Richiami alimentari per mozzarella e salame, ritirati lotti a marchio Deliziosa e Migross

14/10/2025 SALUTE Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Salute   -   Continua, senza soste, l'operato dei controlli sulla sicurezza alimentare, che in questi ultimi giorni ha portato al ritiro dal commercio di diversi prodotti, i quali, non conformi alle normative vigenti, sono stati prontamente rimossi dagli scaffali. L'attività di vigilanza, condotta attraverso il portale del Ministero della Salute e segnalata dalle stesse catene della distribuzione, ha interessato una varietà di generi, dalla polenta ai biscotti, ma due casi in particolare, riguardanti un salume e un latticino, hanno catalizzato l'attenzione per la loro immediata diffusione. Si tratta, nello specifico, di un lotto di salame a marchio Migross e di uno di mozzarella Deliziosa, il cui richiamo è stato disposto in via del tutto precauzionale ma con la massima urgenza.

Il caso della mozzarella Deliziosa

A lanciare l'allarme, per quanto concerne il prodotto lattiero-caseario, è stata la catena di supermercati Tigros, la quale ha diffuso un comunicato di richiamo attraverso i propri canali web dopo aver ricevuto una segnalazione dal produttore. La mozzarella in ciuffo a marchio Deliziosa, venduta in confezioni preconfezionate da duecento grammi, è stata ritirata a causa di una possibile contaminazione da microrganismo patogeno; un rischio, quello della Listeria monocytogenes, che non può essere sottovalutato data la sua pericolosità per alcune fasce di consumatori. Il lotto coinvolto, identificato con la sigla L1266 e con data di scadenza fissata al 10 ottobre 2025, è stato quindi rimosso dalla vendita in via precauzionale, e ai clienti che lo avessero già acquistato viene raccomandato di non consumarlo e di riportarlo al punto vendita.

Il ritiro del salame Migross

Parallelamente, un altro richiamo ha interessato un lotto di salame a marchio Migross, anch'esso ritirato dagli scaffali dei supermercati per motivi legati alla sicurezza. Sebbene i dettagli specifici sulle analisi di laboratorio non siano stati resi pubblici con lo stesso livello di dettaglio, la procedura attivata segue il medesimo iter precauzionale volto a scongiurare qualsiasi potenziale danno per la salute pubblica. Anche in questo caso, le indicazioni per i consumatori sono quelle di verificare il lotto acquistato e di astenersi dal consumo, restituendo il prodotto, un'operazione che si inserisce in un più ampio contesto di tutele che vede coinvolti produttori, distributori e autorità sanitarie.

Il meccanismo dei controlli

Questi episodi, seppur circoscritti a lotti specifici, evidenziano l'efficacia del sistema di allerta rapido, che permette di intervenire tempestivamente non appena emergono potenziali non conformità. La collaborazione tra aziende e ministero si rivela fondamentale per gestire situazioni che, sebbene non lascino presupporre pericoli di larga scala, richiedono un intervento immediato e trasparente. La tracciabilità dei prodotti, del resto, costituisce uno degli strumenti più potenti a disposizione, permettendo di identificare con precisione i lotti coinvolti e di informare i cittadini, ai quali spetta il compito finale di aderire alle raccomandazioni.