Richiamo immediato del salmone Deluxe alla Lidl: rischio listeria in un lotto specifico

17/04/2026 SALUTE Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Salute   -   Un avviso diramato dal Ministero della Salute, che ha prontamente attivato la procedura di allerta sul proprio portale online, segnala il ritiro precauzionale di un lotto di salmone affumicato norvegese con pistacchio venduto a marchio Deluxe (esclusiva della catena Lidl) a causa di un potenziale rischio microbiologico legato alla Listeria monocytogenes. Il provvedimento, che rientra nella ordinaria attività di sorveglianza sanitaria sugli alimenti pronti al consumo, riguarda esclusivamente le confezioni prodotte nello stabilimento di Busto Arsizio (Varese) della Compagnia del Mare S.r.l. e già rimosse dai banchi frigo dei punti vendita sull’intero territorio nazionale.

Identificazione del lotto e dettagli del prodotto

Per consentire ai consumatori di verificare con precisione la presenza del prodotto nei propri frigoriferi, le autorità hanno reso noti i codici identificativi della partita incriminata. Si tratta del salmone affumicato norvegese con pistacchio (confezione da 100 grammi) contraddistinto dal numero di lotto **LC22606501** e dalla data di scadenza fissata al **21 aprile 2026**. Nessun altro lotto dello stesso prodotto o di referenze simili sembra essere coinvolto nell’avviso, il che restringe il perimetro del rischio esclusivamente a chi ha acquistato questa specifica partita. La catena di supermercati, che ha collaborato attivamente con il Ministero per la divulgazione dell’avviso, ha confermato che il prodotto è stato lavorato e confezionato in Italia per Lidl Italia s.r.l..

La natura del rischio microbiologico

La decisione di ritirare il salmone, lo si sottolinea, è stata adottata a scopo puramente precauzionale a seguito della possibile presenza di *Listeria monocytogenes*, un batterio particolarmente insidioso rispetto ad altri patogeni alimentari. A differenza di molti microrganismi, infatti, questo è in grado di sopravvivere e moltiplicarsi anche alle basse temperature (generalmente tra 0°C e 4°C) tipiche della refrigerazione domestica, il che rende il consumo crudo di prodotti ittici affumicati una delle vie di trasmissione più monitorate dalle autorità sanitarie. Sebbene per individui sani l'infezione possa manifestarsi con sintomi gastrointestinali o simil-influenzali come febbre e nausea, l'avviso del Ministero mira a tutelare soprattutto le cosiddette fasce deboli della popolazione: donne in gravidanza (nelle quali il batterio può causare complicanze severe come aborti o danni al feto), neonati, anziani e soggetti immunodepressi, per i quali la listeriosi può degenerare in quadri clinici gravi quali meningiti o setticemie.

Le indicazioni operative per i consumatori

L'invito rivolto a chiunque avesse acquistato il salmone affumicato norvegese con pistacchio Deluxe è categorico e privo di ambiguità: non consumare il prodotto. La procedura standard in questi casi, come segnalato anche nell'avviso ufficiale, prevede che la confezione venga riportata direttamente al punto vendita Lidl in cui era stato effettuato l'acquisto. Anche in assenza dello scontrino fiscale, i consumatori hanno diritto al rimborso del valore pagato o alla sostituzione del prodotto, seguendo le procedure standard adottate dalla catena per i richiami alimentari. Il provvedimento, già operativo da alcuni giorni, ha portato alla rimozione immediata della partita incriminata dagli scaffali, sebbene l'avvertenza rimanga valida per chi avesse precedentemente fatto scorta del prodotto.