di altri operatori del settore, i quali si trovano a dover negoziare in un contesto di scarsità di materia prima. La situazione attuale, del resto, conferma la vulnerabilità di una filiera agroalimentare globale, la cui stabilità può essere compromessa da eventi meteorologici estremi e da dinamiche speculative che si autoalimentano.