Rivolta dei genitori a Bari: cambia il menù della mensa scolastica
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Redazione Interno
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Il merluzzo nero, noto anche come "carbonaro", è un pesce pregiato, leggero e ricco di proteine e omega 3. Nonostante queste qualità, la sua presenza nel menù della mensa di una scuola di Bari ha scatenato la rivolta dei genitori.
Cambio di menù dopo la polemica
A seguito delle segnalazioni dei genitori, che includevano foto di cubi di pesce e spinaci ancora surgelati, riso crudo e frutta marcia servita ai bambini, l'assessore Paola Romano ha deciso di cambiare il menù delle mense scolastiche. Dopo un incontro con l'azienda appaltatrice delle mense scolastiche, la Ladisa, è stato deciso di sostituire il pesce nero zona Fao 27 con il classico filetto di merluzzo. Inoltre, i legumi saranno serviti interi e non passati, la frittata conterrà latte e gli straccetti in umido saranno sostituiti con l'arrosto di vitello.
L'appello dei genitori
Da giorni è acceso il dibattito sulla qualità del servizio mensa scolastica a Bari. Molti genitori hanno espresso crescenti preoccupazioni riguardo la qualità della mensa scolastica, sottolineando la necessità di una revisione urgente del servizio erogato dal Comune di Bari tramite la ditta Ladisa. La situazione ha portato alla richiesta di un intervento da parte dei genitori rappresentanti della Giunta mensa di Bari.
