Chiavi Michelin 2026, l'Italia seconda al mondo e il viaggio cambia volto

23/09/2026 CULTURA E SPETTACOLO Condividi Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Cultura e Spettacolo   -   Gli ispettori della Guida Michelin, durante le centinaia di visite in incognito condotte nell'ultimo anno in tutto il mondo, hanno osservato un panorama dell'ospitalità profondamente mutato dalle abitudini di viaggio e da aspettative degli ospiti sempre più diversificate. Le tendenze emerse in occasione della selezione 2026 delle Chiavi Michelin raccontano di viaggiatori che cercano esperienze diverse, mentre l'Italia consolida la propria posizione ai vertici europei della ricettività d'alta gamma.

Un nuovo modo di viaggiare

I viaggiatori trascorrono più tempo in un numero minore di luoghi e scelgono sempre più spesso destinazioni meno affollate e più accessibili. Il concetto di viaggio diventa fluido: i confini tra lavoro e tempo libero continuano ad attenuarsi, mentre gli ospiti passano con maggiore libertà tra stili, fasce di spesa ed esperienze differenti. Secondo gli ispettori, si fa strada anche un nuovo concetto di lusso, che spazia dal "lusso essenziale" alle ville private fino all'ospitalità residenziale, con una ricerca costante di privacy, autenticità e legame con il territorio.

Il benessere, poi, non si ferma ai confini della spa: le strutture ampliano l'offerta con proposte sempre più sofisticate, riflettendo una crescente attenzione al benessere fisico e mentale.

Le Chiavi Michelin e il primato italiano

La classificazione alberghiera della Michelin, distinta da quella delle stelle assegnate ai ristoranti, prevede tre livelli: una Chiave per un soggiorno speciale, due per un soggiorno eccezionale e tre per un soggiorno straordinario. Le valutazioni vengono effettuate sulla base di cinque criteri, che comprendono architettura e design, qualità e continuità del servizio, personalità della struttura, rapporto tra qualità dell'esperienza e prezzo e contributo dell'albergo all'esperienza della destinazione.

Nella selezione mondiale 2026 l'Italia conta complessivamente 224 hotel premiati, risultando il Paese europeo con il maggior numero di riconoscimenti e il secondo a livello mondiale dopo gli Stati Uniti. La Francia segue con 220 strutture, il Regno Unito con 131 e la Germania con 130. A livello globale le strutture insignite delle Chiavi sono 2.832, delle quali 155 hanno ottenuto le Tre Chiavi, 657 le Due e 2.020 una sola.

Le eccellenze italiane e il caso pugliese

Tra le new entry che hanno conquistato le Tre Chiavi figura il Borgo Santandrea di Amalfi, struttura affacciata sul mare caratterizzata da ambienti ispirati al design italiano del Novecento, terrazze panoramiche, spiaggia privata e una proposta gastronomica legata al territorio. L'hotel, di proprietà delle famiglie De Siano e Orlacchio, è tra le quattro strutture italiane che hanno ottenuto per la prima volta il massimo riconoscimento. In Puglia sono sedici gli hotel premiati, concentrati tra il Salento, la provincia di Brindisi e l'area metropolitana di Bari.

Tra questi spicca il Bra Hotel di Bari, unica struttura del capoluogo pugliese inclusa nella selezione, insignita di una Chiave. L'albergo, dieci camere nel quartiere Murat a poca distanza dal lungomare e da Bari Vecchia, è nato da un progetto della famiglia Brattoli. "La chiave Michelin rappresenta per noi un traguardo straordinario e il riconoscimento di un progetto nato per portare a Bari un nuovo concetto di ospitalità di lusso", ha dichiarato Angelica Brattoli, proprietaria e vip guest relations manager della struttura.

Le tendenze del design e del lusso

Sul fronte del design, gli interni audaci e fortemente visivi sono sempre più concepiti per catturare l'attenzione, mentre servizio, atmosfera e senso del luogo restano essenziali nell'esperienza dell'ospite. Non manca una nota degli ispettori sulla tendenza a portare in mare l'esperienza dell'hotellerie di lusso, con imbarcazioni come Four Seasons Yachts, The Ritz-Carlton Yacht Collection e Aman at Sea, vere estensioni galleggianti dei rispettivi brand. La selezione mondiale di quest'anno comprende oltre 9.400 strutture recensite, con 470 nuove insegne premiate e l'ingresso per la prima volta di Paesi come Armenia, Benin, Botswana, Kazakistan, Liechtenstein, Mongolia, Myanmar, Ruanda, Slovacchia e Zimbabwe.