Hard Rock Cafe apre a Palermo, il primo nel Sud Italia tra cimeli e sapori siciliani
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Redazione Cultura e Spettacolo
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Da ieri, mercoledì 1 luglio, Palermo ha ufficialmente la sua insegna Hard Rock Cafe. L'inaugurazione del locale in via Maqueda 252/254, a pochi passi dai Quattro Canti, segna un passaggio significativo per il capoluogo siciliano: si tratta della prima apertura del celebre marchio americano nel Mezzogiorno e della quinta in Italia, dopo le sedi di Venezia, Firenze, Milano e Roma.
L'operazione, che ha richiesto un investimento di oltre 4 milioni di euro e ha già portato a 50 assunzioni a tempo indeterminato riservate a personale siciliano, rappresenta per molti versi un segnale di come il tessuto urbano e commerciale della città stia mutando, attirando brand globali che un tempo sembravano appannaggio esclusivo delle grandi capitali europee.
Uno spazio pensato per la musica e l’intrattenimento
Il nuovo locale si sviluppa su una superficie di oltre 430 metri quadrati e l'elemento che cattura immediatamente l'attenzione, appena varcata la soglia, è una gigantesca chitarra lunga 32 metri che attraversa l'intera sala, quasi a voler scandire il ritmo dell'esperienza che attende i visitatori.
Oltre alla sala da pranzo e alla cucina, lo spazio è stato concepito per ospitare un palco destinato a band e artisti dal vivo, con l'obiettivo di diventare un punto di riferimento per la musica dal vivo nel centro storico, mentre un dehor permette di vivere l'ambiente anche all'aperto, approfittando del clima mite della città.
Un museo di memorabilia tra leggende del rock e della musica internazionale
Quella di Hard Rock Cafe, prima ancora che una catena di ristoranti, è una leggenda globale legata a doppio filo alla storia della musica. E anche la sede di Palermo non delude le aspettative, trasformandosi di fatto in un museo da vivere. Tra le sue pareti sono esposti più di trenta cimeli originali provenienti dalla collezione più grande del mondo nel suo genere, che conta oltre 88.000 pezzi autentici.
Si possono ammirare la collana di perle di Madonna, una maglietta indossata da Michael Jackson nel 1993, il disco d'oro dei Beatles per "Revolver", la chitarra autografata da Noel Gallagher degli Oasis e una camicia di Ringo Starr. La collezione locale include anche gli iconici stivali di James Brown, un tamburello di Prince, il rullante del batterista dei Queen Roger Taylor e due maschere originali del film "The Wall" dei Pink Floyd, senza dimenticare la chitarra di Kurt Cobain e oggetti appartenuti a Shakira e Zucchero.
A completare l'esperienza, il Rock Shop con le sue vetrine affacciate sulla strada espone il merchandising più iconico del brand, a partire dalla celebre t-shirt bianca che riporta il nome di Palermo.
La cucina: classici americani con un’anima siciliana
Accanto alla musica e ai cimeli, la proposta gastronomica gioca un ruolo centrale nella filosofia del locale. Il menu, curato dallo chef Claudio Terranova, affianca i grandi classici del marchio a creazioni ispirate alla tradizione culinaria dell'Isola, come la "Legendary Maqueda Platter" e il "Maialino Nero Sandwich".
La scelta di privilegiare fornitori siciliani per la maggior parte delle materie prime, dalla carne al pane, fino ai vini e ai dolci, riflette una precisa volontà di valorizzare le produzioni locali pur mantenendo gli standard qualitativi internazionali del brand. In questa ottica, il locale si distingue per un particolare primato: sarà l'unico Hard Rock Cafe al mondo ad avere in menu il cannolo siciliano tra i suoi dolci.
Il locale, aperto al pubblico tutti i giorni dalle 10 a mezzanotte (con alcune fonti che indicano l'orario prolungato fino alle 00:30), si presenta come un nuovo polo di aggregazione, capace di fondere l'energia della città con il marchio globale. L'inaugurazione è stata accolta con entusiasmo dalla dirigenza del gruppo, con il presidente della Divisione Cafe & Retail Eric Martino che ha sottolineato come "l'energia di Palermo, la sua storia e il suo vivace spirito creativo" rendano la città perfettamente in sintonia con il marchio.
