La rivoluzione della Guida ai Ristoranti d'Italia del Gruppo Espresso

23/11/2023 CULTURA E SPETTACOLO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Cultura e Spettacolo   -   La nuova Guida ai Ristoranti d'Italia del Gruppo Espresso ha stretto il cerchio, includendo solo mille ristoranti, a differenza delle tremila strutture di edizioni passate. Nella sua quarantacinquesima edizione, la guida ha consegnato 24 premi speciali, tra cui ben tre ristoranti bergamaschi sono stati riconosciuti per le loro specialità e caratteristiche: Da Vittorio a Brusaporto, Ferdy Wild a Lenna e Villa Elena a Bergamo.

La Guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2023 è stata presentata sul palco del Teatro Nazionale CheBanca! di Milano. Più di 1.200 persone sono accorse per la presentazione della nuova guida, curata da Andrea Grignaffini, coadiuvato dal vicedirettore Alberto Cauzzi e da un fidato gruppo di ispettori, che hanno recensito, valutato e selezionato i migliori 1.000 ristoranti d’Italia.

Il direttore de L’Espresso e delle Guide de L’Espresso, Alessandro Mauro Rossi, ha dato il via ad una vera e propria rivoluzione editoriale nel mondo delle guide enogastronomiche, già peraltro iniziata con la Guida dei Vini presentata lo scorso giugno. Tra i premi speciali assegnati, spicca il titolo di «Risotto dell’anno».