Due morti a Campobasso, il dolore e i dubbi sulle intossicazioni alimentari

29/12/2025 INTERNO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Interno   -   Le morti di Antonella Di Ielsi e di sua figlia Sara Di Vita, a poche ore di distanza tra sabato e domenica scorsi, hanno squarciato il velo di normalità sulle festività, riportando l’attenzione su un pericolo spesso sottovalutato. Le due donne, ricoverate d’urgenza all’ospedale Cardarelli di Campobasso, non sono sopravvissute a una tossinfezione particolarmente aggressiva, un epilogo che ha immediatamente attivato le indagini della Squadra Mobile. Mentre la comunità scientifica ricorda come gran parte delle malattie a trasmissione alimentare nascano da banali disattenzioni – gli avanzi lasciati troppe ore a temperatura ambiente, i cibi consumati crudi, la confusione tra utensili per alimenti cotti e non – questo caso assume i contorni grigi di una tragedia da chiarire nei dettagli più amari.

I fatti e le indagini in corso

Le autopsie, disposte per mercoledì mattina, costituiscono un passaggio cruciale per stabilire con certezza l’agente patogeno responsabile dei due decessi. Le indagini, come spesso accade in simili circostanze, procedono su un doppio binario: da un lato l’analisi scrupolosa dei cibi consumati durante i pasti del 23 e 24 dicembre, dall’altro la ricostruzione minuziosa delle cure prestate. Il direttore generale dell’Asrem, Di Santo, ha usato volutamente il termine generico di “tossinfezione”, evitando di specificare “alimentare” per non formulare ipotesi premature. Una cautela formale che, però, stride con l’ipotesi investigativa più consolidata, quella che punta il dito su alcuni alimenti, come vongole o funghi, consumati durante le cene natalizie.

Il profilo del rischio e il procedimento giudiziario

Se la cronaca nera, pur nel rispetto dei defunti e dei loro cari, impone di fare luce sulle singole responsabilità, la prevenzione passa dalla conoscenza dei comportamenti a rischio. È noto, infatti, che le contaminazioni più frequenti avvengano per la proliferazione batterica in alimenti non conservati adeguatamente, o per la cross-contaminazione in cucina, dove un coltello usato per il pesce crudo può diventare un veicolo di pericolo se impiegato subito dopo per altri cibi. Mentre si attendono i risultati delle analisi di laboratorio, il procedimento penale ha già mosso i primi passi: cinque membri del personale sanitario – si tratterebbe di medici di Pronto Soccorso e di Guardia Medica – sono stati iscritti nel registro degli indagati per il reato di omicidio colposo, a seguito delle prime fasi di assistenza alle due donne.

Tra protocolli e domande senza risposta

La difesa dei sanitari da parte dell’Azienda sanitaria è stata netta e immediata, sostenendo che i protocolli operativi siano stati rispettati. Tale presa di posizione, se da una parte mira a tutelare il lavoro del proprio personale in un momento di grande pressione, dall’altra non placa le legittime domande che sorgono quando due vite si spengono in sequenza così rapida. Il caso, al di là degli sviluppi giudiziari, costringe a una riflessione più ampia sulla consapevolezza dei pericoli legati alla manipolazione e alla conservazione del cibo, specialmente in occasioni conviviali dove l’abbondanza delle portate e la durata dei pasti possono portare a sottovalutare norme igieniche fondamentali.